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基围虾
2023-11-17
基围虾：麻虾在松岗、沙井一带称沙虾，香港称基围虾，形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，产于珠江口两岸，浅海滩之基围、沙田里。深圳市西部几个地方盛产这种虾。麻虾食法多，常以白灼虾、清蒸、炒虾仁、炒虾段等为主。虾含有高蛋白等多种维生素，具
漳州蚵仔煎
2023-12-01
漳州蚵仔煎：海蛎煎，闽南语为蚵仔煎，是闽南、台湾、潮汕等地区经典的传统名小吃之一，也是漳州人非常喜欢的海味小吃，为漳州八大名点之一。漳州的蚵仔煎制作方法与其它地区不同，味道也更独特，漳州的蚵仔煎用的是米浆，这样煎起来的蚵仔煎更酥脆，而其它地区用的是地瓜粉，蚵仔
八卦围
2023-06-19
八卦围建在地势平坦的地方，其环境应合客家人传统的风水观：东方有流水曰青龙，西方有大路名白虎，南方有污池曰朱雀，北方有丘陵名玄武。这四样齐备的地方，叫做四神相应之地，就十分好。怪不得，这里的人名字亦多有龙虎的
群星村万安围
2023-04-10
群星村万安围位于兴宁市叶塘镇，年代为明，属于古建筑。2017年3月24日，梅州市人民政府公布群星村万安围为第五批梅州市文物保护单位,群星村万安围,群星村万安围简介,群星村万安围梅州市兴宁市群星村万安围旅游指南
坪宫崇德围
2023-04-10
坪宫崇德围位于兴宁市径南镇坪宫村，年代为清，属于古建筑。2015年2月5日，梅州市人民政府公布坪宫崇德围为第三批梅州市文物保护单位,坪宫崇德围,坪宫崇德围简介,坪宫崇德围梅州市兴宁市坪宫崇德围旅游指南
会龙楼
2023-06-21
会龙楼位于惠州市惠阳区秋长镇官山村，始建于清光绪戍子年（1886年）仲夏，由叶健珊（德法连）建成于1889年，历时3年，为广东客家围屋的优秀代表。会龙楼，坐东北朝西南，整体呈长方形，总面阔64米，总进深68.6米，占地面积4390.4平方米
河西墩遗址
2023-10-14
河西墩遗址位于新安镇新桥村白兔东村河西墩，时代为新石器时代，类别为古遗址。2006年9月,河西墩遗址被公布为县级文物保护单位,河西墩遗址,河西墩遗址简介,河西墩遗址湖州市德清县河西墩遗址旅游指南
碗仔翅
2023-07-12
碗仔翅：碗仔翅是香港常见的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。在从前，不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅(俗称翅头翅尾)，加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉(或豆粉)等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味，亦可以加入鱼肉、生菜
篁墩遗址
2023-10-14
篁墩遗址位于长兴县虹星桥镇谭家村篁墩自然村，时代为夏—周，类别为古遗址。1983年3月,篁墩遗址被公布为县级文物保护单位,篁墩遗址,篁墩遗址简介,篁墩遗址湖州市长兴县篁墩遗址旅游指南
蚝仔煎蛋
2023-11-05
蚝仔煎蛋：生蚝是传统滋补品，据《本草纲目》记载：生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳》。生蚝其主要成分糖原能迅速补充恢复体力，并可以提高肌体免疫力。它的营养价值极其丰富：富含维他命、蛋白质和胆固醇，但患有痛风、高血压者则应小心控制食量。食用
风味蚵仔煎
2023-07-13
风味蚵仔煎：蚵仔煎人气指数：☆☆☆☆☆典故郑成功攻打台湾，在缺粮的情况下，士兵就地取材，以蚵仔、番薯粉混合煎成饼做粮食，后流传为著名小吃。｜风味首要条件是采用新鲜蚵仔，台南安平、嘉义东石、屏东东港的最好。其次是要纯番薯粉。鸡蛋的选用也很讲究，一般用土鸡蛋。冬天
龙南栗园围旅游景区
2023-03-12
神奇的栗园围八卦巷建筑规模宏大，风格迥异，生活设施布局科学。围屋四周为长789米(2366市尺)、高4米用毛石精工砌造而成的围墙，按八卦演化在东、南、西、北四个方向均建有围门，四周角落遍布有12个炮楼
台湾蚵仔煎
2023-12-08
台湾蚵仔煎：台湾蚵仔煎是一道以鲜蚵、鸡蛋、太白粉、地瓜粉、青菜、香葱及海鲜汁作为原料制作而成的特色小吃，口味鲜香。蚵仔煎分布的区域，不外乎就是东南沿海的地区和台湾岛。大致可以分为；1.台湾蚵仔煎，而台湾的基隆，高雄，台南地区的蚵仔煎因为地域差别，个体传承不同，