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渭水桥阻击战-南城战役旧址
2023-08-10
渭水桥阻击战南城战役旧址：渭水桥位于徐家乡潭市桥偏东二公里。1932年红军在此阻击国民党驰援金溪许克祥部。是役《周恩来选集》中称之为南城战役。渭水桥阻击战，红军取得歼敌千余名，缴获步枪千余支，机枪十余挺的重大战果。
长沙会战第九战区长官司令部指挥所旧址
2023-05-14
长沙会战第九战区长官司令部指挥所旧址（含长沙会战碑）时代1941年保护级别省级文物保护单位公布编号430104—0032公布地址长沙市岳麓区岳麓山风景名胜区类别近现代重要史迹及代表性建筑公布机关湖南省人民政府公布日期2011.01保护范围和建设控制地带2011
必背瑶寨
2023-03-06
必背瑶寨位于乳源瑶族自治县城东北54公里的大山中，必背瑶寨是海外瑶族的发祥地，在必背瑶寨可以欣赏必背瑶山风光，领略必背瑶族民俗风情和贤坑瑶族歌舞。必背瑶山翠岭环抱，风光秀丽，最著名的景区是黄龙寨风景区，是典型的高山峡谷地貌
馏圪蚪
2023-06-14
馏圪蚪：馏圪蚪—舌尖上的平遥精致面食平遥百姓擅长制作粗粮类面食品，特点是粗粮细做，粗粮精做。馏圪蚪就是众多粗粮面食中的一种。其主要原材料是高粱面。高粱面也称蜀黍蜀秫芦稷。属禾本科，一年生草木。秆直立，心中有髓。叶片似玉米，厚而较窄，被蜡粉，平滑，中肋呈白色。圆
豆面抿圪饾
2023-08-11
豆面抿圪饾：豆面抿圪饾是盂县民间的一种普遍面食。有玉米面圪饾、白面圪饾、红面（高粱面)圪饾、豆面圪饾等。随着人们身体保健的需要，豆面抿圪饾在大小饭店中演变为一种风味小吃，成为最时尚的面食。豆面圪饾配上好的浇头也特重要，一般有肉炸酱、西红柿炸酱、家常臊子，还有酸
登仙桥战役旧址
2023-08-10
登仙桥战役旧址：位于谷岗乡登仙桥村。登仙桥始建于北宋天宝年间，宽6米，长19米，高6米，拱跨17米，全用麻石砌成。1933年2月27日至3月1日，周恩来、朱德指挥中央主力红军在黄陂、蛟湖和登仙桥一带，采取声东击西与大兵团伏击的战略战术
瓦子街战役烈士陵园
2023-11-05
刘四虎(1926～1954)绥远(今内蒙古)丰镇人。1946年7月入伍，在三五八旅八团二营六连当战士。同年冬随部队由晋绥解放区调回陕北，担负保卫中共中央、保卫陕甘宁边区的任务。12月7日在延安机场接受毛泽东、朱德等检阅，刘四虎浑身热血沸腾
汾西擦圪斗
2023-08-09
汾西擦圪斗：汾西擦圪斗擦圪斗也是用专用的擦子擦下来的，有的地方叫抿圪斗。做擦圪斗的面一般是杂面（白面和玉米面、豆面等搅和在一起），擦圪斗的擦子与擦把把儿的擦子外形相似，只是中间铁皮上挖出来的是小圆孔。擦圪斗的做法和擦把把一样，也是把擦子架在锅上，直接把面一条一
赤圪倒遗址
2023-03-25
赤圪倒遗址位于长治市潞城区合室乡赤圪倒村，时代为新石器时代、夏代。赤圪倒遗址为潞城区县级文物保护单位。保护范围：以赤圪倒遗址边界向外延伸，东、西、南、北各50米。建设控制地带：以保护范围界限各向外延伸100米,赤圪倒遗址,赤圪倒遗址简介,赤圪倒遗址长治市潞城区
阳原圪渣饼
2023-08-05
阳原圪渣饼：圪渣饼系阳原县揣骨町的特产。圪渣饼起源于何时，无史可考，但在满清时期，揣骨町的圪渣饼已闻名遐迩，脍炙人口了。据传清朝咸丰年间，揣骨町李增光出任滨州知府时，曾以圪渣饼进贡朝廷，得到慈禧太后的赞赏。此后，圪渣饼便成为清廷贵苑喜食的上乘食品。圪渣饼，选料
油圪哚
2023-06-14
油圪哚：油圪哚是一种面食，配上蒜、醋等调好的特制蘸料来吃，外皮酥脆、里面嫩滑爽口，有点吃肉的感觉，非常好吃！做法也很讲究，往往要制作多年的本地人才能拿捏好分寸，现在阳城能做好的人已经不多，街面上也不常见有卖。
木耳圪贝
2023-08-08
木耳圪贝：说起来木耳圪贝其实是道汤菜，烧上一锅水，把准备好的食材都放进去，锅开了掉点香油散点芝麻就可以出锅了，用筷子捞上一些半透明的、类似凉粉一类的淀粉类制品，其色泽洁白清亮，柔软利口，汤味清香。