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墩后遗址
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麻辣田螺
2023-11-30
制作过程:(1)首先,麻辣诱惑中心厨房收到田螺
后
要先挑出小田螺和死田螺,用清水洗两次再入池子中喂清水24小时,然后将田螺入滚水中汆去盖,去盖
后
的田螺还
庭鲴鱼肚
2023-11-02
庭鲴鱼肚:主料辅料干鲴鱼肚150克姜片10克火腿膀肉250克胡椒粉0.5克鸡清汤700克味精l克肉清汤200克精盐0.5克绍酒50克熟鸡油5克葱结10克熟猪油25克烹制方法1、将干鲴鱼肚先用冷水浸泡10分钟,下冷水锅烧开
后
一并倒入瓦钵内,加盖使其涨发,待凉
后
,
永州栝蒌子
2023-10-29
炒熟加工
后
,肉满、质脆、香气浓厚,是休闲食品中的新品,食
后
不上火,是瓜子中的上品。
百合田鸡粥
2023-10-07
将大米(或粳米)放入开水锅内,煮开
后
,放入太子参、百合、青豆等,以武火煮开
后
,再放入猪瘦肉、田鸡,以文火煮至粥成,放入葱粒调味。特点:清润肺燥,益肺生津,清心安
银耳烩菜心
2023-10-06
(3)淀粉二茶匙做法:1、干白木耳以温水泡发
后
剪去黄硬蒂,加调味料(1)以中火煮五分钟
后
捞起沥干。2、熟火
刘芦圈椅
2023-10-03
所用材质须经浸泡、蒸煮
后
,而压制成部件,阴干
后
组装。继之,以桐油涂刷,上漆,光亮
新泰优质瘦肉型猪
2023-10-01
新泰优质瘦肉型猪:新泰优质瘦肉型猪是以当地母猪为母本,以大约克夏、长白公猪为父本,进行三元杂交,以横交固定
后
选育而成的地方良种。该猪具有适应性强、生长快、繁殖性能好、瘦肉率高、肉质醇等优点。建国前,新泰市原有猪种为华北型黑猪。建国
后
,新泰市曾先后引进10多个优
水吉扁肉
2023-09-16
新中国成立
后
,还曾办过公私合营的扁肉店。1977年,建阳城区的国有跃进扁肉店开业,生意很是红火。改革开放
后
,随着猪肉
岳西茯苓
2023-09-09
一是洁白如玉,鲜茯苓经过药工切片加工晒干
后
,其薄如纸,日照透明,纹络层层,犹如隐隐约约的云彩;二是馨香,经过加工晒干
后
的岳西茯苓片,不仅外形美观,而且散发出幽幽清香,此为岳西茯苓独有的特点,非岳西山区所产,则无此清香;三是坚韧,岳西茯苓
水晶龙虾蛋
2023-09-01
2.取鸡蛋十只每只挖一小孔取出蛋液
后
保持蛋壳完整,将龙虾丝分别放入鸡蛋中。3.琼脂加水入锅化开
后
倒入鸡蛋中冻好,取出即可。特色:色泽透明,琼脂爽滑,龙虾鲜嫩。
年糕烩排骨
2023-08-25
年糕烩排骨:主料:排骨手指年糕辅料:油,葱,姜,蒜,辣椒粉,香叶,八角,盐,糖,鸡精,料酒,番茄酱做法:1排骨冲洗净
后
漓水;2辅料3锅中倒少许色拉油,将排骨放入多焙出油,4如图4就差不多了5放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉6炒匀
后
放糖、料酒和酱油7加水(淹没
红菜汤
2023-08-22
正宗的俄式红菜汤一定要先用红菜头,格瓦斯放在罐中焖煮,煮开
后
再放入白菜、甜萝卜,煮烂
后
放入葱、蒜、
红烤全虾
2023-08-18
红烤全虾:主料是不除皮,只除肠的全对虾,加姜、葱、植物油煸炒
后
,加绍兴酒、白糖、精盐,再放到锅里用慢火烤,收净汤。出锅
后
的大虾,头尾连在一起成花瓣形,盛在大圆盘中,犹如一朵盛开着的牡丹花,火红明亮,色泽喜人,虾肉肥美、鲜嫩香甜,醇而不腻。
猪头肉
2023-08-09
美食做法1、将猪头治净
后
劈开,割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块,放入清水中,反复刮洗,去尽杂物血污
后
,放清水锅中焯水20分钟,再捞出洗净;2、将焯
和田甜瓜
2023-07-30
达到90%成熟度时采收,去皮去瓤切块
后
晾晒制成。②瓜脯:厚皮甜瓜去皮去瓤
后
切成条。用
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