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墈厚土堡
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五华楼江甜粄
2023-07-20
五华楼江甜粄:五华安流镇楼江村的甜粄较其他地方的韧、甜、
厚
,富有特色韵味,颇有名气,十里八村无人不赞。据楼江村老人古某介绍,楼江村制作甜粄的历史悠久,将近百年。村民有逢年过节、婚庆寿辰等有好事时蒸甜粄的习俗,楼江村有不蒸甜粄不像过年,没有甜粄不成礼的说法。甜粄
马巷贡糖
2023-06-29
贡糖顾名思义,制作时把花生仁炒熟,去膜、去臭粒,用一根圆木棍,长约一尺左右,末尾留一把柄,工人用圆木棍放于一
厚
木板上使劲把花生仁捣碎成末,再和上馅糖,使其粘连压成薄片,薄片卷成约二公分宽的长
古洞门遗址
2023-10-08
文化层
厚
约3米,暴露有灰坑、窖穴。采集仰韶文化庙底沟类型的陶片为细泥红陶和夹砂红陶,以及桔黄陶,饰细绳纹、附加堆纹、乳钉纹,彩陶纹样有勾叶纹、弧线三角纹、圆点纹,器形有罐、敛口钵、曲腹盆
三圣遗址
2023-08-29
三圣遗址北至南泉村居民区贺家坟北崖,东以丰收渠为界,西至居民区崖头,南至花尖,总面积60万平方米,遗址西低东高,北低南高呈坡状,分布在霸底河东岸二级台地,遗址中灰坑密集,文化层丰富,文化层
厚
达4米。从拣到陶片看以泥质灰陶为主,夹砂灰陶次之,还有少量泥质红陶
藏雪鸡
2024-01-10
由于它们经常活动在裸岩和碎石地带,因此脚垫生的
厚
而坚硬。藏雪鸡经常5至
泡椒鸡
2023-12-20
曲靖人做泡椒鸡,通常将鸡肉洗净切成5毫米
厚
的片,拥水淀粉、料酒、胡椒粉拌匀;将泡辣椒切成与鸡片等大的片。用盐、绍酒、糖、胡椒粉、水淀粉、少许鸡粉加3
苏扬大烤
2023-12-18
此菜做法是取上等猪里脊肉,切成1厘米
厚
的薄片,加入酱油腌制,
白糍粑
2023-11-22
将蒸熟的糯米饭捣烂成软韧的糍粑,捞在盆内,趁热分成小团,再将小团捻扁成圆形,每个糍粑
厚
约一公
岭头奇兰
2023-11-12
香气清醇,似兰花味,滋味清醇略
厚
且甘鲜,耐冲泡。
汤市狗脑贡茶
2023-11-01
狗脑贡茶外形条索紧细、巧曲奇卷、银毫满披、色泽绿润灵雅;内质经冲耐泡、汤色嫩绿明亮、香气高锐持久、滋味鲜
厚
醇爽、回味悠长、页底嫩匀,是外形内质兼美、色香味形具佳的名优茶精品。经农业部茶叶质量
伊府面
2023-10-18
伊府面:先将鸡蛋磕入面盆里,放入盐面搅匀,再倒入面粉用手搅起,将面与鸡蛋搅匀后倒入适量冷水,再搅拌和成面团,揉匀揉光,放案板上用面杖用力轧至均匀有劲时,擀成3毫米
厚
的薄片(擀法与家常刀切面相同),擀时需不断撒入淀粉面扑(淀粉装在纱布袋内),折叠起来用刀切成0.
后港青壳荔枝
2023-09-14
青壳荔枝属乌叶良种,果品颗粒饱满,果大、核小、肉
厚
,通常每斤约18个左右,采摘后放三四天还能保其色味不变。青壳荔枝成熟时果色青碧中略呈晕红朱迹,剥食新鲜青壳荔枝时有特
雪花羊肉
2023-07-31
雪花羊肉:雪花羊肉为一贯以腥膻味
厚
著称的羊肉制造了一种最浪漫轻盈的联想。此菜以熟白羊肉片去皮拍松,切成骨牌块又加料渍匀。再用鲜牛奶、鸡蛋清拌进了鸡肉、鳜鱼肉的细茸,入小笼屉蒸透后撒上了百合粉,复杂的工序至此还远未结束,将抽打起泡的鸡蛋清分别舀在蒸透的羊肉块上才
新化三合汤
2023-07-19
它选嫩
厚
的牛肚皮切条,新鲜的嫩牛肉切片,细嫩的熟牛血切块,佐以八角、桂皮、茴香汤,浇上山胡椒油和米醋,再撒上辣末和香葱。其色艳
武定鸡枞菌
2023-07-09
肉
厚
肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪,还含有各种维生素和钙、
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