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圆明园方壶胜境
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条
连州蜜枣
2023-11-16
两道自深山奔涌而来的溪流,长年润泽着这一
方
沃土,连绵起
袁林封肉
2023-10-26
在随后的几年时间里,袁林不断改进创新封肉的制作
方
信阳水牛
2023-10-14
信阳水牛躯呈长方形,额宽广,头略长,鼻大口
方
,鼻镜黑色,四肢短
马头烤牌
2023-10-06
烤制前,要经多道工序
方
能上炉。先是和面,要用很讲究的三合面,即老面、烫面、嫩面各占三分之一;再是揉面,要下力气反复揉,一直揉到
煌上煌酱鸭
2023-09-27
煌上煌酱鸭:江西南昌煌上煌皇禽酱鸭最初为一民间食
方
。相传乾隆一生七下江南,有次船经过江南水乡古镇,突闻一股奇香扑鼻,上岸沿香寻访,见一草屋内叔侄二人正专心吹火下料。锅中土鸡,只只清亮,勿需细品,其香酥滋味已入五脏六腑,乾隆不禁拍手叫绝。本品问世以来深受海内外美
闽笋
2023-09-17
春、夏、秋三季还有石竹笋、花壳笋、黄竹笋、杨竹笋、苦竹笋、
方
竹笋、觐鞭笋等,味道都是很鲜美可口。笋干品种
楠溪杨梅
2023-09-03
味
方
河朔葡萄重,色比沪南荔枝枝深。足见古时对杨梅的珍重。杨梅果酸
南京素猪肠
2023-08-28
在5%浓度摄氏40度左右的碱溶液中浸泡3分钟,当手摸百页有滑腻感时,把百页捞出,平放在案板上,拿一根竹筷,用两张百页缠筷推滚成卷,再用
方
白布对角包裹,卷坚实,
曲阳缸炉烧饼
2023-08-04
其外形
方
而色黄,正面贴满芝麻仁,背面光滑,薄似杨叶,酥脆异常。入口一嚼即香满口腹,若失手落地,则会皆成碎片。曲阳烧饼还具有
五灵脂
2023-07-28
应用时,可单味服用,如《鸡峰普济
方
》
蛤蟆咕嘟
2023-07-17
在郧阳区
方
言中,1咕嘟(荷马古墩儿)是指蝌蚪,由于这种面食做出来就像水里的蝌蚪,所以就叫它1咕嘟,又叫做河马故都、1故都等。也有人形象地称之为蝌蚪面,是当居民老少皆宜的消夏
满族香囊
2023-06-13
一般制成圆形、方形、椭圆形、倭角形、葫芦形、石榴形、桃形、腰圆形、
方
胜形等等,囊多是两片相合中间镂空,也有的中空缩口,但都必须
西藏鼻烟壶
2024-01-14
献
方
物,始通中国。国人多服鼻烟,短衣数重,裹为小囊藏鼻烟。而在西藏,吸鼻烟早已
曲曲
2024-01-05
先用上白面粉和面,擀成薄片,切成四平方厘米的
方
片。再把肥羊肉剁成肉泥,用肉泥、洋葱末加盐、胡椒粉、孜然粉和少许肉汤和成馅。切羊尾油成小方丁(哨子)。用面
魏县大锅菜
2023-12-18
魏县大锅菜:熬菜是石家庄、邢台、邯郸地区
方
言中对大锅菜的称呼。邯郸地区最出名的大锅菜当属魏县大锅菜,也称烩菜,是包括邯郸在内的冀南鲁西地区的特色菜肴。魏县大锅菜多用于婚娶、迎嫁,或是给新添小孩子过喜三时,招待亲朋、故旧、邻里、街坊的一种喜菜,因为大锅熬制,有的
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