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增城白水寨
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2915
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长江三角洲
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山羊
2023-06-24
长江三角洲
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山羊:长江三角洲
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山羊体型中等,头呈三角形,面微凹。尾小而上翘。四肢细长,体壳坚实。全身被毛紧密,毛色洁白,且富有光泽。公、母羊均有角,公羊角较粗长,向后上方伸展,呈倒人字形;母羊角较细短,形似长辣椒,多向外上方伸展,呈倒八字形。公、母羊均有须,公
奇台
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洋芋
2024-01-05
奇台
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洋芋:从唐朝到清末,丝路新北道、漠北道都要通过此地,奇台是中原通往新疆、中亚、欧洲的必经之道,所以奇台也就成了商品中转地,有很多国外和中原的农作物流入奇台,在奇台扎根繁衍,经过长期自然演化和劳动人民长期培育蕴含有奇台地域特色和人文特色。奇台
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洋芋种植始于
糖醋沅
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2023-10-28
糖醋沅
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:糖醋沅
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烹制方法:用剪刀剪去于银鱼的头、尾,冷水浸泡10分钟,清洗干净。炒锅内放入杂骨汤、精盐,酱油5克、绍酒、葱结15克、姜片15兑,再放银鱼烧开约1分钟,除去腥味,倒入漏勺,去掉葱姜。将银鱼盛入大瓷盘里摊开,撒上面粉和百合粉,用手拌匀,使银鱼均匀
嘉定
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蒜
2023-06-23
嘉定
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蒜:嘉定
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蒜是很好的滋补强身蔬菜,除含糖类外,还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B、C,以及微量元素硒等,主要供炒食调味及加工用。大蒜又是一味良药,具有抑杀多种细菌的作用,对原虫性、真菌迷人染也有疗效;而且它还可降低血脂,防治动脉粥样硬化和冠心病;此
凌云
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毫茶
2023-11-21
凌云
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毫茶:凌云
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毫茶:属于绿茶。原名
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毛茶,又名凌云
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毛茶,因其叶背长满
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毫而得名。主产于广西壮族自治区凌云、乐业二县境内的云雾山中,以青龙山一带的玉洪、加尤两地的
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毫茶品质最佳,产量最多。素以色翠、毫多、香高、味浓、耐泡五大特色闻名中外,成为中国名茶中的新
东山
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煨羊肉
2023-06-24
东山
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煨羊肉:东山
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煨羊肉流传了200年绝技东山
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煨羊肉烹饪技法在当地流传了两百多年,用地道湖羊制作出的
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切羊肉被放在新鲜晒干的荷叶上,肉色
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糯,入口细腻,鲜嫩醇厚。时至今日,在东山镇仍有十几户制作
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煨羊肉的人家,制作流程依旧严格遵循古法:现杀湖羊、铁锅、果木
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切柠檬鸭
2023-12-14
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切柠檬鸭:
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切柠檬鸭是南宁特色菜之一,是生炒柠檬鸭的姐妹篇,而著名的生炒柠檬鸭是从
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切柠檬鸭的做法中演变而成的。
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切柠檬鸭是凉菜,夏天食用尤佳,这道菜原料常见,做法简单。
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切柠檬鸭和炒的柠檬鸭不一样的口感,这款柠檬鸭很清爽,夏天吃鸭没那么燥热,
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切鸭再配上酸
荣昌
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猪
2023-11-27
荣昌
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猪:荣昌
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猪荣昌的家畜特产,具有皮薄肉嫩,瘦肉多的特点,50年代,英国出版的《世界家畜品种及名种辞典》就已收入专条记录。七五期间,国家农业部把荣昌猪与太湖猪、东北民猪列为国家级保护的三个优良地方品种之一,在全国首次家畜品种资源保存和利用学术讨论会上,专家
宁海
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枇杷
2023-06-27
宁海
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枇杷:宁海
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枇杷产自宁波市宁海县东南部的三门湾一市镇。一市镇地理位置优越,三面环山南临三门湾,具有独特的小气候和土壤条件;交通十分便捷,越沙公路横穿全镇,距宁海县城23公里,距宁波市76公里;镇区背山面港,山青水绿,景色十分诱人。本枇杷是培育成功的枇杷新
永春
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鸭汤
2023-09-19
永春
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鸭汤:永春
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鸭汤永春的
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鸭汤也是当地一种特色菜肴。
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鸭香滑细嫩、肥而不腻、汤浓味美和营养丰富名闻遐迩,不仅在石鼓、县城,而且在泉州、厦门开有石鼓
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鸭汤专卖店。它有200多年的历史,原为农家自用或小作坊生产,随着人们生活水平的提高,
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鸭汤已走进了市场,进行
福鼎银针
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毫
2023-09-18
福鼎银针
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毫:银针
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毫:简称银针,又名
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毫,为福建出产的特种名茶。因其成品多为芽头,满披
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毫,色
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如银,细长如针,故名。产于福鼎市。成品茶芽肥壮,满披白色茸毛,色泽鲜
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,闪烁如银,条长挺直,如棱如针,茶汤清澈晶亮,呈浅杏黄色,入口毫香显露,甘醇清鲜。其性寒,有
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棒子”甜瓜
2023-08-04
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棒子甜瓜:
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棒子甜瓜为本县又一特产,主产区为本县中涨沙和西涨沙村。此瓜体形周正,色泽纯白,咬一口芳香四溢,满生津,香甜可口,可谓瓜中极品。因只有中涨沙和西涨沙两村独特的土壤条件才能生产出如此甘美的瓜品,故而在本县未能大面积推广种植,但愈发显示此瓜的珍贵。
嘉定
白
蚕豆
2023-06-23
嘉定
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蚕豆:嘉定
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蚕豆产地在中国上海。它的功效可多了,可加工成五香豆、油酥豆和豆粉。主要供菜食和加工蚕豆食品。鲜蚕豆以葱油炒煮,味尤甘香;干蚕豆发芽,俗称发芽豆,香、甜、酥、糯四味并重。此外,干蚕豆还可用来磨粉蒸糕,作制做酱油、酱、糖果、粉丝、代乳粉和饼干的原
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灼菜花
2023-11-19
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灼菜花:
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灼菜花做法简单,味道清新可口,又是绿色健康食品。所以成为了家家户户都可以经常做来品尝的家庭菜肴。材料:菜心1斤,蒜、葱、头抽酱油、油适量。做法:1、菜心洗净,切去头部待用。2、烧开水,将菜心下锅焯熟。3、待菜心焯水至断青,在锅里加适量的油,然后捞起
伊犁
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猪
2023-07-31
伊犁
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猪:伊犁
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猪为肉脂兼用品种。具有体质结实、耐粗饲、抗严寒的优点,大多表现为被毛白色,毛较密而有光泽。平均体重215.85公斤,母猪平均体重158.87公斤。头长、宽比例在2倍左右,体长、头长比例为4倍左右。主要分布在伊宁、霍城、察布查尔等县市。全疆存栏种
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