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游龙戏凤
2023-08-18
游龙戏凤：游龙戏凤由辽宁盛产的刺参、笋鸡、人参制作而成。游龙戏凤也是辽宁菜的名品之一，选用当年产的刺参、当年的笋鸡以及东北的人参，放入酒精锅中烹制而成，用料考究、营养丰富，味道鲜美。
凤巢三丝
2023-11-10
凤巢三丝：凤巢三丝凤巢三丝始制于清代，因用三种丝状食料与纵横交织状若鸟巢的炸鸡（雅称凤）蛋丝制成，故名。特点是鲜香味美，肉质爽嫩，色泽和谐，造型美观。用料：鸡蛋3只，鸡丝、卤猪舌丝、卤猪肚丝各75克，熟笋肉丝100克，青红椒丝50克，韭黄段50克，湿冬菇丝、葱
黔灵凤翅
2023-12-10
黔灵凤翅：黔灵凤翅黔灵凤翅因贵阳黔灵山而得名。黔灵山有天下第一山之美誉。此菜干脆味香，麻辣可口，为宾客饮酒配菜之佳品，在贵州各地较为流行。配方：主料—新鲜优质鸡翅1000克。辅料—优质辣椒面20克，花椒油0.5克，鸡精0.3克，精盐5克，白芝麻5克，色拉油50
金湖乌凤鸡
2023-09-17
金湖乌凤鸡：金湖乌凤鸡具有体型小、麻羽、凤头、绿耳、毛脚、裙羽、桑椹冠、乌皮、乌骨、乌肉、乌内脏等特征。该鸡外貌秀美，颇具观赏价值，其肉、蛋质量好，同时具有保健功效，是我国珍稀家禽资源。该鸡头部清秀且短宽，鸡冠为紫红色的玫瑰冠，耳呈圆形且多为绿色，虹彩为褐色，
陈墩玻璃工艺
2023-09-11
陈墩玻璃工艺：民营华佐龙玻璃制品有限公司，位于林头镇，占地2万平方米，有中、高级技术人员40名，职工220名，固定资产300多万元，生产各种高档人工精刻玻璃浮雕、彩绘工艺品、水晶玻璃器皿，2003年总产量达77万件，创收450多万元，利润15万元，因其式样精巧
凤馅四喜饺
2023-12-01
凤馅四喜饺：凤馅四喜饺，蒸点，特点：四色分明，皮白而软，馅心鲜美爽口。烹制法：蒸。此品又名凤凰四喜饺、鸡肉四喜饺。川味凤馅四喜饺的做法：FbH1、鲜鸡肉宰成块，加姜、葱、冰糖、料酒、胡椒、酱油、盐烧耙，捞出鸡肉，去骨切成丁。FbH2、冬笋、口蘑切成丁，加鸡汁少
平凤香蕉
2023-11-08
平凤香蕉：封开香蕉早期种植品种主要是原始蕉，到二十世纪九十年代改种巴西香蕉品种为主，其品种优势非常明显，具有茎粗大、蕉指长直、梳形果形好、香甜等特性，而且封开是亚热带地区，地理气候也适宜香蕉的生长，天然条件和生态环境的得天独厚，有利于香蕉在封开的生产发展。巴西
龙虎凤烩
2023-11-20
龙虎凤烩：是梧州的一道传统名菜。选用广西特产野味为原来，配以香菇、木耳、陈皮等20多种佐料精制而成。食用时气味芳香，口感嫩滑鲜美，有桂东南第一味的美誉(梧州)一、原料：1.主料：熟五蛇肉丝25克，生鸡肉丝100克，熟果子狸丝5克，浸发鱼肚75克，煲发鲍鱼75克
凤球包子
2023-10-16
凤球包子：传统风味小吃，此品种被收入《中国烹饪百科全书》。由相国寺后街万芳春饭庄创制于上世纪20年代，以肥瘦猪肉、叉烧肉、熟鸡肉等为馅料，发酵面团作皮蒸制而成。馅心鲜嫩，面皮软白亮而筋香，收口处形似花蕾，既可作筵席点心，又可作小吃售卖。失去了万芳春饭庄，失去了
祥云凤展翅
2023-10-05
祥云凤展翅：菜式配料鸡中翅、鱼翅、火腿丝、盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉。菜式制作1.鸡翅用水煮至7成熟，从两端拆去两根鸡骨；2.填入蒸好的鱼翅和火腿丝后，加入上汤、盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉上锅蒸5分钟；3.码盘，原汁入锅勾芡淋在上面即可。如果有青菜
台州三凤脐橙
2023-09-04
台州三凤脐橙：产品名称：三凤脐橙产品产地：台州三门产品特性：风味甘甜、爽口、香醇。产品成分：维生素Ｂ１、维生素B2、维生素Ｐ、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠，还含有（Ｒ）－柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂质、Ｙ啶酮、果胶等防
泸州凤羽茶
2023-12-03
泸州凤羽茶：泸州凤羽茶，是四川省泸州市的著名特产茶叶品种，该茶产于四川省特早名茶之乡泸州市梅岭山脉，因外型酷似凤凰的羽毛而得名，产品以清和醇厚为主要特征，是天然无公害茶产品，曾多次获得省优、国优称号。在世人最崇尚的饮品文化中，酒和茶惠泽千年，一直是身份和品位的
秋凤鱼丸
2023-09-18
秋凤鱼丸：开了很久的一家小店，生意火爆，在市内还开了几家连锁店，卖的是五块钱的鱼丸和线面，只是小店环境比较一般。白腻滚烫的鱼丸，轻咬一口，有浓又香的汤汁就顺着嘴流下去，那股嚼劲让人有种说不出的舒服，面上的葱花也飘得人沉醉，还有那韧劲十足，口感上佳的鱼片总是让人