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条
永城枣干
2023-10-13
清热生津和解毒等功能,是一种良好的滋补品(永城枣干以长红枣为原料,刮刀削皮,放在秫梃炕床上,用木炭火炕软,取出枣核,
回
炕至果肉松软取
诏安八仙茶
2023-09-15
诏安八仙茶外形深绿油嫩,汤色澄黄明亮,香气清长持久,滋味清爽可口,有
回
甘。诏安八仙茶获国家地理标志证明商标。八仙茶以栽种于诏安汀洋村的八仙山而得名,是新中国成立后新选育的国家级乌龙茶良种,上世纪八九十年代曾名振
三星羊汤
2023-08-15
三星全羊套餐有近20道名菜,包括红烧羊腿、烤羊脸、
回
灼肉、熘羊血、干煸肺子、水煮羊肝、羊排、正宗羊汤等。做菜用的羊肉选用北方山羊精工制成,其味道鲜美,口味独特,外焦里嫩,肥而不腻。羊汤配方精良,用料考究,为夏季防暑降温
拉条
2023-07-29
青海的
回
、汉人民在制作拉条时,和面、揉面过程具有独特的技巧。一般汉族人民在做拉条和好面分条时,在面条上抹菜油,以防粘连;而回
漳县手抓羊肉
2023-07-27
漳县手抓羊肉:手抓羊肉此饮食源于元朝,漳县汪氏因战功赫赫,经常被大汗召见,品尝了蒙古王室的手抓羊肉后,赞不绝口,
回
陇右后随带来宫廷厨师,教当地厨师做,后流传到民间。俗语讲青稞黄,杀羝羊。在庄稼成熟之际,绵羊也膘肥肉实,牵来一只,宰杀、剥皮,取其骨肉,均剁为二寸
敦煌手抓羊肉
2023-07-27
敦煌手抓羊肉:手抓羊肉是我国西北蒙、藏、
回
、维等民族喜爱的传统食物,手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。敦煌手抓羊肉采用敦煌当地戈壁放养的绵羊中的羯羊烹制。瘦肉多,肉质嫩,易消化,无膻味。蛋白质丰富,成品,瘦肉软烂而不柴,肥肉香滑而不腻,满口肉香
张湾萝卜
2023-07-15
湍急的泌阳河水自偏东南方向而来,在张湾村东北头形成一个大
回
弯,河面变宽,然后从村东、南、西绕村而过流出县境。独特的地形使
金寨红茶
2023-06-28
金寨红茶外形紧细乌润显金毫,汤色铜红明亮有琥珀金圈,香气火香带甜,滋味鲜醇
回
甘,叶底红匀明亮。金寨红茶为国家农产品地理标志保护产品。金寨是极品名茶之乡,宜茶环境得天独厚;群峰环抱、茂林修竹;梅山、响洪甸两大水库,高
五云曲毫茶
2023-06-27
桐庐五云曲毫成品外形紧细卷曲,翠绿显毫;汤色嫩绿明亮,清香持久,味爽
回
甘;叶底绿亮。五云曲毫产于浙江省桐庐县,是由县农业局于1988年新创制的名茶。产地群山环抱,林木茂密,溪涧纵横,泉水泛流,相对温度大,雨量充
麦秋的熏牛肉
2024-01-10
麦秋的熏牛肉:麦秋的熏牛肉,至今仍为人赞不绝口,是大条型的,切开或撕开内为绛红色,外形黑里透亮,入口酥香
回
甜,不卡牙齿,老少品后称妙。尝过的老人回味说,今天的熏牛肉,名字取得好,包装美观,打开一尝,不是麻辣就是咸,还如牛筋般难嚼难咽,中看不中用。,麦秋的熏牛肉
葱花大肉饼
2023-12-30
2、面团搓成条、揪剂,再将剂子搓成条,上面抹一层油,叠起
回
饧。3、大肉绞碎加花椒粉、精盐拌成肉馅。4、压平面剂,擀成片取馅,放在面片一端摊平,葱花放在
昆明豌豆粉
2023-12-21
是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝
回
而成。质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香,经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。豌豆性味甘,微寒。具有补中益气
永仁烤乳猪
2023-12-17
烤乳猪皮黄香酥,肉嫩骨脆,肥而不腻,味道鲜香
回
甜,营养丰富,色香味都别具一
凤凰豆
2023-12-17
老农拾起这几粒豆子,小心翼翼地带
回
家中,并种在地里。一
荆州千张扣肉
2023-12-16
相传,此菜为唐朝宰相段文昌
回
江陵省亲时,在当地传统梳子肉制法的基础上改进而成的,并将其带回长安供朋友品尝,自此,此菜名扬八方。千张扣肉以肥瘦兼有的五花猪肉
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