搜 索
蔡家寺
2023-03-14
蔡家寺在甘肃甘谷县东北渭水峪火车站（陇海线）以西，渭河北面的二级台地上，寺、村同名，寺在村北一山丘上，依山而建，直达山顶。据清乾隆《伏羌县志》（甘谷旧名伏羌）记载，寺庙建于元顺帝至正年间（1341~1370），至今已有650年左右的光景
黄家凉粉
2023-08-09
黄家凉粉：凉粉，此小吃是用绿豆粉制成的一种夏令食品。《中药大辞典》载：绿豆凉粉有清热解毒，治痛疽疮肿起、烫伤、跌打伤，并解热、药事、酒食诸毒。凉粉究竟出自哪朝哪代，何年何月，尚未考证清楚。但在山西省长治市的凉粉小吃，却有一种传说。相传，长治地区长子县城南20k
长坪湖胡家大院
2023-06-29
胡家大院位于大冶市灵乡镇长坪湖村。始建于明末，清康熙年间及以后历有扩建。占地面积3000平方米。有左右两路，前后五重。均为单檐硬山灰瓦顶，砖木结构，梁架形式多样，设封火山墙。偏房、厢房一般为二层楼，并巡回相同
发掘 | 广东英德青塘遗址发掘华南最早墓葬
2023-12-18
发掘|广东英德青塘遗址发掘华南最早墓葬：近日，来自全国各地的18名权威考古专家齐聚广东清远英德青塘遗址考古发掘现场，就青塘遗址三年来取得的成果进行论证和探讨。青塘遗址位于广东省北部清远市英德市青塘镇，距今约2.5万年至1万年，包括黄门岩1—4号洞、朱屋岩、吊珠
秦魏家遗址
2023-10-07
秦魏家遗址秦魏家遗址位于永靖县莲花乡秦魏家村（后被刘家峡库水淹没）。1960年发掘出单、合葬古墓138座。墓葬分行排列，陪葬品有陶器、骨器等。合葬墓中，男性仰身直卧，女性向男性屈肢侧卧。郭沫若对此合葬墓的发掘有很高的评价，认为那时已由母系氏族进入父系氏族社会
杨家堂村
2023-07-25
杨家堂村位于松阳县三都乡，坐落在一座环形的山凹中，左右两翼山峦环抱村庄，风水布局相当明显。在地无三尺平的杨家堂，20多幢土木架构的清代民居沿着山坡一级级向上延伸，整个村庄上下屋高低落差约2至3米，伸展高层200米，在视野中展现出一个巨大的建筑立面
家炖大头宝
2023-12-02
家炖大头宝：家炖大头宝是营口一道特色家常菜，选用营口独有特产大头宝鱼制作而成。大头宝鱼学名梅童，营口人常说：最鲜莫过大头宝，大头宝肉质鲜美，鱼肝之鲜更胜一筹，此菜将整条鱼放入口中，细细品尝，其味鲜美无比、食之满口留香。每逢时令季节，营口家家户户必定购买尝鲜。
冉家五香糟鱼
2023-10-13
冉家五香糟鱼：冉家五香糟鱼是夏邑县老城里冉献东祖传制作，距今已有200余年历史。相传在清乾隆年间列为贡品。五香糟鱼选择夏邑城湖特产200克左右重的肥嫩鲫鱼为原料，整鱼不去鳞片，剖腹去内脏，经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。其色金黄微带赤，香味浓郁而醇正，
毛家传统卤菜
2023-10-12
毛家传统卤菜：原来的永城县始建于公元610年（隋朝），在那时，永城县城就出现了毛氏卤鸡和卤牛肉。宋太祖赵匡胤一次命太师来永城察民情。县太爷用心招待———将本地名吃毛家卤鸡和卤牛肉摆上了宴席。太师食后认为其风味独特，便赞赏一番。县太爷以毛氏卤鸡、卤牛肉为礼送给了
丁家壮馍
2023-09-13
丁家壮馍：丁家壮馍至今已有200多年历史，在濉溪的饮食中堪称一绝，以其色味纯正，香脆可口闻名遐迩。其制作工艺非常细致，首先要选用精细面粉，加水和，再用一根长近一米茶杯口粗的压面棍反复压制后，撒上少许芝麻，在平底锅上用文火慢慢炕热，做成的壮馍直径有40公分，厚三
贾家屯麻油
2023-08-13
贾家屯麻油：贾家屯的麻油是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油，俗称胡麻油脂麻油。胡麻油自古以来就被天镇百姓视为美味食品，无论是制点心，还是打饼子，只要是用胡油加工的均被视为上品。麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质，是一种营养极为