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榄子焖沙箭鱼
2023-11-24
先把沙箭去鳞、内脏及鱼腮，洗净。热锅下油，放沙箭入锅至鱼身变黄，再放榄子及适量的味精、蚝油、水一起焖，五分钟后放沟芡，下起锅油即成。这道菜鱼肉嫩鲜，带有榄子的香气，是人们食粥下饭的首选。
榄子焖沙箭
2023-11-23
先把沙箭去鳞、内脏及鱼腮，洗净。热锅下油，放沙箭入锅至鱼身变黄，再放榄子及适量的味精、蚝油、水一起焖，五分钟后放沟芡，下起锅油即成。这道菜鱼肉嫩鲜，带有榄子的香气，是人们食粥下饭的首选。据
干锅黄鸭叫
2023-11-03
干锅黄鸭叫：先介绍下黄鸭叫，黄鸭叫是湖南湘江中的一种野生且个头不大的鱼。湖南地方名又称黄呀姑（湘人作品中多写作黄鸭牯）。有些地方也叫小黄鱼，因被捞出水时发出如黄鸭般的鸣叫声，所以给它起了这么个和鱼不沾边的名字。一般的吃法是干锅、红烧，也有清淡的用荷包蛋或者藕丸
金鳗戏鳝
2023-12-13
金鳗戏鳝：金鳗戏鳝是一道珠海当地的特色美食，也是珠海特色菜之一，其创意与构思令人叹服，一鱼两味同于一碟中一菜中，名曰金鳗戏鳝。以最简单的烹饪手法和最简洁的调料来凸显原材料的原味，把被称为鳗或者鳝的鱼先去掉骨刺，一半做鳝卷放于碟边，一半四季豆炒鳝片，放在碟中。酸
红烧望潮
2023-09-06
望潮就是小的八爪鱼。浙东沿海把小八爪鱼称为望潮，可能缘于它生活在海滩涂上，一有潮水涌来，它便会对冲上岸的小蟹、虾蛄等发起攻击，有谚语云：大头望潮八只脚，十八后生追不及。立在洞中望潮至，送来蟹虾吃勿歇。过去，上海人喜吃乌贼，将乌贼肉切片叫目
华楼山风景区
2023-11-11
华楼山风景区位于崂山风景名胜区西部，海拔409米，是古迹镌刻较集中的风景区。元尚书王思诚曾品为十四景：清风岭、王乔崮、聚仙台、翠屏岩、南天门、松风口、夕阳涧，前逐一赋赞之。景以聚仙台、凌烟崮、翠屏岩、南天门最佳。其中，聚仙台，又名?表峰，人称梳洗楼
天宝公园
2023-05-03
西洱河南畔的天宝公园，原来是一座古树苍天、碑刻如林的古迹名胜公园，文革期间，古树和碑刻到了破坏，但公园内的一座特大古墓至今乃在，这座古墓就是著名的大唐天宝战士冢，俗称万人冢。万人冢坐南朝北，意味着坟墓中的唐军战士可遥望北方的中原故乡
西兴古镇
2023-04-29
浙东运河，她不但孕育了富庶的萧绍平原，也为大运河留下了一段最完整、最丰富的古运河文化遗存，为世人描绘出一幅原汁原味的古运河风俗长卷，而长卷的开篇正是位于杭城钱塘江南岸的西兴，一座拥有众多人文古迹的千年商业重镇。西兴地处钱塘江南岸，为吴越两国往来古道之水陆要津
蒲台岛
2023-04-24
蒲台岛位处香港最南端，地质以岩石为主，岛上有棺材石、佛手巖、灵龟上山、巫氏废宅等旅游点，另有蒲台岛石刻获列为香港法定古迹。蒲台岛北边的螺洲门海床是香港海域最深之处，位于海平面下66米
双江口景区
2023-06-15
双江口景区位于霞塘云乡与塘渡口乡之间的双江口村和梅子院村，距县城1.1公里，总面积6.5平方公里，景区内山川秀丽、古迹丰厚、民风独特。主要的景点有鹭洲，侯王寨、大罗江、罗公庙、春秋时代居住遗址、桃花岛、渔父亭等。双江口景区山庄水乡特色十分突出。