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塗氏先茔
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938
条
肉罐肉
2023-08-12
宋、元时期,有个陶瓷世家的乔
氏
,从陕西西安龙桥迁到山西高平的桥沟,发展陶瓷业。经多年选择,乔
氏
发现阳城县东五华里的猴子腰村陶瓷资源十分丰富,便建
羊杂割
2023-08-10
许母韩
氏
善主厨,随其子侍奉庄圣太后。韩
氏
见蒙古人吃羊肉,
洪湖界牌黄豆
2023-07-17
据界牌《王
氏
宗谱》载,明永乐年间,江西籍王
氏
一家迁徒今界牌王家堡落户开始种植黄豆。由于所选老籍色黄似金、粒大子实的黄豆种
顾绣
2023-06-23
顾
氏
后裔精于刺绣,有独到之处,绣品供观赏、赠友,顾绣即由此得名。顾
氏
绣法从内廷传来,擘丝比头发还细,针刺纤细如毫毛
于山
2023-09-21
相传汉代有何
氏
九兄弟在此炼丹修仙,故又名九仙山。又传称战国时古民族于越
氏
的一支居此而得名。全山面积11.9公顷,山高58.6米。山上有大士殿、定光塔、戚公祠以及摩崖石刻等诸景。大士殿在古代是福州城中的百官遥拜皇帝地方,现
东莞千角灯
2023-07-20
东莞赵
氏
为宋帝皇族后裔,相传元初时赵家开始扎制千角灯,配饰的灯带共24条。千角灯十年扎制一次,中华人民共和国成立前曾在濮藩宗(即解元坊之赵
氏
宗祠)展出过。灯虽不断重制,而灯带仍为宋物,一向由赵家珍
右玉羊杂割
2023-06-14
许母韩
氏
善主厨,随其子侍奉庄圣太后。韩
氏
苏州豆腐干(津津牌)
2023-12-08
津津牌卤汁豆腐干,精选上等原料,配以优质辅料,使用传统技法和
先
彝家辣子鸡
2023-11-28
主料选用凉山本地鸡,
先
烤熟再将其捶茸,配以辣青椒末,加入灵山矿泉水及各种调味料兑成汤汁即成。此菜烹制独特,,不但保持了主料辅料所含的营养成份,而且增加了人体所必须的矿物质。(凉山)
酢肉
2023-11-21
将猪肉洗净晾干,切成半斤重左右的长条,用炒米粉和食盐拌裹,放入瓮中,
先
撒一层炒米粉和盐,再放一层肉,依次层层压紧,然后,酢肉腌透,肉香味甜,不用炒煮,切为薄片即可食。是过节和待客的佳肴。
清蒸蟹饼
2023-11-17
蛋、蟹、肉三者兼有的香味浓郁扑鼻,四溢邻里,未食
先
诱人,妙不可言。
金汤牛鞭
2023-11-02
金汤牛鞭:主料:牛鞭2根500g,土鸡1只约1500g,老南瓜1000g调配料:杞子、生姜、精盐、绍酒、鸡精制法:(1)先将牛鞭刮洗干净,用开水煮过,拿出剖开刮去中间白色膜,冲
先
干净切成段再下入锅煮过,拿出切成菊花状。(2)土鸡砍小块,同牛鞭一起放入沙锅中,加
豆豉辣椒
2023-10-31
豆豉辣椒:豆豉辣椒做法:辣椒
先
用刀压扁切半,蒜切粒。多放一点油热锅,放豆豉炒香就放辣椒,放盐不停的翻,炒辣椒一定要多放盐,味道一定不能淡,不然会觉得辣,直到辣椒软了,放蒜粒,一边炒一边加水,怕干,起锅前放酱油味精,装盘。
桃园建民耗辣椒
2023-10-12
公司创始人刘建民
先
生在继承传统烹饪技艺的基础上,结合十几年从
周拉扒鸡
2023-10-03
周拉扒鸡:系章丘市饮食服务业协会会员焦其恒
先
生在祖传秘方的基础上,历经多年研究,经传统工艺加工而成,已有30多年的历史,在第一、二届风味名吃评选中被章丘市饮食服务协会评为风味名吃,深受消费者喜爱。本品采用十多种名贵佐料,素油烹炸,陈年循环老汤精制而成,其风味独
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