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圆通禅寺
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6
条
张家渡烧饼
2024-01-09
产品简介:清代时,随着当地经济的发展,张家渡的烧饼形状也随之改变,变得像古时的铜钱一样,外圆内方,老百姓称它为铜钱饼,寓意为对内要规规矩矩,堂堂正正,对外做生意时要
圆通
、灵活,要随机
通心河鳗
2023-12-13
以前泉州晋江下游有一支流称
圆通
港,这里所产的河鳗耳鳍乌黑,有乌耳鳗之称,鱼体圆而肥,质地尤佳,但骨刺较多,捅去鳗骨,品尝它就更轻松自如了。故采用先通心去骨再下蒸的烹调手法,出盘后河鳗金黄油亮、
寿州香草
2023-09-12
传说寿州香草的发现,是在五代十国末期,后周大将赵匡胤率军攻打南唐寿州时,他的战马挣脱缰绳,跑到东
禅寺
(即今报恩寺)东
佛山酥
2023-09-09
佛山酥:佛山酥姚村石佛山慧明
禅寺
老僧创制。既不同于一般酥糖,又不同于花生酥。系以熟花生仁碾碎成粉,加上芝麻粉、糯米粉和白糖、饴糖等制成,是方丈佳节待客之上品。形似酥糖,又不是酥糖。香甜松软,酥不沾牙,甜不腻口,在糕点中可谓是上乘之品。
糯米封缸酒
2023-09-09
茶庄曾是贡品饮料之乡,茶庄的茶叶专供唐代宗册封的天柱
禅寺
和梁昭明太子读书之处——太子阁。茶庄米酒在唐代就已有生产,一直延续到解放后。宋末抗元英雄刘源以天柱山为大
淮南香草
2023-09-12
传说寿州香草的发现,是在五代十国末期,后周大将赵匡胤率军攻打南唐寿州时,他的战马挣脱缰绳,跑到东
禅寺
(即今报
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