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增城白水寨
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沾鸡
2023-07-08
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沾鸡:
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沾鸡:这种饮食选料十分讲究,只能用不到两斤的雄鸡,杀后拔毛,取其胸部两块,放在开水中滚数转,取出后将鸡撕于盘中,粘骨处还能见鲜血为适度,加佐料即可上桌,这是凉拌菜中的极品,脆嫩可口,忌放酸醋。制作此菜三分钟便可做好。
广元
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龙湖银鱼
2023-07-06
广元
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龙湖银鱼:广元
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龙湖银鱼,四川省广元市青川县
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龙湖库区特产。得益于
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龙湖优良的水质环境,广元
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龙湖银鱼洁白无鳞,浑体通透,色泽如银,肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的赖氨酸、蛋氨酸等人体必需的氨基酸,极富钙质,其蛋白质含量达17.2g/100g,脂肪为2.5
奉节
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肋烟
2023-07-05
奉节
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肋烟:
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肋烟(burley)是烟草类型之一。属于茄科烟草属(Nicotiana),红花烟种(N.tabacun)的一个类型,由于
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肋烟的茎和叶脉呈乳白色,更准确的叫法是白色
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肋烟(WhiteBurley)。与其他类型烟叶相比,
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肋烟叶片较大而薄,组织疏松
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斩文昌鸡块
2023-07-24
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斩文昌鸡块:食文昌鸡以
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切为主,另有椰汁郛鸡、酥鸡炸子鸡等。其
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切加工方法和佐料俱独特。
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切文昌鸡皮黄且脆,肉嫩且美,骨酥且鲜
广安
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市柚
2023-12-01
广安
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市柚:
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市柚是四川省广安市广安区
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市镇的特产。
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市柚特指
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市镇柚子园的柚子,圆形,果色橙黄、果大皮厚、味甜汁多、香气浓郁、享有一果满屋香的美誉,在全国、全省评比中,名列前茅。
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市柚为国家地理标志保护产品。据广安县志记载,民国23年,20军所属某师师长杨汉
横县南山
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毛茶
2023-11-23
横县南山
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毛茶:
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毛茶以满披茸毫,色
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如雪而得名。相传,南山
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毛茶为明朝建文帝卓锡手植并命名为
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毛茶。《广西通鉴》中载:南山茶,叶背
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茸如雪,萌芽即采,细嫩类银针,色味胜龙井,饮之清芬沁齿,天然有荷花香气,真异品也。1915年,在美国举办的纪念巴拿马运河开航的
武城三
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西瓜
2023-10-04
武城三
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西瓜:武城三
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西瓜是山东省德州市武城县的特产。三
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西瓜以皮如玉、瓤如脂,籽如珠而冠名三
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,汁甜含蜜香,籽少爽口,瓤不泻,味不变。武城县三
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西瓜品质优良,别具风味。三
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西瓜是武城县传统特产。明清时期曾定为贡品。因武城县优越的气侯环境与独特的土壤条件,成为
梁山蚕
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杏
2023-09-29
梁山蚕
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杏:梁山蚕
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杏是山东济宁梁山县的特产。梁山蚕
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杏梁山县鲁梁农畜产业协会13377545杏
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泥湖大闸蟹
2023-07-19
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泥湖大闸蟹:
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泥湖大闸蟹是湖南省岳阳市云溪区
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泥湖的特产。
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泥湖大闸蟹蟹肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富。2005年,
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泥湖河蟹被评为市级名牌产品。道仁矶镇
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泥湖面积1.2万亩,湖底平坦、水质优良、光照充足、水草丛生,与长江仅一堤之隔,是极佳的天然养蟹场所。自1
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水花馍
2023-12-28
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水花馍:
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水花馍花馍也称面花,用特制优质面粉制成。制作精巧,造型美观,色彩艳丽,栩栩如生,有着丰富的文化内涵和显著的民俗特色。白水民间每逢四时八节、红白喜事,巧手妇女运用简单工具,丰富的想象施展技艺,制作出精美的面花或花馍,深得人们喜爱。
五寨茴子
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2023-06-15
五寨茴子
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:五寨茴子
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是山西省忻州市五寨县的特产。五寨的茴子
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以其个大心实与平遥牛肉和太谷饼并驾享誉三晋。茴子
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即卷心菜、甘蓝。五寨茴子
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久负盛名,有五寨的茴子
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,岢岚的葱之美称,它不仅个头大、包头紧,而且味甜质脆,营养价值高,其维生素C的含量仅次于辣椒,而高
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宝滩羊皮
2024-01-07
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宝滩羊皮:
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宝滩羊皮:滩羊裘皮是宁夏特产毛皮,滩羊以产自银川平原黄河两岸水草丰美的滩地而得名。滩羊裘皮俗称二毛皮,是滩羊羔出生30天左右宰杀取得的羔皮,经过精心加工而成。二毛皮毛长2寸左右,毛穗柔软洁白,质地细润,波浪弯曲,皮板柔韧,轻柔暖和,古有干金裘之称
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蕉禾虫
2023-11-09
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蕉禾虫:
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蕉的六围、七围、八围,及鹤叶新围垦区的滩涂,潮田最多。每年有两个收获季节,在清明后的旧历初一、十五潮期收获,称荔枝虫,在旧历八月十五前后收获称秋虫。禾虫炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤均可,味道鲜美,富含蛋白质,是一种风味独特的食品。(珠海)
辣
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莱
2023-10-28
辣
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莱:辣
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莱主料辅料白菜500克白糖.50克麻油.35克花椒.10克醋75克盐10克红辣椒丝.15克烹制方法1.把白菜的外层老帮扒去,一切两半,斩去菜根,洗净后切成条。2.取容器一个,将白菜条铺在上面,铺一层,洒一层盐,全部排放好后,可找一重物压在上面。一小
羌
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甜瓜
2023-07-25
羌
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甜瓜:陕西大荔县羌
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镇是有名的大棚甜瓜种植大镇,几乎家家户户都种小甜瓜。镇党委、政府和村组干部把这一产业作为给群众增产增收的摇钱树来抓,着力在新品种引进、技术管理上给予大力支持,帮助群众种好瓜、管好瓜和负责协调在销售环节的纠纷和矛盾,帮助解决价格和拉运中的
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