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圪瘩庙
2023-10-08
圪瘩庙圪瘩庙位于新开乡，形似鳌首的山头，玲珑剔透，别具一格，称作新开山，建有庙宇，寺院内一棵木瓜树，其龄几百年，躯干老态龙钟，树顶枝叶茂盛，自一瓦室出。此山寺庙始建于明永乐年间，清嘉靖元年（1506），新开人再次扩修，并命名慈士院，又称圪瘩庙
掐圪瘩
2023-06-14
掐圪瘩：【原料】白面一斤【辅料】香油1.5两【制法】用冷水把面和起（硬些），用冷水斩出来，揉光，撕成小块按扁，抹上油，锅开了，用手指头撕住面，往上撕地卷起来（成为黄鼠耳朵样子）扔进去煮一会即成。
孙圪垱遗址
2023-04-06
孙圪垱遗址位于襄城县范湖乡孙圪垱村，时代为新石器时代。1998年，孙圪垱遗址列入县级文物保护单位,孙圪垱遗址,孙圪垱遗址简介,孙圪垱遗址许昌市襄城县孙圪垱遗址旅游指南
赤圪倒遗址
2023-03-25
赤圪倒遗址位于长治市潞城区合室乡赤圪倒村，时代为新石器时代、夏代。赤圪倒遗址为潞城区县级文物保护单位。保护范围：以赤圪倒遗址边界向外延伸，东、西、南、北各50米。建设控制地带：以保护范围界限各向外延伸100米,赤圪倒遗址,赤圪倒遗址简介,赤圪倒遗址长治市潞城区
寨子圪垯遗址
2023-09-30
寨子圪垯遗址时代：新石器时代地址：榆林市米脂县银州镇姬桥村保护范围：东至200米处的寨子沟，西至200米处的脑畔沟，南至200米处姬桥村沟，北隔山脊200米至寨山。2014年，寨子圪垯遗址被陕西省人民政府公布为第六批省文物保护单位。
榆圪垱庙遗址
2023-04-07
榆圪垱庙遗址位于汝州市米庙镇榆圪垱庙村，年代为东周—汉代，类别为古遗址。榆圪垱庙遗址为汝州市第四批文物保护单位，公布日期为2017年11月14日。保护范围：文物保护标志立在南北乡间公路与北城墙交汇处，向西190米至西城墙，向东180米至东城墙
圪坨
2023-12-30
圪坨：圪坨，陕北语，关中称麻食、猴耳朵。以荞面为料，掐指蛋大面团在净草帽上搓之为精吃，切厚块以手揉搓为懒吃。圪坨煮出，干盛半碗，浇羊肉汤，乃羊腥圪坨。吃圪坨离不开羊肉汤，民歌就有荞面圪坨羊腥汤，死死活活紧跟上之句。圪坨是一种富饭，羊肉汤里有什么好东西皆可放，如
沁阳圪当坡遗址（肖寺遗址）
2023-08-28
沁阳圪当坡遗址（肖寺遗址）位于沁阳县西南20公里崇义乡肖寺村，村下全为遗址。1965年，河南省博物馆和沁阳县文化馆联合对该遗址进行试掘。整个遗址高出四周农田24米，文化层分四层
圪凸
2023-12-28
圪凸：圪凸圪凸是一种家常吃食，它是用荞面做的。将荞面用手指捻成小拇指蛋儿大小的卷儿，下到开水锅里煮食，有点儿像西安市街头卖的麻食。若倒入羊肉汤更为好吃，民歌中有荞面圪凸羊腥汤，死死活活相跟上的话，这倒符合饮食烹调中调和鼎鼐的道理。荞面与羊肉汤搭配珠联璧合，有相
圪针滩
2023-05-31
圪针滩古渡口、古集镇、古战场遗址圪针滩位于壶口瀑布下游5公里的河西岸，与河东小船窝渡口相对应，古称采桑津。从明清一直到抗日战争前夕，圪针滩渡口异常繁华热闹。黄河两岸的粟客，每年在沿岸的四面八方收买粮食，雇脚夫运集于此，建窖库储存起来
擦圪斗
2023-08-09
擦圪斗：擦圪斗擦圪斗也是用专用的擦子擦下来的，有的地方叫抿圪斗。做擦圪斗的面一般是杂面（白面和玉米面、豆面等搅和在一起），擦圪斗的擦子与擦把把儿的擦子外形相似，只是中间铁皮上挖出来的是小圆孔。擦圪斗的做法和擦把把一样，也是把擦子架在锅上，直接把面一条一条擦进锅
玻璃圪嘣
2023-08-11
玻璃圪嘣：玻璃圪嘣是一种薄玻璃制造的响器，产自太原附近的交城覃村。是太原地区春节前后应时的一种儿童玩具，头大，呈扁圆形，中接细长管，用嘴吹，极薄的玻璃在气流鼓动下发了圪嘣、圪嘣的声音，清脆悦耳，深受儿童欢迎。每到春节，行销一时。