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圣头街交通站旧址
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1607
条
屈
头
蛋
2023-11-24
屈
头
蛋:将已孵18天的鸭蛋煮熟,去壳,淋上新鲜柠檬果汁,撒上炸葱头、子姜丝、生盐、香菜。食之香、辣、酸、脆,别有风味,是本地人最喜食的小吃之一。据说可补脑提神,可治偏头痛,具有与人胎盘一样的清补作用。
乌拉
街
小米
2023-06-19
乌拉
街
小米:乌拉
街
小米米色为淡黄或白色,煮粥不糊汤,味道醇香。性甘、微寒,有健脾、除湿、和胃、安眠作用的吉林市乌拉
街
满族乡乌拉
街
小米,曾作为清王朝的贡米。小米熬粥营养丰富。有代参汤之美称。由于不需精制,小米保存了许生素和矿物质。
海
头
泥螺
2023-09-05
海
头
泥螺:海
头
泥螺泥螺,余姚俗称吐铁,是贝壳类软体动物,壳甚薄,体表有粘液,大小如螺蛳。泥螺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份,是一种味道鲜美、营养价值高的大众化海产品。余姚海岸线长达百余里,杭州湾沿海有大片低潮海涂,不但面积大而且土壤肥沃,海产品资
头
菜圆子
2023-07-16
头
菜圆子:鱼肉多数采用麻鲢鱼,也有用青鱼。绞肉机打碎鱼肉,放蒜姜末,淀粉等。将鸡蛋蛋白蛋黄分离,鱼肉蒸制,涂蛋黄,继续蒸制,泛起鱼香,起锅切片。白鱼丸做法一样,蒸制即可,黄鱼丸却要热油炸制成型。三种不同口感,配上肉丝,菜中无间道木耳,煮汤盛盘。此菜以吃鱼不见鱼
浚县窑
头
红梨
2023-07-15
浚县窑
头
红梨:浚县窑
头
红梨是河南省鹤壁市浚县王庄乡申窑
头
村的特产。窑
头
红梨有极高的药用价值,在所有梨品种中,窑
头
红梨品质独特,治疗伤寒、哮喘、气管炎、感冒等病症有奇效,窑
头
红梨治病救人的故事在民间广为流传。今夏,浚县王庄乡申窑
头
村栽种的50多亩红梨树已进入了盛
街
子豆腐
2023-07-06
街
子豆腐:
街
子豆腐,制作工艺代代相传,已沿袭数百年、名誉绵州!
街
子豆腐严格挑选水源,采用祖传技艺和独特的点浆手法,纯手工完成整个生产过程。所制作出的成品豆腐营养价值高,豆酯香味浓。烹饪
街
子豆腐,厨艺大众化,调料不复杂,或烧或炖或煎或炸均可,还可与其他食材一起,
盘
圣
牌杨梅干红
2023-07-02
盘
圣
牌杨梅干红:盘
圣
牌杨梅干红由新鲜杨梅为原料,以100%纯杨梅汁低温发酵,除酸酿造,是现代工艺、现代设备、现代科技孕育出的全新概念的健康果酒。杨梅干红具有酒体醇厚、色泽瑰丽,呈暗红色,盛于杯中光泽诱人、口感好等特点,于2003年11月份顺利的通过了中国绿色食
喜
头
擂茶
2023-12-13
喜
头
擂茶:仁怀喜
头
是个神奇的地方。很久以前,这里的岩后村居住着一户勤劳善良的人家,一天,一对凤凰飞来在屋前的梧桐树上久栖不去,善良的女主人见了,顿生爱意。把家里仅有的小半碗小米粒拿去喂凤凰,到了做饭的时候,女主人找遍家里,能吃的东西只有少许的核桃.花生.芝麻衔
石头
街
麻花
2023-12-07
石头
街
麻花:石头
街
麻花是江西省南昌市著名的传统小吃。石头
街
麻花选用精白面粉,一级白砂糖,上等清油等优质原料,每生产一百斤麻花,要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓,直到面料均匀,然后搓成麻花。煎炸时,油要多,火要文,油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实
庙
头
黄花
2023-10-21
庙
头
黄花:黄花古名宣草,又名鹿葱、忘忧、宜男、金针花。其营养丰富,每百克含蛋白14.1克,各种维生素11毫克,脂肪0.5克,粗纤维6.7克,还含有人体必需的糖、核黄素、胡萝卡素、硫酸素、铁、磷等。用以做菜,味鲜色美,香甜可口,是席宴的传统佳肴。黄花可入药,有消
湖
头
芋包
2023-09-19
湖
头
芋包:安溪特色小吃湖
头
芋包皮由白米和芋头按适当的比例做成。制作时先将芋头磨烂,拌上白米浆,加入硼砂、五香粉和盐等调味品,用勺子将浆舀进蒸笼里作底,放上馅(一般用肉、葱头、炒花生等调制而成),再用浆覆盖上面,文火蒸熟。
新
街
鸡
2023-12-17
新
街
鸡:新
街
鸡:原料为本地土鸡、香疙瘩、草果、香油等。温火炖扒加佐料或爆炒焖熟加佐料。特点:酥香脆嫩。
羊
街
凉粉
2023-07-10
羊
街
凉粉:羊
街
凉粉堪称地方一绝。凉粉千百年来只用豌豆粉做,没有什么稀奇古怪的荞凉粉、豆凉粉、米凉粉等等一说。叫法也只叫凉粉,没有什么豌豆粉、稀豆粉、黄凉粉、黑凉粉、绿凉粉等等莫衷一是的称呼,像极了羊
街
人的耿直、诚实,只认一个理儿。
兰坪岩
头
小柿子
2023-07-10
兰坪岩
头
小柿子:兰坪岩
头
小柿子是云南省怒江傈僳族自治州兰坪县营盘镇岩
头
一带的特产。岩
头
小柿子个头只有一颗普通的水果糖那么大,无心无核,可是肉质细腻,味道蜜甜可口,人称糖蔗,又因为它带有一股特殊的香气,有些人把它称为小丁香。岩
头
小柿子富含糖分和营养,当人们肚子饿
岭
头
单丛茶
2023-11-12
岭
头
单丛茶:岭
头
单丛茶,又称白叶单丛茶,原产于广东省潮州市饶平县浮滨镇(原坪溪乡,坪溪镇)岭
头
村的海拔1032米的双髻娘山。1961年由岭
头
村民从野生水仙茶中选育而成,在1981年广东省茶树品种会议上,被单独列为一个品种;1988年,该茶树被广东省农作物品种审
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