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坑内山
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4313
条
美味香橙羊肉
2023-08-15
羊肉煮熟切成小丁,加枸杞、精盐、味素等调味品炒至入味装在提篮
内
,摆在盘边。生羊肉剁茸加橙汁、精盐、味素等调味品拌匀,挤成丝汆熟。勺
内
添底油烧热.用葱、姜丝炝锅,投入主料,烹料酒,
哈尔滨熏肘花
2023-06-20
主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉
内
,装入熏锅或熏炉熏制。哈尔滨熏肘花熏色均匀,呈褐色,不脱皮,味深入肉
内
,咸淡适度。哈尔滨熏肘花的做法:原料配方:配制老汤的标准是,清水10公斤,粒盐10公斤,酱油(原汁)4公斤,味精5
奶油炸糕
2023-06-09
它用上好面粉为原料,先烧适量开水,水开后,改用小火,将面粉倒人锅
内
,迅速搅拌直到面团由自变成灰白色,不粘手时,取出稍晾成烫面。白糖用水化开,香草粉用水化开,适量鸡蛋液在碗
内
搅匀,分几次加入烫面中,最后一次加入奶
熘鸡脯
2023-06-09
2、烧热锅,加入色拉油,待油温时,将鸡泥茸倒入漏勺
内
再漏到锅
内
,几分钟后捞起待用。3、烧热锅,加入高汤等调料,烧滚
玫瑰糖炸糕
2023-10-03
外酥
内
糯,香甜适口。
尖岗粘米
2023-11-04
尖岗粘米:尖岗粘米尖岗粘米是晚造品种,因产于丽岗镇尖岗岭(又名丽山)周围的尖岗、赤坎、丽岗、丽册和低
坑
等一带而得名。相传尖岗粘米始于清初。清末,民国期间种植在2000亩左右,亩产0.14吨。尖岗粘稻产地山清水秀,耕地属沙泥田,过去当地农民惯用骨(猪、牛骨)粉培
永春白番鸭
2023-09-20
永春白番鸭分布范围为永春县辖区内的桃城镇、湖洋镇、蓬壶镇、五里街镇、岵山镇、下洋镇、一都镇、
坑
仔口镇、玉斗
乌鲁木齐烤包子
2023-08-02
城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这两种食品,烤包子主要是在馕
坑
中烤制。包子皮用死面擀薄,四边折合成方形。包入羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料做
大岷贡杏
2023-07-15
古时候,从南大岷村南边的扁担
坑
至大东桥,东西绵延二三里,每至春夏时节,杏花飘飞,杏果溢香,人称杏树沟。当时仅这一个村子就有近千棵古杏树,是一个名副其实的杏树窝。大岷
五香糕
2023-12-03
该小吃具有外焦
内
糯、五香俱全、化渣爽口的特点。
广元杜仲
2023-11-30
具有量多、皮细、肉厚、外表纹细、
内
棕黑色、丝浓密、拉之长韧等特点。(广元)
福建翡翠贻贝
2023-09-21
壳薄,翠绿色,生长纹细密光滑;贝壳
内
具珍珠光泽,足丝淡黄色,较细软。
金牛千张皮
2023-12-21
金牛千张皮:金牛千张皮,是黄石境内大冶金牛镇
内
的一种传统小吃。当地千张皮的制作工艺十分讲究,主要以黄豆为原料,制作时先将黄豆制作成豆腐脑,再用竹具搅匀,用瓢浇进跟布巾大小的木匣上,每浇1层就盖1层棉布片,然后再用木杠将略小于木匣的木头压进匣
内
,将水榨干,再把布
包谷饭
2023-12-19
包谷饭:包谷饭是用石磨将包谷磨碎,筛簸去皮,于簸箕
内
洒水拌湿,放入甑中蒸熟,倒入簸
内
再洒水拌匀,至互不粘连为宜,再装甑蒸到熟透。节庆或有亲朋来访。较富裕的仡佬族人家用大米与包谷面混蒸。包谷色黄,大米色白,俗称金银饭。包谷饭营养虽好,但于散,难于吞咽和消化,因而
哈尔滨熏肘花
2023-12-05
主要是将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉
内
,装入熏锅或熏炉熏制。制作时,先把猪肘子骨全部剔出,把附在猪肉上的血污物、油泥刮尽。放入清水
内
洗刷干净。用细白棉绳把剔除骨的每个肘花肉,皮在外,捆扎起来。
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