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澂江藕粉
澂江藕粉
2023-12-18
所以藕节粗壮肥大,汁多肉嫩,淀粉含量,它的营养成分都集中到了淀粉里,所以淀粉的质量较高。澄江藕粉性平
运城小酥肉
运城小酥肉
2023-12-17
小酥肉,原为明成祖朱棣第三子朱燧赵王府名菜,此菜采用猪肋条切块,经过煮、炸、蒸等多道工序制作而成,因加入紫苏调料,俗称紫苏肉,后
羡塘布依粉丝
羡塘布依粉丝
2023-12-12
生产出的粉丝呈半透明状,蛋白质含量,脂肪
水族水家布
水族水家布
2023-12-12
水族水家布:水族的纺织和印染技术有相当的水平。百余年前就已闻名远近的水家布(即九阡青布),纱质细,织工精细均匀,染色深透,耐洗不褪色。除平纹布外,他们还能织出人字纹、斜纹、花椒纹和方格纹等多种纹样。水族人民独特的豆浆印染技艺,相传已有七百年的历史。他们先将硬
德格木香
德格木香
2023-12-09
德格木香:木香为多年生草本,1.5~2m,主根粗大。茎被稀疏短柔毛。茎生叶有长柄,叶片三角状卵形或长三角形,长30~100cm,宽15~30cm,基部心形,下延成不规贝勺分裂的翅状,边缘不规则倾波状或浅裂并具稀疏的刺,两面有短毛;茎生叶基部翼状抱茎。头状花序
木香
木香
2023-12-09
木香:木香为多年生草本,1.5~2m,主根粗大。茎被稀疏短柔毛。茎生叶有长柄,叶片三角状卵形或长三角形,长30~100cm,宽15~30cm,基部心形,下延成不规贝勺分裂的翅状,边缘不规则倾波状或浅裂并具稀疏的刺,两面有短毛;茎生叶基部翼状抱茎。头状花序顶生
青菠面
青菠面
2023-12-09
制作工艺:主要原料菠菜400克,筋粉
青城雪芽
青城雪芽
2023-12-07
其品质特征为:形直微曲,芽壮叶厚,白毫似雪,香持久,滋味鲜浓,汤色浅绿清亮,叶底鲜绿匀整。青城山是我省历史名茶产地之一,包括有雀舌、乌嘴、麦颗、片早等名品,为明代散茶中的上品。陆羽《茶经》中就有
海南碳烤生蚝
海南碳烤生蚝
2023-12-03
海南碳烤生蚝:海南碳烤生蚝是海南一道非常有名的海鲜佳肴,最为有名的当属海口曲口碳烤生蚝,其味道鲜美,营养价值,深受食客喜爱,成为海口美味的特色小吃。其做法简单,做好的碳烤生蚝表皮色泽金黄,其香味和韧劲更为诱人,蒜香、蚝香加碳香,鲜嫩爽口,丰润香腴,食来的确香
伍堡红花藕
伍堡红花藕
2023-12-03
四川省资阳乐至县伍堡红花藕,以含粉量、爽口、块头大、适宜炖食而远近闻名。因原产于忠义乡伍堡
光坡鸡
光坡鸡
2023-11-24
其肉质鲜美,骨细肉多,香脆可口,营养价值,1983年由13个港商集团代表参加的广西畜禽产品肉
白切光坡鸡
白切光坡鸡
2023-11-23
其肉质鲜美,骨细肉多,香脆可口,营养价值,最适合制作白切鸡。并符合外贸出口标准。在广西内外乃至
沙湾姜汁撞奶
沙湾姜汁撞奶
2023-11-17
这里产的水牛奶浓度,含脂肪多,可以制成多种奶制品小吃,其中姜汁撞奶最为有名,传遍广州、香港、澳门食肆。制法是牛奶加白糖煮至白糖溶解后端离火位,待温度稍降冲入盛
阳山洞冠梨
阳山洞冠梨
2023-11-16
其个大,一个约半斤重,味甜,皮薄,核小,水份含量洞冠梨是一种沙梨,生长在日夜温差较大的山地,芯细汁多,爽甜无渣,是古时的贡品,故又称贡梨。是阳山县稀有的珍贵果品,其特点:一是果实硕大,单
靖海鲍鱼
靖海鲍鱼
2023-11-12
这一带海域为浅海区,礁群连绵,浪粗流急,又无大流量的淡水注入,海水咸度,鲍鱼的食物藻类茂盛,是鲍鱼生长的优良海域。靖海鲍鱼个小,味美。鲍鱼为海产八珍之一,鲜食、干制均可。潮菜清炖鲍鱼为宴席上佳肴,选靖海鲍鱼炮制,其