找到 国庆节住彝乡民宿品彝家美食 体验元江龙潭生态之美 相关特产共 7500 条
黔东草海生态鹅
2023-07-09
黔东草海生态鹅:黔东草海生态鹅是贵州省铜仁市松桃县盘石镇黔东草海的特产。黔东草海生态鹅吃的中草药、喝的是矿泉水,是实实在在的生态食品。黔东草海位于松桃盘石镇境内,属典型喀斯特地貌,海拔800—1300米,总面积达万亩,形成一个原生态绿色景点。黔东草海及其附近苗
谭家菜
2023-06-08
谭家菜:谭家菜是中国最著名的官府菜之一,由清末官僚谭宗浚的家人所创,将广东菜与北京菜相结合而自成一派。谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席,因其是同治二年的榜眼,又称榜眼菜,由于独树一帜的色、香、形等特点得以扎根京城。谭家菜烹制方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主,谭家菜
薛家窝头
2023-12-10
薛家窝头:薛家窝头至今已有一百五十年的历史了,清朝道光年间为宫廷贡品,里坦薛家窝头属百年传统、宫廷贡品。以精湛的工艺,独特的选材配方制做的薛家窝头,因清香四溢,绵甜可口而远近驰名。中文名:薛家窝头别名:黄金塔主要原料:糜子米,大黄豆是否含防腐剂:否主要食用功效
皮家烧鸡
2023-09-28
皮家烧鸡:皮家烧鸡是山东省菏泽市郓城县的特产。郓城皮家烧鸡出锅后具有外形美观、色泽诱人、味飘三家、香压八方、熟烂脱骨、香透骨髓、绵甜爽净、咸而不腻、高钙易吸收、回味悠长等特点。山东郓城皮家烧鸡有限公司成立于一九三九年,皮家烧鸡起源于《水浒》中宋江的故乡,历史悠
程家烧鸡
2023-06-13
程家烧鸡:程家烧鸡是河北省邢台市柏乡县的特产。柏乡程家烧鸡是一家久负盛名且具有百年历史的老字号名店,因其烧鸡制作讲究、风味独特成为当地百姓心目中最为喜爱的名馐之一。程家烧鸡,始创于民国,据今已有百余年历史,程家先祖奉承独家中药秘方薰煮,至骨肉相离而形不散,葆有
阎家羊肉汤
2023-10-17
阎家羊肉汤:阎家羊肉汤,已传四代人,至今已有1500年的历史。第二代人阎顺生,对羊肉汤进行了创新,使调料配置适当,汤味更加鲜美,从此,阎家羊肉汤闻名豫西城乡。阎家羊肉汤的特点是:用鲜羊肉,当天用肉,当天宰羊;香料齐全、量大。用胡椒粉而不用辣椒,咸淡适口,汤味鲜
蔡家肉饼
2023-09-16
蔡家肉饼:蔡家肉饼是福建省南平市建阳市麻沙镇的特产。蔡家肉饼呈长圆形,又名猪腰饼,配料采用上等白糖、芝麻和新鲜板油,纯系精料精制,讲究色、香、味,香甜酥脆可口。建阳市麻沙镇是文化古镇和商贾之地,饮食文化发达较早。在清光绪年间,麻沙蔡家肉饼,即已驰名省内外,后人
邢家锅子饼
2023-10-05
邢家锅子饼:锅子饼为滨州传统名吃,由清朝末年滨城西关邢业者初创,故又名邢家锅子饼已有百余年历史传至几代人,近日被审定为滨州非物质文化遗产。邢家锅子饼呈长方形,以其做法精细,食之酥而不硬,香而不腻,味鲜可口,因老少皆宜而久负盛名,是最具特色的地方小吃。制作工艺是
窦家包
2023-07-02
窦家包:窦家包窦家包又称灯笼包,1866年由窦廷栋所创。窦家包选料考究,制作精细,个匀馅大,松嫩爽口易消化。张自忠将军在武训学堂举行宴席时指名吃窦家包,成为佳话。修建先锋桥时,徐学敏煎包传人曾煎制窦家包,吃得前苏联专家手舞足蹈,连声叫好。
毛家红烧肉
2023-10-31
毛家红烧肉:毛家菜因毛主席故乡而闻名,毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲,这里的红烧肉选的是五花腩,把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料,做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮,肥而不腻,十分的香润可口。毛主席钟
吴家熏肉
2023-12-12
吴家熏肉:吴家熏肉是临汾的传统佳肴,迄今已有近百年的历史。吴家熏肉以鸡和猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头为主要原料。其成品棕色中衬着金黄,灵味中夹着草香,肥而不腻,瘦而不柴,后味翻香。中文名:吴家熏肉所属菜系:山西菜主料:猪肉调料:白砂糖
丁家汤包
2023-08-25
丁家汤包:丁家汤包是宿迁城内一家极具地方特色的传统小吃,它起源于清朝光绪年间,至今已有近百年历史。丁家汤包创始人丁今之于1890年左右在上海闸北某菜馆学徒,搞面食业,后回乡专力从事汤包制作,至今已传至。丁家汤包在制作就皮、馅、汤而言,皮坯精选上等优质面粉,经过
炖家野
2023-08-25
炖家野:炖家野炖家野:是以淮阴的肥美山鸡与当年母鸡合炖而成,野鸡香酥,家鸡肥嫩,家野同烹,风味相济。大诗人苏东坡说:百钱得一啜(chuò),新味时所嘉,烹前杂鸡骛,爪距漫槎(chá)牙。淮阴名菜炖家野就是一品鸡骛相杂,新味所嘉的佳肴。【原料】仔母鸡1只(约重1
盛家火烧
2023-12-06
盛家火烧:盛家火烧,是山东威海特色传统名吃,盛家火烧讲究三把火就得熟,故又名三把火火烧。盛家火烧分两种口味:无糖和含糖。刚出炉的火烧,一面酥脆,一面柔软,香气四溢,中间白中透黄,层次分明。吃时不粘口,不噎人,吃过之后不觉得口干。由于不添加任何佐料,无油,方便携
景家麻花
2023-10-17
景家麻花:面粉加糖或盐,经兑料、打花、兑水、和面、切剂、揉条、下油烹炸制成。分甜、咸两种。香甜酥脆,嚼后无渣,可放两月不回潮,色泽金黄透亮。系景家祖传,已有300余年制作历史。景家麻花又甜又香康熙皇帝品尝后果然不错。自此,列入御餐年年进贡景家麻花更名声大振,生