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430
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奎文
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茶叶
2023-12-12
奎文
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茶叶:翁奇沟山村,海拨970米一1280米,茶区群峰连绵、草木繁茂、四季常绿,常年云雾缭绕,生态良好,土壤肥沃,得天独厚的自然条件和气候非常适宜茶叶生长,所产茶叶自然品质优良。同时,茶区又是西南巨儒莫友芝先生的故里,有清代私塾建筑—奎文
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旅游景点,旅游区
奎
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特曲
2023-12-01
奎
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特曲:广安名优特产。广安区酒厂生产。1926年,广安县人张绍伯在广安奎
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建坊,汲渠江水酿造曲酒,名曰美人堂,类似泸州老窑曲酒,旋即名噪川中。以粉碎红粮为原料,小麦高温制曲,熟糠配料,开水泼浆,低温入窖,平窖密封,发酵40天,滴窖冲酸,中温馏酒,高温蒸粮,砍
北京一得
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墨汁
2024-01-12
北京一得
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墨汁:北京一得
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墨汁,距今已有100多年的生产历史。清朝同治年间,安徽一个姓谢名松岱的文人进京赶考,名落孙山,深感研墨太费时间,耽误答卷。他当时想,如果能制出一种墨汁直接用于书写,既省时又省力,不就可以一艺足供天下用吗?于是经过多次试验,他终于选用油
尹
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下凡肉
2023-07-02
尹
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下凡肉:尹
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下凡肉什么是下凡肉?实际上是猪下水的巧做巧吃。临清有名的是哪家的?临清运河南岸李廷早家做下凡肉已是四代祖传手艺,因其风味独特,物美价廉,人们相争购买,后来大家名副其实地叫它是下饭肉。这下饭肉再配着压杠锅饼同吃,其味道越嚼越香,越品越浓。
大方
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丫黄粑
2023-12-10
大方
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丫黄粑:大方
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丫黄粑是贵州省毕节市大方县的特产。
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丫黄粑成品呈杏黄色或樱桃色,口感上乘,软糯绵韧,滋润甘甜,食之颇能体味生活之甜蜜。黄粑,是每一个大方人都享用过的小吃,它象征着五谷丰登和合家团圆的吉祥之意。古老的方法是将粳米、糯米、大豆等磨成浆,经大火蒸
个旧斗姆
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卤鸡
2023-12-19
个旧斗姆
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卤鸡:斗姆
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卤鸡是个旧市卡房镇的特色名优食品,2003年被云南省烹饪协会评为云南名小吃,在云南特别是红河州内几乎无人不知、无人不晓。品尝过它的人无不被它的肉质松软、清香飘逸、口感独特、回味无穷的魅力所陶醉,另外,配以小米辣蘸水蘸凉卷粉、老南瓜等食品其
旺
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风味鹅
2023-09-24
旺
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风味鹅:特点是口味浓香、风味独特。原料是鹅、片、蒜片、干辣椒粉、小米辣椒等。烹饪方法:将老鹅斩杀淸洗干净过水.七成熟捞出擦盐晾干水份后,放在熏炉房用茶树壳、樟树叶、稻草等熏制而成,再剁成小块。锅内放正宗茶油、姜片、蒜片、干辣椒粉、小米辣椒、大红椒片、鹅肉块
上海集云
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篆刻
2023-06-23
上海集云
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篆刻:篆刻是中国传统的艺术之一,具有悠久的历史。先秦及汉魏时期,篆刻印章由印工镌刻,艺术成就很高。隋唐以来,也各有其朝代的特点和风格,相传,自元代画家王冕开始用花乳石作印材,因镌刻方便,流行更广,到了明清两代,由于出土文物中印章渐多,提供了大量参考资
王
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红酥肉
2023-09-27
王
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红酥肉:制法:(1)五花肉洗净,在离皮5毫米处下肥瘦肉排斩成茸,放碗内,加鸡蛋、调料,用少许清水搅拌起粘性,再把五花肥膘面上剞荔枝花刀,用调料腌好待用。(2)把肉茸抹在肉面上,撒一层生粉,再抹光滑,改刀切成骨牌块,待用。(3)炒锅上火,加油烧成六、七成热,
石湾脆肚
2023-10-31
石湾脆肚:石湾脆肚石湾脆肚又名三湘惊雷(主料:猪肚,副料:黄辣椒)
回
澜
自古赛龙舟,得冠英豪聚酒楼,生肚茶油黄椒焖,香融嫩脆响神洲。
澜沧薏仁米
2023-07-10
澜沧薏仁米:澜沧薏仁米是云南省普洱市
澜
沧县的特产。
澜
沧县位于云南省西南部,因东临澜沧江而得名。
澜
沧县地处北回归线以南,气候主要属南亚热带夏湿冬干山地季风气候,雨量充沛,日照充足,冬无严寒,夏无酷暑,干雨季分明。澜沧拉祜族自治县是农业县,农业在国民经济中占主要地
富邦腊肉
2023-07-10
富邦腊肉:富邦腊肉是云南省普洱市
澜
沧县富邦乡的特产。富邦乡腊肉色泽鲜红、味美可口、色、香、味俱全,在乡内一年四季均可保存享用,远近闻名。富邦乡位于
澜
沧县西北部,国道214线在乡境内经过,距县城64公里,交通便利。境内最高海拔2436米(乡政府驻地1850米)。
朗勒小香蒜
2023-12-15
朗勒村位于景信乡东北部,孟
澜
公路旁,东北及南面与
澜
沧县东回乡毗邻,是景信乡及孟连县通往
沙梨
2023-11-17
主要产在北部山区如岩、龙华、观
澜
、沙河、平湖和布吉,主要品种有黄梨和蜜梨。(深圳)
面筋皮子
2023-12-25
面筋皮子:面粉和面,
回
饧后揪剂、煮熟、晾凉、撕长,拌以调料、辣椒油,香辣适口。
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