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宣恩贡米
2023-10-19
宣恩盛产的稻谷柔软可口，油香滋润，历史上长期敬奉土司衙署食用，被历代奉为宣恩贡米。宣恩气候温和，雨量充沛，光照充足，土地肥沃，是绿色食品的盛产之地，宣恩素有贡品之乡的美誉。由于宣恩盛产的稻谷柔软可口，油香滋润，历史
九碗十三花
2023-12-28
九碗十三花：九碗十三花，是大荔传统菜肴，也是陕西东府宴席大菜菜品一绝。其源远流长，距今已有600年历史。2011年11月23日，九碗十三花在大荔首界美食节上隆重推出，引起震动，赢得普遍赞誉。九碗十三花已成为招待贵客宴的最佳名吃，是陕西东府餐饮和秦菜艺术的一朵奇
星子金星宋砚
2023-09-26
五代十国设星子镇，北宋升县，明清设南康府，府治星子，民国废府，建国后属九江市，总面积894平方公里，2004年人口24万，县城南康镇距九江市36公里．星子金星砚，又名金星宋砚。金星石主产地星子县横塘镇驼岭
三江口萝卜
2023-09-27
三江口萝卜：三江镇地处江西省南昌、临川、丰城、进贤四县(区)管辖接壤地带，因位于抚河支流的箭江、隐溪、澎湾交汇之处，又称三江口，历史上曾隶属南昌府、抚州府管辖，故有两府四县的美誉，是南方各省通往长安(西安)、建业(南京)、幽燕(北京)等历朝古都的必经之路，也是
星子金星砚
2023-09-27
五代十国设星子镇，北宋升县，明清设南康府，府治星子，民国废府，建国后属九江市，总面积894平方公里，2004年人口24万，县城南康镇距九江市36公里．星子金星砚，又名金星宋砚。金星石主产地星子县横塘镇驼岭山
团年菜
2023-10-30
相传明嘉靖年间，土司出兵抗倭，为不误军机，士兵煮合菜提前过年。其制作是将萝卜、豆腐、白菜、火葱、猪肉、红辣椒条等合成一鼎锅熬煮，即成合菜。除味道佳美，还别有深意。它象征五谷丰登，合家团聚，又反映土家人不
陈村粉
2023-11-30
陈村粉：陈村粉，是广东省佛山市顺德区陈村镇的一道传统名菜，属广府粤菜。其特点是薄、爽、滑、软，可以与多种食材结合，烹制不同的菜式，食用后回味无穷。中文名：陈村粉分类：粤菜，广府菜系口味：薄、爽、滑、软主要食材：大米特点：米香味浓郁，厚度薄，韧性适中调料：香油、
木里皱皮柑
2023-11-27
木里皱皮柑：木里邹皮柑历史悠久，相传由云南土司木懿（木天王）占据木里时带入种植，据今400余年。据《木里县志》记载：传统特色水果木里邹皮柑，建基地0.22万亩。木里邹皮柑品质独特，具有特有的藏木香味，当地藏民称之为藏香果。因其果大、果皮金黄、药食同缘等特点，又
嗍(suo)丢
2023-10-19
嗍(suo)丢：嗍(suo)丢嗍丢是一道鲜为人知的容美土司秘菜，它成形于明末清初，源于土家先民的奇思妙想。嗍丢即把用香料拌过的小石头放入口中吮吸品味，尔后吐出丢弃，由此可见其奇特之处。据传，田土王吃遍了天下所有的山珍海味，觉得世上再也没有什么美食，但每天总想吃
