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塔尔钦
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398
条
甘草
2024-01-06
甘草:巴州甘草分布面积广、品种全,有甘草王国之称,主要分布在开都河、塔里木河、孔雀河、迪那河、车
尔
臣河流域和博斯腾湖畔,胀果甘草主要分布在且末、若羌、尉犁、轮台及库尔勒等地,光果甘草与乌拉尔甘草多混生在和静、焉眷、和硕及库尔勒等地,在焉耆盆地及库尔勒市郊尚有少
彭城鱼丸
2023-12-14
康有为曾书写对联赞道:彭城鱼丸闻遐
尔
,声誉久驰越南北。正宗彭城鱼丸颜色白嫩,质细味鲜,放在水中是圆形,落在盘中是扁形,夹
巴塘南区辣椒
2023-12-09
巴塘南区辣椒:巴塘南区辣椒距今已有上百年的种植历史,根据史料记载南区辣椒是光绪三十二年赵
尔
丰在巴塘试办垦务时引进的,因此南区辣椒在藏语中称为甲果。生长在海拔2500米高原山区的南区辣椒含丰富的维生素群,十八种氨基酸及多种对人体有益的微量元素。其维生素C含量是其
薄皮包子
2023-12-05
薄皮包子:薄皮包子,维吾尔语称皮特
尔
曼达,意为死面包子,是新疆特色风味小吃。这种包子的皮不用发面,而是用温盐水和面而成,面皮擀得很薄,几乎可以透亮。然后将上好的料羊肉切成小指尖大的肉丁,再将洋葱剁碎,加胡椒粉、盐水,拌匀成馅。面粉用凉水和成硬面,切成小面剂子后
美姑山羊
2023-11-28
该品种是通过引进的两种山羊(一种称为九
尔
子羊,另一种称为马羊)与本地山羊杂交,经过长期的自然选择和群众的自发选育而逐渐形成的。该山羊类群耐粗饲,生产性能明显高于本地山羊,特别是
潼南黄桃
2023-11-26
潼南黄桃分早、中、晚熟三季,具有产量高、味道正、个头大、色泽鲜、营养丰富的特点,可与美国的王牌品种――台
尔
蒙媲美。潼南罐头厂生产的糖水黄桃罐头,其数量
米粉鱼
2023-09-27
更由于1929年毛泽东首次来南昌时,在陈奇涵同志家中品尝过后,给它起了个美称四星望月而闻名遐
尔
。建国后被列入中国名菜谱,并作为中国民间独特食艺被拍成
伊吾途阔全羊
2023-08-02
伊吾途阔全羊:伊吾途阔全羊途阔牌羊肉生产基地位于天山山脉第四主峰喀
尔
里克山东段北坡,平均海拔2200米,这里相对较封闭,水清气爽,土净草洁,大气、土壤等自然生态条件极佳。据记载:清朝乾隆年间,哈密回王将伊吾划为他的世袭领地,称北山六村,因这里的羊肉好吃,每年都
刀郎原枣
2023-08-01
新疆塔克拉玛干沙漠北缘,叶
尔
羌河流域,流传着一颗神秘的奇果,它生长在肥厚的弱碱沙土里,终年被昆仑雪水浇
果碟
2023-07-30
果碟:果碟回族穆斯林过节或过乜帖、过
尔
麦里,请阿訇到家中举行宗教仪式后,都要招待阿訇吃饭。上饭菜之前,一般与盖碗茶同时会上几碟新鲜水果或干果,称作摆果碟,如苹果、西瓜、甜瓜、桃、杏、葡萄干、核桃仁等,又叫干果碟。一般三碟到七碟不等,所上水果要开,吃取方便。上什
东宁冰酒
2023-06-20
东宁冰酒:东宁冰酒(芬河帝堡)是指以适宜在东宁种植的冰葡萄(威代
尔
)品种为主要原料,按东宁冰酒生产工艺和生产标准生产加工而成的冰酒。主要分布在东宁县东宁镇、三岔口镇和大肚川镇3个镇32个行政村的第一二积温区,东经130°19′至130°38′,北纬43°53′
回隆糖果
2023-06-12
回隆的糖果业已涌现出了窦家、金
尔
康、佳庆、步步康等一批名牌企业,并成立了回隆糖果业协会,回隆糖果业逐渐发展壮大,已经成为全国糖果六大糖果基地之一。魏县回隆糖果食品加工业起始于上个世纪60年代,已有50多年发展史
喀什烩菜
2024-01-05
喀什烩菜:烩菜,维吾尔语称阔
尔
达克,它是喀什维吾尔族婚庆喜日、逢年过节用来待客的一种菜,它味美可口,肥而不腻,香气四溢,色彩丰富。其做法是,将连骨肉剁成小块,土豆、黄萝卜切块,洋葱切片备用。锅里放油烧热,放羊肉块炒至半熟时,放洋葱、盐等调料,然后放入黄萝卜、土
东平鱿鱼干
2023-11-06
东平鱿鱼干:鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,尼嫩,营养丰富,被誉为海味理几千年前,中国古书中就记软朱旦与乌贼相似,但无骨
尔
,越人重之。据测定,鱿鱼干的可食部分达95%,比同类鱼产品墨鱼干多13%;蛋白质含量每百克达65.9%,比墨鱼干多27.8克;含热
罐罐菌
2023-10-27
,属于无法用人工栽培的真菌(但可利用菌丝进行深层发酵培养),是凤凰著名特产产自凤凰县境内的腊
尔
山台地。是凤凰著名特产。罐罐菌性喜温凉湿润,农历八月为生长旺季
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