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蘑菇炖羊肉
蘑菇炖羊肉
2023-07-11
有一种被当地人称之为赛夏的蘑菇是菇中上品,用这种蘑菇与羊肉同煮,则羊肉无膻、腥之气;与鸡肉、猪肉同炖,则更是香味
红酥
红酥
2023-07-06
红酥制作相传产生于唐代,据考在乾隆十九年,清代著名的巴蜀才子李调元(今安州区人)将亲自配制的一
鸡蛋蒜
鸡蛋蒜
2023-07-03
鸡蛋蒜:鸡蛋蒜是金乡大蒜之乡老百姓常吃的家常菜,味道鲜美可口,蒜香溢。配着刚出锅的热馍馍,食欲大增,有一种特殊的香味,是一种特殊的享受。原料:大蒜瓣3个,熟鸡蛋2个,盐少许将大蒜瓣放入蒜臼子里,加少许盐捣成蒜泥。熟鸡蛋去皮放进去捣烂调匀。根据自己口味淋上香油
大头酥
大头酥
2023-06-27
制法,将占米用清水浸泡二十四小时以后机制成粉,把粉用开水和烫做成饼并投入开水锅内煮熟,捞取放搅拌机搅拌,待温度降至三、十度时,
大仪风鹅
大仪风鹅
2023-06-25
大仪镇是仪征市古老的集镇之一,地处苏皖二省县(市)交界处,大仪牛市是历史上三大牛市之一,民间传统加工制品品
盱眙螃蟹
盱眙螃蟹
2023-06-24
东汉郭宪撰的《汉武洞冥记》卷三有:善苑国尝贡一蟹,长九尺,有百足
曲周煎饼汤
曲周煎饼汤
2023-06-12
曲周煎饼汤为全国独有,从上个世纪八十年代开始到现在已有将近十年的历史。煎饼汤的煎饼用绿豆面调糊而成,薄如蝉翼,和汤而食;其汤以独特的老汤秘方加以胡椒粉等调料调制,集香辣于一体,与薄脆煎饼相配甚是美味,再
北寨红杏
北寨红杏
2023-06-10
主要有以下八大特点:一是果大形圆,平均单果重40克,最大单果重达110克;二是色泽艳丽,黄里透红;三是皮薄肉厚核小;是味美汁多,甜酸可口,含糖
京西稻
京西稻
2023-06-09
属粳稻亚种,颗粒圆润,晶莹明亮,蒸成米饭香甜细嫩,松软可口,尤宜煮粥,汤汁澄滑,香气溢,但米粒不散碎。产区居玉泉山附近,土质肥沃,土
龙涎吐珠
龙涎吐珠
2023-10-03
龙涎吐珠在商州东北十里。由十九河溯流而上,有山嵯峨,下嵌一洞,方广约五、六丈,中有石龙十数头。奇巧天成,鳞、角、爪、牙,宛出人工。有伏而寝者,偃而舒者,俯而饮者,仰而吸者,斗者、舞者,蟠曲似蜇者,独一龙昂首欲飞,口中有液,滴成小湫
悟玄和尚墓
悟玄和尚墓
2023-09-21
悟玄和尚墓悟玄和尚墓一碗水乡水淹塘村西南文家塝·清代·县文物保护单位以青石砌成八棱形,前立青石质柱三间牌楼式墓碑,通高3.7米,宽3.27米。牌楼上层明间横向楷书阴刻临济正宗4字,正中款署光绪三十二年八月二十七日立。左右次间分别嵌木本水源、边界根序记事碑
红岩观遗址
红岩观遗址
2023-09-19
传说此庙,原先准备建在庙梁上,在立庙的前一夜,正梁落在红岩下的荆棘蓬上,只好把上面的建庙材料也同样放到下面重整庙基,建成一座水归堂的庙宇。因为位于红岩下,所以,取名红岩观。庙周翠柏丛生,不入林不能见庙
黄龙石牌坊
黄龙石牌坊
2023-09-18
底层为柱,三门。中门阔五尺五寸,两侧门各阔三尺,石门柱除内侧外,其余几面均用三尺大小的连座石鼓衬之。石鼓之上倒刻石象、石狮,将柱、鼓连于一体。二、三层均为楼形
蓬溪准提庵
蓬溪准提庵
2023-09-17
准提庵年代:明类别:古建筑公布时间:2012年8月15日地址:蓬溪县天福镇安家沟村简介:准提庵位于天福镇安家沟村社安家沟半山腰,现存正殿,座南朝北,素面台基用条石围砌,高0.65米,明间为木结构穿斗式梁架,次间为抬梁式梁架,三架椽栿,前施一步廊,单檐歇山顶
德阳李调元纪念馆
德阳李调元纪念馆
2023-09-16
李调元与其父李化楠,与其堂弟李鼎元、李骥元连中进士,李氏兄弟同入翰林院,为罗江留下了一门进士,弟兄三翰林的佳誉