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复州古城
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905
条
香蕉李
2023-08-16
主要分布辽宁半岛,而以
复
县栽培最多。午李果实近圆形稍扁,果个较大,810个就可称一斤。最大单果重一两四钱。其果皮初为绿黄色,成熟后转为红色。果实美观艳丽,
嘉禾角粽
2023-07-16
相传,由于嘉禾地处偏远、山
复
,发生在洞庭湖边的屈原怀沙沉江噩耗数月始达潇湘,此
兴国倒蒸红薯干
2023-07-02
然后,
复
倒入甑内再蒸。此时,出甑的红薯干似玛瑙翡翠,晶莹透亮,使人
黄县肉盒
2023-12-03
其面皮用冷水面、烫面、油面混和调制,猪油、海米、时令鲜菜拌馅,菊花顶圆包,六面煎黄,呈螺母状,
复
放入清油煎炸至熟即可。中文名:黄县肉盒主要食
锅贴
2023-10-16
稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名
古城
。成品灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口(开封)
东坡香肠
2023-07-07
东坡香肠:眉
州
东坡香肠源于四川,属川味香肠。口味以麻辣为主,亦有咸鲜口味。口感劲道、鲜辣相间、咸鲜适中、馥郁醇香。
崖城酸粉
2023-12-02
崖城酸粉:崖城酸粉也叫猪肠馍,是三亚崖
州
一道传统的名吃。细嫩的粉条配上花生、虾米、腌制好的白花菜,香油、葱花,再浇上特制的酸豆汁,这样一碗料足的酸粉,不由得让人垂涎欲滴。崖
州
酸粉中的酸味是来自用黑糖和酸豆熬制而成的酸豆汁,以及腌制过的白花菜混合而成的天然酸味,
酸汤荞面饸饹
2023-07-25
酸汤荞面饸饹:耀
州
酸汤荞面饸饹,以其筋韧条长、酸汤醇香、臊油王、使用方便的特点,深受耀
州
城乡人民的普爱。解放前不仅是各处面店的主要食品,而且白喜事必不可少的待客食品。酸汤荞面饸饹以酸香为主,汤中要放入上好米醋包的大料调和,还要浇上猪油臊子漂于碗面。过因其未喝完
酸枝木孔府文宝
2023-09-29
酸枝木孔府文宝:酸枝木孔府文宝选用优质红酸枝木为材质,将至圣先师孔子行教像、亚圣孟子像,
复
圣颜子像,宗圣曾子像雕刻于笔筒四面;将清代大学士纪晓岚为孔府撰写的与国咸休安富尊荣公府第同天并老文章道德圣人家刻于镇尺之上,砚台上雕刻的为孔子讲学图,此作品用材考究,精雕
宁波鳓鱼肉丸汤
2023-09-06
先将猪夹心肉剁末捏成肉丸;将咸鳓鱼去鳞和内脏(保留鱼子),洗净,取中段切成块,放在碗底,盖上笋上,把肉丸排在笋片上,再放上香菇丝、姜片、葱结、绍酒,上蒸笼用旺火蒸熟;拣去葱结、姜片,滗齿汁,将鱼块和肉丸
复
湖州张一品酱羊肉
2023-08-30
3.铁锅中垫以竹算子,
复
将
合水、更楼肉姜
2023-11-10
合水、更楼肉姜:该姜肉厚无渣,品质优良,出口港澳、欧
州
等地,已进入英国皇室。该品在合水镇年产576吨左右。(高明)
黄果软饼
2023-12-16
黄果软饼:产于云县,采用澜沧江沿江一带所产的黄果和云
州
冰糖酿制而成,具有香甜可口、止咳化痰的特点,解放前即远销东南亚诸国。
淄石砚
2023-10-06
淄石砚:石砚,因产于山东省淄博市,因古称淄
州
而得名。起始于唐,盛于宋,苏东坡称其为淄石砚米芾称其为淄
州
砚,唐彦猷在《砚录》评述:淄石可与端歙相上下。陆游《蛮溪砚铭》:龙尾之群,临韫玉之伯仲也。所以淄砚又有韫玉之称,古人评砚有端石尚紫,淄石尚黑之说,由于淄砚金星
油焗红蟳
2023-12-13
油焗红蟳:油焗红蟳是泉州一道名菜,以晋江石湖红膏母蟳为最佳,其制法特殊,要将活蟳泡在高梁酒中浸醉,笼上猪网油,置花生油中,加热焗熟,切块拼盘,
复
如整蟳状。观之红光油亮,食之鲜嫩喷香,保持着红焗原味,且因红艳艳的闪烁油亮,可为佳节良辰增添吉祥、喜庆的气氛,很受人
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