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城固韩家祠堂
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条
蔡
家
肉饼
2023-09-16
蔡
家
肉饼:蔡
家
肉饼是福建省南平市建阳市麻沙镇的特产。蔡
家
肉饼呈长圆形,又名猪腰饼,配料采用上等白糖、芝麻和新鲜板油,纯系精料精制,讲究色、香、味,香甜酥脆可口。建阳市麻沙镇是文化古镇和商贾之地,饮食文化发达较早。在清光绪年间,麻沙蔡
家
肉饼,即已驰名省内外,后人
钱
家
桥
2023-10-15
钱
家
桥位于铜陵市枞阳县,年代为明。2019年,钱
家
桥被安徽省人民政府公布为第八批省级文物保护单位。
怡睦堂(汪氏
祠堂
)
2023-07-26
汪氏
祠堂
,座西朝东,该建筑中轴线上依次为戏台、正厅、后厅三进,进与进间有天井。占地600多平方米。第一进戏台70年代重修,一、二进间两边回廊有楼,且木雕刻精美,惜有损毁,第三进天花上设圆藻井三个,造型独特。
蓝
家
大院
2023-09-17
蓝
家
大院年代:清2019年,蓝
家
大院被四川省人民政府公布为第九批省级文物保护单位。
吴
家
账房
2023-05-19
吴
家
账房位于秦淮区钓鱼台83、85、87号,时代为清。吴
家
账房为南京市文物保护单位。
窦
家
包
2023-07-02
窦
家
包:窦
家
包窦
家
包又称灯笼包,1866年由窦廷栋所创。窦
家
包选料考究,制作精细,个匀馅大,松嫩爽口易消化。张自忠将军在武训学堂举行宴席时指名吃窦
家
包,成为佳话。修建先锋桥时,徐学敏煎包传人曾煎制窦
家
包,吃得前苏联专家手舞足蹈,连声叫好。
卢
家
桥
2023-05-18
卢
家
桥,位于江苏省南京市江宁区东山街道永安社区卢
家
桥村西中心河上。中文名:卢
家
桥所属年代:民国
毛
家
红烧肉
2023-10-31
毛
家
红烧肉:毛
家
菜因毛主席故乡而闻名,毛
家
红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛
家
饭店位于湘潭韶山冲,这里的红烧肉选的是五花腩,把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料,做法非常讲究和复杂。做好的毛
家
红烧肉色泽金黄油亮,肥而不腻,十分的香润可口。毛主席钟
郝
家
湾
2023-03-09
郝
家
湾文化景观,位于思南县板桥苗族土家族乡郝
家
湾村。是一个以郝姓为主、居住150余户人家的自然村寨,距今已近600年历史。始建于明景泰年间的郝
家
湾村,源于郝氏先祖从山东省宦游镇入黔平苗乱,选址板桥军垦、定居生活,依地形以姓取名郝
家
湾
吴
家
熏肉
2023-12-12
吴
家
熏肉:吴
家
熏肉是临汾的传统佳肴,迄今已有近百年的历史。吴
家
熏肉以鸡和猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头为主要原料。其成品棕色中衬着金黄,灵味中夹着草香,肥而不腻,瘦而不柴,后味翻香。中文名:吴
家
熏肉所属菜系:山西菜主料:猪肉调料:白砂糖
庾
家
粽子
2023-12-08
庾
家
粽子:庾
家
粽子是东莞地区传统美食之一,历史悠久,唐代时候长安的庾
家
粽子,白莹如玉,就连唐明皇都赞不绝口。庾
家
粽咸粽味道浓郁,馅料丰富,切开时色香味俱全,卖相极佳,吃起来香软可口。在选材用料及严格的制法上都要下功夫:用晚造糯米为主料,选用上等咸蛋黄、湘莲、五
丁
家
汤包
2023-08-25
丁
家
汤包:丁
家
汤包是宿迁城内一家极具地方特色的传统小吃,它起源于清朝光绪年间,至今已有近百年历史。丁
家
汤包创始人丁今之于1890年左右在上海闸北某菜馆学徒,搞面食业,后回乡专力从事汤包制作,至今已传至。丁
家
汤包在制作就皮、馅、汤而言,皮坯精选上等优质面粉,经过
范
家
遗址
2023-08-18
范
家
遗址,位于山东省淄博市临淄区稷下街道。2015年6月23日,范
家
遗址被山东省人民政府公布为山东省第五批省级文物保护单位。
炖
家
野
2023-08-25
炖
家
野:炖
家
野炖
家
野:是以淮阴的肥美山鸡与当年母鸡合炖而成,野鸡香酥,家鸡肥嫩,
家
野同烹,风味相济。大诗人苏东坡说:百钱得一啜(chuò),新味时所嘉,烹前杂鸡骛,爪距漫槎(chá)牙。淮阴名菜炖
家
野就是一品鸡骛相杂,新味所嘉的佳肴。【原料】仔母鸡1只(约重1
盛
家
火烧
2023-12-06
盛
家
火烧:盛
家
火烧,是山东威海特色传统名吃,盛
家
火烧讲究三把火就得熟,故又名三把火火烧。盛
家
火烧分两种口味:无糖和含糖。刚出炉的火烧,一面酥脆,一面柔软,香气四溢,中间白中透黄,层次分明。吃时不粘口,不噎人,吃过之后不觉得口干。由于不添加任何佐料,无油,方便携
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