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团山沟遗址
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448
条
回回馍
2024-01-04
白面配上蜜、鸡蛋、白糖、清油,揉
团
发酵掌握好火候入锅烘烤。它色泽金黄,形如含苞欲放的花骨朵,脆酥而不碎,清香味甜。
客家元宵
2023-11-14
客家元宵:元宵的制作方法比较简便,人们用糯米粉搓成小粉
团
,里面加进芝麻、红塘、花生仁末,放入糖锅煮熟,元宵带汤一人一碗,制作精巧,吃起来嫩滑爽口,满口芝麻和花生香味。
糯米糍巴
2023-11-16
糯米糍巴:糯米糍粑是把热腾腾的糯米粉
团
,沾满香口的芝麻和花生,再将其剪成粒状,入口时热烘烘的,且烟靭又香口,口感十足,是连山美味食品之一。
莆田赤饼
2023-09-18
用面粉拌成浆
团
,再在平锅烫成面皮,然后用几张面皮裹卷花生粉、芝麻、白糖等,就做成了,皮韧馅甜,吃来满口留香。
上海老字号青团子
2024-01-07
上海老字号青团子:青
团
是青的,又是红的。青是颜色,红是人气。临近清明,王家沙、杏花楼、沈大成、新雅、乔家栅等魔都老字号门口都开始排队,青团日销量已达50万只。
环县荞麦粉
2023-12-31
环县荞麦粉:经常食用可消炎、解热化痰,对治疗肝腹水、糖司法部病等有独特功能,是调剂饮食、健康长寿之佳品,可制作成床子面、荞剁面、刀削面、凉面、蓬面搅
团
等食用。(庆阳地区)
元宵丸
2023-09-19
主料以花生米、芝麻、白糖、冬瓜糖、葱头及果味作馅,在糯米粉中
团
皮,下滚水中煮熟。元宵丸皮嫩,馅甜,是冬令佳点。备受游客欢迎。
庄园金瓜菜
2023-08-28
庄园金瓜菜:庄园金瓜菜高淳蟹黄汤包、高淳老街张记糕点、高淳现蒸螃蟹、凉拌香(臭)干、瑶宕羊肉、乡土一锅鲜、土泡鲜湖虾、山庄南瓜
团
、庄园金瓜菜、庄园小笼豆腐
酒酿元宵
2023-08-23
其特点:
团
如玉粒,酒香四溢,风味独特,清甜爽口。(常州)
同心红葱
2023-07-30
同心红葱:红葱,学名龙葱,芳香、辛辣、质嫩,是调味之佳品,含有多种人体所需的维生素,并且有除膻、提味、杀菌、醒神之功效,在我县产地主要集中在王
团
、窑山一带。
荞麦饸饹
2023-07-30
荞麦饸饹:养麦面不仅可做成面条、搅
团
、馍馍,还可用一种木制的压床压成条状的饸饹,蒸熟后柔韧而滑润,拌以葱花、肉丝、辣椒等作料。吃起来清香可口,别有风味。
咯嗒面
2023-12-30
另将面团擀成薄片,切成细条,煮熟,入凉水中冷凉,卷成圆
团
形,浇卤汁,配辣椒油、糖蒜而食。
米花肉丸蒸鸡
2023-07-18
米花肉丸蒸鸡:米花肉丸蒸土鸡为武冈传统宴席菜品,以武冈米花、瘦肉、土鸡等原料为主,用瘦肉剁碎与泡透的米花揉
团
(圆),与土鸡合蒸,香味独特,营养丰富。
包谷面
2023-12-28
模糊、糁子、鱼鱼粉、搅
团
饭都以包谷为原料,吃麦面很少,因此有人把华阴人叫包谷虫。
棋子饶饼
2023-08-03
经裹酥、擀片、卷条、揪
团
、包馅、烘烤而成。外形如棋子,表层附芝麻,中间夹心馅。色泽淡黄,小巧玲珑,酥软清香。-
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