正定八大碗
2023-12-09
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正定八大碗：正定八大碗制作技艺以传统风格。八大碗主要包括：四荤、四素。四荤以猪肉为主，并精选其肘子肉、后臀肉，还有以精肉做成馅制成肉丸子，分为扣肘、扣肉、方肉、肉丸子。四素以萝卜、海带、粉条、豆腐为主等30余种,根据招待的客人不同,选择其中八种，经过其独特制作工艺做熟而成。
中文名：正定八大碗
别名：郑定
配音：张震
性别：男
登场作品：《食物语》
菜 系：冀
特 性：辅助
品 质：御
朝 代：三国
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