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塔温搭里哈遗址
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2795
条
达斡尔族鲁日格勒舞
2023-06-15
它因地而异,有阿罕伯、郎突达贝、
哈
库麦、
哈
根麦勒格等几种不同称谓。在内蒙古和黑龙江嫩江流域的达斡尔族聚居区,鲁日格勒舞是对其民间舞的统称,多为妇女表演的自娱性舞蹈。据考证,鲁日格勒的汉语意思为燃烧或兴旺
清真油麻饼
2023-08-24
清真油麻饼:原为清末盐城回民
哈
云书开办的
哈
鹿鸣清真菜馆创制,今清真饭店仍保持这一特色。制法是将糯米粉、面粉按一定比例拌和,包入桂花糖、金桔等精制而成的馅心,放入热油煎之。制作工艺考究,制成后外脆、中粘、心甜。食用时逐层品尝,清爽可口,齿舌留香。中国盐城网提供(
武川莜面
2023-12-04
武川莜面:武川莜面产地范围为:内蒙古自治区武川县可可以力更镇、西乌兰不浪镇、
哈
乐镇、二份子乡、
哈
拉合少乡、得胜沟乡、大青山乡、上秃亥乡、耗赖山乡现辖区域。莜面,因出产于武川县,故又名武川莜面。莜面在我国已有五千年的历史,属塞北高寒农作物,然而提起莜面,许多人也
白山林蛙
2023-06-19
白山林蛙:林蛙是白山特产之一,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质,据《长白丛书》(扈从东巡附录)中咏载:
哈
什蚂,土人谓天厨之,岁荐陵寝必需焉,自古以来,
哈
什蚂与熊掌猴头蘑,飞龙一起称为四大山珍,是宴席上的珍贵佳肴。特点:用林蛙上身和林蛙腿等,经烧,油爆
张家川红花牛
2024-01-04
陇山巍峨,峻岭重叠,为
温
寒半湿润区和
温
寒
炒双粉
2023-09-02
炒双粉:说起炒双粉,这可是高楼地方的一大特色,任你挑选一家酒店,
里
面的师傅都能为你炒出道地的双粉来。炒双粉,顾名思义,独特的就在双粉二字,即番薯粉和细粉丝。高楼炒双粉的做法颇为讲究,双粉下锅前,要先在
温
水中浸泡,且要分先后,番薯粉先放,粉丝稍后,浸泡过的双粉炒
新宾林蛙
2023-06-18
新宾林蛙:林蛙,俗你
哈
士蟆、黄1、油哈蟆、红肚田鸡,是一种经济价值极高的两栖动物。其雌蛙输卵管干燥物是知名贵的中药材
哈
士蟆油,也称田鸡油或1油。林蛙是一种著名的滋补保健食品,是食、药两用的珍贵蛙种,具有明显的润肺养阴、补肾益精、补脑益智等功能。蛙油中含有蛋白质
黎家酸菜
2023-07-23
南杀的腌法:一是将黎语叫做
里
嫩(剥去叶子取其幼茎)或芝
温
(取其幼茎和叶子)的野菜,用冷饭和水冲调,入坛密封一个月,让其发酵成为独特气味的酸菜;一是把牛或山鹿的脊椎骨斩碎,也可将田蟹、小青蛙、蚂蚱和其他
豉汁扇贝
2023-10-09
豉汁扇贝:扇贝放在装有清水的盆
里
泡上一个小时;然后用刷子刷干净外壳;把扇贝用小刀撬开,把内脏及腮去除;把用
温
水泡软的粉丝放到扇贝上;大蒜成蒜蓉;在炒锅里放油把蒜蓉炒出香味盛出;趁热把蒜蓉油分别放在每个扇贝的粉丝上面;在扇贝上均匀的浇上蒸鱼豉油;蒸锅水开后放入扇
中晚熟芒果
2023-12-07
中晚熟芒果:南亚热带气候区较典型的果品作物,生产区的年平均气温20℃以上,我国芒果主产区海南、广东、广西、云南等省区芒果生产区域年均
温
都在21℃以上,其果实成熟期均在46月份。攀枝花市海拔1400米以下属南亚热带气候,年均
温
19.521℃,发展中晚熟和晚熟芒果
攀西芒果
2023-12-07
攀西芒果:芒果是南亚热带气候区较典型的果品作物,生产区的年平均气温20℃以上,我国芒果主产区海南、广东、广西、云南等省区芒果生产区域年均
温
都在21℃以上,其果实成熟期均在46月份。攀枝花市海拔1400米以下属南亚热带气候,年均
温
19.521℃,发展中晚熟和晚熟
望谟火龙果
2023-07-09
望谟县属南亚热带湿润季风气候区,县内海拔在375—1718米,年均
温
19℃,无霜期340天以上,冬无严寒,夏无酷暑,素有天然
温
中药当归炖羊肉
2023-09-24
当归,性
温
,味甘苦辛,补血活血,调经止痛。当归,是滋补药,又能主治气亏血虚,月经不调跌打损伤,风湿痛。羊肉,亦性
温
,高蛋白,低脂肪,营养价值优于猪肉和牛肉。当归炖羊肉,实在是进补之佳品。当归炖羊肉,冬秋夏
糕渣
2023-07-13
糕渣:糕渣是以鸡肉、猪肉和虾仁剁成泥后,加入熬煮5~6小时的高汤拌煮成浆,倒入盘中冷却、凝固成形,再切块、裹粉油炸后即可食用;由于外观看来
温
温
的,吃来却相当烫口,因而常以此借指宜兰人外冷内热的性情。
碳烧肉
2023-11-23
碳烧肉:此菜精选陆川土猪的猪脖子特有的两块精肉,经师傅加入各种调味料,精心腌制,并经过烹制和刀工处理
搭
配上菠萝、面皮、腌萝卜丝等辅料搭配,令菜肴更加精美,其色泽金黄、美观、口感脆嫩,实为一道美味佳肴。
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