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墩后遗址
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条
西利柴把鸭
2023-07-21
制作:鸭宰净
后
,用水煮至烂度均匀,捞起放冷
后
,去骨,切成长方形块,原条芹菜开水捞熟,撕成线,把西利、香菇、冬笋切成片状。然后,把每一
银鱼羹
2023-06-22
银鱼羹:鱼羹为青浦区的名菜,做法:水烧开,先将银鱼用滤网在热心中快速川烫去腥,捞出香菇、红萝卜切丝、将葱、姜以热油爆香,放入香菇丝及红萝卜丝翻炒
后
,加入高汤煮开,加入银鱼煮开,太白粉调水
后
加入勾芡,加入盐及白胡椒调味,食用时滴数滴麻油及香菜末即可
玫瑰香米
2023-11-02
玫瑰香米:玫瑰香优质米品质独特,米粒晶莹透明,煮饭互不粘连,入口软硬适度,柔韧清香,食
后
回味无穷。
平凉蕨菜
2024-01-01
平凉蕨菜:蕨菜主要分布在沿吴山一带,具有组织柔软,鲜嫩、无污染、色泽绿等特点,盐渍加工
后
即可食用。
巴马油鱼
2023-11-21
特点:油鱼烹调
后
,骨刺细软,肉质鲜嫩,味道香甜,风味独特,深受人们的欢迎。
其蛋子
2023-06-16
其蛋子:其蛋子当地著名面食,将面和好
后
,切成条状或小块状,用油炸制,可以长期保存。
炒肺片
2023-07-12
炒肺片:用面粉与辣椒等调料加水拌匀
后
灌满羊肺,煮熟后捞起,切片,加作料煎炒而成。
绿冠王番茄
2024-01-02
绿冠王番茄:有限生长类型,生长势强,根系发达,主茎粗壮,株高60厘米,叶片厚大,叶色褐绿,第57节着生第一花序,
后
节节一花序,形成第34花序
后
封顶,果型扁圆,果色泽鲜艳,粉红色,果面光滑,脐小,果肉厚,种腔小,果肩无裂纹,单果重200300克左右,耐贮运。采收
馈赠蒸食
2023-12-28
①送馍旧时的婚礼,多在秋收冬藏
后
进行。因为此时,已无重大农事活动,乡民便有充裕的时间去料理儿女的婚姻大事。女儿出嫁
后
,从来年正月开始,娘家便约定重要亲戚,借节日,带
面皮
2023-12-24
面皮:汉中面皮相传始于秦汉,它是以大米为原料,经过浸泡,磨成米浆,加水稀调相宜,上特制的笼蒸熟,待冷却
后
切成细条,具有白,薄,光,嫩,细,柔,韧,香等特点,再辅以豆芽,菠菜,胡箩卜丝,调配入芝麻酱,辣椒酱,大蒜汁,生姜汁,芥末,五香粉,精盐等佐料.拌
后
红绿相映
师宗黑尔糯米
2023-12-20
新中国成立
后
,黑尔人民特邮寄给1总理,据说收到
后
,总理在一次接待外宾时吃了一点,剩下的和毛主席同志一起品尝,感觉非常好,尔后回了一封信说:味道很好,应该很好栽培,并
永和豆腐
2023-12-18
文天祥尝
后
,连连称赞。部队在食用豆腐汤
后
,
涡阳苔干菜
2023-12-17
涡阳苔干菜:涡阳苔干菜是亳州一道特色菜,又名贡菜,新鲜苔干去皮
后
翠绿剔透,晾晒脱水
后
呈青绿色,古时称之为翡翠绿。其特点是翠绿鲜嫩、响脆爽口、甜淡清腻、营养丰富。清朝康熙和乾隆年间,涡阳苔干被地方官员作为贡品进贡给朝廷,对于其爽脆的口感,受到乾隆皇帝以及后宫佳丽
毕节酸菜
2023-12-11
毕节酸菜:酸菜是毕节的一大特产,原料以青菜为主,洗净放入沸水煮分把钟
后
滤起,挤干放入坛罐内,加入沸面汤和少许酸本,密封七、八个小时
后
即成。食用时加入豆汤内,再佐以煳辣椒、木姜花、小蒜叶等,味道鲜美,有生津解渴、消食提神的功效。
苦槠豆腐
2023-12-10
当地盛产一种苦槠树,它的果实就是制作豆腐的主要原料,制作过程非常考究,首先要得到的果实经过暴晒,带果实晒裂壳
后
取出里面的果肉,之后经过浸泡,磨浆,过滤,加热,冷固成块
后
切割,最后在一缸一缸清水中浸泡飘起,才得到这
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