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530
条
汉水银梭
2023-12-24
品质特点是:外形扁平似梭,翠绿披毫;内质香气嫩香持久并带龙香,汤色浅绿、清澈明亮,滋味鲜醇、
回
甘,叶底柔嫩、肥壮、黄绿匀亮。由于产于汉水上游,
名特咸菜
2023-12-18
其选料认真,加工细致,色白、质嫩、丝细、均匀,生吃清香
回
甜,不苦不辣、无杂质、无异味,腌制咸菜食用,营养均较好,并可久存供补蔬菜淡季食用,产品长期在省内外畅销,并远销日本、南
糟熘鱼片
2023-12-18
此菜来源于烟台福山,相传,明代兵部尚书郭忠皋
回
福山(今属烟台)探亲,并将一名福山名厨带进京城(南京),名厨名震京城,成为皇帝的御厨。御厨告老还乡后数年,皇帝思
三台薄壳核桃
2023-12-17
三台核桃具有个匀、皮薄、肉厚、仁白、清香、有
回
甜味、油份少、不易变质、取仁易,壳厚0.50.8毫米,出仁率在51.4965.1
成都“二荆条”
2023-12-08
四川辣椒品种繁多,成都及周围各县培育的二荆条辣椒,以油亮鲜红、香辣
回
甜等优点居全省之冠。这种辣椒采用温床育苗。晒干后鲜红发亮,久不变色,已成为正宗川菜,各
沈阳回头
2023-12-07
回头与锅贴类似,但较之锅贴要稍大,包的馅也多,呈长方形,两头不封口,而且要向中间褶
回
,叠上即可,用油煎制而成。食用时佐以醋、蒜。现在沈阳最著名的回头
绵竹剑南春
2023-12-02
绵竹剑南春:剑南春是四川绵竹县的传统名酒,系以高梁、大米、糯米、玉米、小麦为原料酿成,无色透明,芳香浓郁,醇厚
回
甜,清冽净爽,余味悠长,有独特的曲酒之香,酒度为60、52、38三种,为全国名酒之一,绵竹县,有着悠久的酿酒历史。相传早在唐代,绵竹出产的剑南烧春便
四川大足冬尖
2023-11-30
特点:成品冬尖色泽油褐,质地鲜嫩,香味浓郁,质脆
回
甜,营养丰富,冬尖既是烹饪调味佳品,又有开胃、增加食饮的作用。
软鮓肉丝
2023-11-28
软鮓肉丝:软鮓肉丝软鮓肉丝是一道看似鮓肉,又不是鮓肉的具有富顺县地方特色的川菜,麻辣鲜嫩、
回
甜浓香是其口味特点,细嚼慢咽,愈嚼愈香,至今盛行于代寺镇。软鮓肉丝的原料是:猪肉、米粉、味精、胡椒粉、花椒粉、姜粒、泡海椒、豆瓣、食盐、料酒、白糖。其烹调方法:选半斤瘦
巴岳绿茶
2023-11-26
该茶香高味醇,条索紧细、色泽绿润,滋味浓爽
回
甘,汤色黄绿明亮,香味浓郁。明永乐中(约1408年),蜀定王游巴蜀,饮巴岳云雾所产香茗,因定云雾茶为蜀王府之贡品,后更名为巴岳绿茶。
岑溪米粉
2023-11-20
岑溪米粉历史悠久.相传源于春秋战国时期,龙母的诞生地岑溪大竹村的老百姓在龙母放归养大的五条小龙
回
大海时,用上好的大米,精心加工成雪白的米粉,沿河投进江里,让小龙品尝民间美食,此后历代沿袭,形成风俗。
萝卜爽
2023-11-14
初二
回
乡下时
阳江风筝
2023-11-06
阳江市也被称为纸鹞城,来阳江可不要忘记带只风筝
回
江华苦茶
2023-10-30
它集苦丁茶与绿茶韵味于一身,与苦丁茶相比,它香气高长,没有苦丁茶的深涩;与绿茶相比,是苦后
回
甘,滋味浓郁。主要化学成分茶多酚、氨基酸、水浸出物含量三项指标都比较高。具有防治感冒、痢疾之功效,健耳目、舒脾胃,为其他的茶叶品种所不及
鹿苑毛尖
2023-10-24
鹿苑毛尖,外形条索环状,白毫显露,色泽金黄,香郁高长,滋味醇厚
回
甘,汤色黄净明亮,叶底嫩黄匀整。在清代乾隆年间,就选为贡茶。清代光绪九年(公元1
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