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条
发祥烤肉
2023-10-11
发祥烤肉:发祥烤肉店特色品牌,选用新鲜猪肉,经煮、烤等多道工艺制作而成,成品外酥
里
嫩、美味可口。(胶州)
苜蓿面
2023-12-31
汉武帝时从西方传入中国的牧草苜蓿,最早在关中陇东种植,只要是山地,都可生根开花,而且一种就收割十几年,几十年,种了可食,那叶子园园的,肥肥的,嫩嫩的,叶子
里
似乎含面性。二月
里
,什么青菜都还未出
煨年糕
2023-12-20
煨年糕有好几种做法,可以放在铜火熜
里
煨,也可以放在柴火灶
里
煨,还可以在
糖醋丸子
2023-12-19
此菜是选用肥肉和瘦肉混合,用正经的宁化府老陈醋和番茄膏调汁,有点酸甜,丸子每个都饱满多汁,外酥
里
嫩,肉香嫩滑。糖醋丸子吃起来外酥
里
嫩,十分酸甜可口,不论是老人还是小孩都很适合吃。【详细】中文名:糖
东明集烧鸡
2023-09-28
其制作过程为选用家养柴鸡,脱毛洗净,下油锅炸至一定程度,再放到兑好的汤
里
煮,并按一定配方下10多种佐料,煮成后出锅。加工好的烧鸡外红、
里
嫩,味道鲜美,是
老城辣汤
2023-09-13
老城辣汤:相传乾隆在下江南时,路过此地,感到肚子饿了,恰好路边有一家老太太煮鸡汤,乾隆就坐在路边喝了一碗,感到很香,汤
里
还有麦仁,乾隆却不知这麦仁是鸡没洗干净留在鸡肚子
里
的。于是,乾隆就问老太太:这是啥汤?老太太年龄大,耳朵也背,没听清楚,就重复了一句:啥汤?
鸡蛋饼
2023-09-07
对饼
里
包着一个囫囵的荷包蛋的饼,却为鲜有。在桐庐的小吃中有一种油炸饼,里面除有肉末、葱花外,饼人油不久,将它开个小口,打入一个整个的鸡蛋,封口再炸,熟后咬开。金黄色油饼,
里
面红、绿、白、黄相间,溢香诱人,桐庐籍
霍城苹果
2023-08-01
位于霍城县境内的阿力麻
里
就是世界唯一以苹果命名的城市,阿力麻
里
系突厥语,意为苹
六安烧饼
2023-06-28
六安城里大街小巷都有卖烧饼的,可要说到味道好的,还是首推五牌
里
。五牌
里
的烧饼,和以老面,多加葱叶与芝麻,自炉中烙出,以面厚、味香、底焦、色黄著称,远非一般街摊上薄皮烧饼所比。
山西腌菜
2023-06-15
晋南村野,人们习惯将萝卜叶切碎,白萝卜擦丝,一层叶一层丝密密实实地压进缸
里
,于房檐下日月柔光的抚慰中和小雪大雪的冰冷
里
,慢慢地发酵
北京雕漆
2023-06-09
北京雕漆有金属胎和非金属胎两种,前者是珐琅
里
,后者为漆
里
。着漆逐层涂积,涂一层,晾干后再涂一层,一日涂两层。涂层少者几十层,多者三五百层,然后以刀代笔,按照设计画稿,雕刻出山水、花卉、人物等浮雕纹样。所用之
周蹄花
2023-12-07
周蹄花:周蹄花肥而不腻、嫩而不烂,其与众不同的美味秘密,是在汤
里
加了八种药膳。
钦工肉圆
2023-08-25
当地有民谣称赞曰:钦工肉圆撂过
墙
,拾起还是圆又光;掉在地上跳几跳,吃到嘴里嫩又香。钦工肉圆选料讲究,制作精细,配料多样。首先要选择好主要原料:猪后腿
芸豆卷豌豆黄
2023-08-05
据传清光绪年间一个夏日,慈禧在静心斋歇凉,偶尔听到红
墙
之外有铜锣声和吆喝声,便问:是干什么的?当差的回答说:是卖豌豆黄、芸豆卷的。品尝了他的芸豆卷,豌豆黄觉得好吃。于是将此人留在宫内为她专做小吃,芸豆卷,豌豆黄也就
山地鸡
2023-12-19
在山林
里
自由自在的长大,在这样贵族式的生活环境
里
,山地鸡终日奔跑觅食,能飞能跑。这种天然的生活方式使鸡肉质结实,口感好;极品山地鸡放养密度控制在亩均20只以内,
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