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济南拔丝山药
2023-12-11
济南拔丝山药：拔丝山药，传统名点，年节食品，是过年迎春菜式中的一道甜点，又甜又粘，甜脆香酥，软嫩香甜。山药原名薯蓣，唐代宗名李预，因避讳改为薯药；北宋时又因避宋英宗赵曙讳而更名山药。拔丝山药为素馔名品，颜色柿黄，能拔出长丝一丈，脆甜爽口，为压桌甜菜。到鲁菜馆吃
京山对节白蜡
2023-10-19
京山对节白蜡：对节白蜡是当今世界仅存的木犀白蜡名贵树种，是世界景点、盆景、根雕家族的极品，被誉为活化石或盆景之干。对节白蜡生长缓慢，寿命长，可达到2000年左右。树形优美，盘根错节，苍老挺秀，观赏价值极高。叶型细小秀丽，叶色苍翠，树节稠密且垂直对称，耐摘叶，耐
金坛无节水芹
2023-08-23
金坛无节水芹：水芹种植在金坛已有800多年历史，尤以朱林无节水芹有名。近年，金坛市碧润水芹专业合作社、江苏金唐农业科技有限公司两家龙头企业组织种植面积6000多亩，并建立1000亩国家级无节水芹示范种植区，亩效益在2万元左右。其中金唐绿坛牌无节水芹生产基地创建
日本女儿节人偶
2024-01-13
日本女儿节人偶：女儿节人偶在日本女儿节中是最重要的摆设，这些身穿锦衣的宫装人偶以精美华丽和做工细腻著称。女儿节人偶的摆放非常讲究，在特制的雏坛上，一般为三层、五层和七层等奇数排列。一个标准的人偶雏坛的顶层为天子与太后，以下各层可根据需要配以三女官、负责奏乐的五
包头黄河鲤鱼节
2023-08-15
包头黄河鲤鱼节：3月中旬，借内蒙古自治区包头市政府主办首届中国（包头）黄河鲤鱼节之机，记者应邀随北京、上海、天津及法国、西班牙、丹麦等地的国内外游客一道，走马观花地感受有鹿城之称的城市包头。宽阔的黄河水面，舒缓宁静，波光粼粼，为当地孕育出闻名遐迩的黄河红鲤鱼。
全节黄瓜鱼
2023-06-29
全节黄瓜鱼：瓜是闽、台民间对黄鱼的简称，黄鱼也叫黄瓜鱼、黄花鱼。黄鱼体长而侧扁，肉厚结实，质地细嫩，呈蒜瓣状，味鲜美，刺少，肉多，肉刺易离，富有营养。全节黄瓜鱼是将整条黄瓜鱼完美无缺加工而成的传统佳肴。此菜呈金黄色，缀有诸色丝料，外酥香内鲜嫩，芡汁红润酸甜，爽
菜蕻节鲨鱼
2023-09-06
菜蕻节鲨鱼：工艺：烧口味：奶汤咸鲜主料：鲨鱼(400克)油菜薹(200克)辅料：冬笋(50克)调料：盐(5克)醋(10克)味精(2克)葱汁(5克)姜汁(5克)鸡油(5克)黄酒(25克)猪油（炼制）(30克)类别：宁波菜防癌抗癌调理滋阴调理壮腰健肾调理制作工艺1
圆景苹果
2023-06-12
圆景苹果：2013年，圆景果品被农业部评为全国名特优新农产品；2014年，投资近百万的1000立方米的冷库投入使用；2014年10月，中国廊坊第十八届农产品展销会圆景果品喜获果王称号。圆景主要产品：有红富士、王林、红星、黄元帅、果光等。圆景红富士苹果为长富二号
溧峰翠眉茶
2023-06-25
溧峰翠眉,其质量达到国际先进水平,多次获市级名特茶质量评比特等奖,首届雨花茶节名茶评比金奖；江苏省第七、八届陆羽杯名特茶质量评比一等奖；中国（南京）国际茶博会名特茶质量评比金奖。溧峰翠毫，在99中国国际农业博览
竹筒酒
2024-01-09
竹筒酒：竹筒酒是独龙族男女老少都爱喝的传统饮料，它还被当作青年男女订婚时的礼酒和盛大节日中的喜酒。制作竹筒酒时，首先要在山中竹林里选择最好的竹子，将其做成酒筒，然后把煮熟的小麦、大米或者高粱拌上酿酒用的酒装进竹筒内，存放七天之后竹筒酒就酿制好了。此时打开竹筒盖
锅贴
2023-12-04
锅贴：锅贴是济南特色小吃之一，最常见的济南锅贴是用猪肉作为馅料制作而成，配上济南当季的特色时蔬，口味丰富，济南锅贴和其他地方的锅贴不同之处在于它的做法，济南锅贴两端没有封口，馅料微微露出，吃起来酥脆绵香，口味扑鼻。中文名：锅贴外文名：Potsticker别名：
甜沫
2023-11-30
甜沫：甜沫是山东济南著名的特色小吃，是泉城二怪之一，是一种用玉米面做成的内含花生、豆子、粉条、菜叶等的粥，又俗称之为五香甜沫。甜沫源于豫北地区的豆沫，后流传至山东济南，成为济南的一种特色传统名点，已成为济南必品尝的特色小吃之一。甜沫营养丰富，口味咸鲜，作为早点
大明湖蒲菜
2023-10-03
大明湖蒲菜：大明湖的蒲菜，是济南的美蔬，早已驰名国内。清中叶济南文士王贤仪，在他的《笔记》中谈到济南风情时称：历下有四美蔬，夏蒲茭根……。夏日的蒲菜是美蔬之首。民初《济南快览》记：大明湖之蒲菜，其形似茭，其味似笋，遍植湖中，为北数省植物菜类之珍品。《山东通志物
糖醋鲤鱼
2023-10-03
糖醋鲤鱼：糖醋鲤鱼为济南名菜之一。厨师将活鱼捞起，当场收拾，将鱼用油炸熟，放入盘中，趁热浇上熬好的糖醋汁，整个鱼呈琥珀色，外焦里嫩，口味香酥、甜酸，颇有一番雅趣。现在，济南的大饭店均有此菜。但以获得国家特级酒家称号的金三杯酒家制作为优。(济南)山东黄河鲤鱼的肉