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五井全羊汤
2023-10-08
宰杀后,将整身肉分割为6—8块,头、蹄及整身肉先入锅,内脏肉
复
上,加适量山泉水和盐,水烧开后放肉,水沸时去沫,再用温火煮2—3小时熟烂出锅,剔除骨头挂凉,
湖熟板鸭
2023-08-27
湖熟板鸭坚持传统的炒盐腌、清卤
复
、晾的干、煮的足制作工艺,成品皮白、肉红、肉嫩,食之油而不腻,香酥适口,回
香蕉李
2023-08-16
主要分布辽宁半岛,而以
复
县栽培最多。午李果实近圆形稍扁,果个较大,810个就可称一斤。最大单果重一两四钱。其果皮初为绿黄色,成熟后转为红色。果实美观艳丽,
嘉禾角粽
2023-07-16
相传,由于嘉禾地处偏远、山
复
,发生在洞庭湖边的屈原怀沙沉江噩耗数月始达潇湘,此
兴国倒蒸红薯干
2023-07-02
然后,
复
倒入甑内再蒸。此时,出甑的红薯干似玛瑙翡翠,晶莹透亮,使人
黄县肉盒
2023-12-03
其面皮用冷水面、烫面、油面混和调制,猪油、海米、时令鲜菜拌馅,菊花顶圆包,六面煎黄,呈螺母状,
复
放入清油煎炸至熟即可。中文名:黄县肉盒主要食
章水泉竹器
2023-07-16
现在武穴竹器专家和艺人在继承竹艺之
圣
章水泉竹器工艺基础上又有新的发展,已开发生产竹器、竹编、竹雕等450多种,章水泉竹器工艺品再展雄风。
宁波鳓鱼肉丸汤
2023-09-06
先将猪夹心肉剁末捏成肉丸;将咸鳓鱼去鳞和内脏(保留鱼子),洗净,取中段切成块,放在碗底,盖上笋上,把肉丸排在笋片上,再放上香菇丝、姜片、葱结、绍酒,上蒸笼用旺火蒸熟;拣去葱结、姜片,滗齿汁,将鱼块和肉丸
复
湖州张一品酱羊肉
2023-08-30
3.铁锅中垫以竹算子,
复
将
花生油
2023-07-14
花生油:北港溪旁的沙质土壤适于种植花生,因此北港镇上自古油车业便十分发达,最多时曾高达百余家,全省闻名的
圣
港花生油就产于北港。除了花生油,北港人还将花生做成蒜香花生、油仁花生、花生糖等各种美味的零食。(云林县)
御临龙须茶
2023-12-01
御临龙须茶:御临龙须茶御临龙须茶的原料来源于无污染的华蓥山龙须沟
旅游区
生态茶园早春幼芽,经香薰玉焙而成,品质清纯高雅,清香自然,汤清色翠,形美味爽。
民和羊肉
2023-07-28
民和羊肉:民和县位于青海东部边陲,地处甘青两省交界,海拔相对较低,光照充足,昼夜温差大,适宜人类居住,养羊历史近3000年左右,是历代移民不断迁居而推动发展,历史积淀的
文化
资源丰厚,
文化
遗存、民族和谐、宗教
文化
、民俗文化构成多元化
文化
特征,呈现出原始与神秘、美
油焗红蟳
2023-12-13
油焗红蟳:油焗红蟳是泉州一道名菜,以晋江石湖红膏母蟳为最佳,其制法特殊,要将活蟳泡在高梁酒中浸醉,笼上猪网油,置花生油中,加热焗熟,切块拼盘,
复
如整蟳状。观之红光油亮,食之鲜嫩喷香,保持着红焗原味,且因红艳艳的闪烁油亮,可为佳节良辰增添吉祥、喜庆的气氛,很受人
孔塘烟
2023-11-16
慢慢,水
复
从石缝石孔中漏走,故
生炊龙虾
2023-11-10
宋仁宗时,讳其赵祯之名,凡蒸的都改作炊;元明以后,许多地方
复
改炊为蒸但潮汕方言却一直作炊不变。生炊龙虾用猛火
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