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大光里陈元凯故居
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7309
条
麻皮乳猪
2023-11-17
原料:
光
乳猪、五香味料、烧猪糖水适量。制法:将
光
乳猪从内腔劈开背脊骨,使乳猪成平板状,用五香味料涂匀猪内腔,约腌30分钟后上叉,用沸
黄酥饼
2023-10-21
盘面,将和好的面团倒入面盆中揉好,用手急速来回摆打,抢沫子,一气揉合拢架,使面不刚、不软,在揉搓时还从四面八方用锤子镞面,用刀剖开,反复翻滚揉搓直到把面揉起精神,揉好的面基本达到手
光
、盆
光
、面光为止
鹤峰木瓜
2023-10-20
前者习称皱皮木瓜,后者习称
光
皮木瓜。主产于安徽、浙江、湖北、四川等地,安徽宣城产者称宣木瓜,质量较好。夏、秋二季果实绿黄时采摘。皱皮木瓜置水中烫至外皮灰白色,对半纵部后晒干;
光
皮木瓜纵部成二或四瓣置沸
赣绣
2023-07-01
裘皇姑自小才华横溢,擅长刺绣,其北京
故居
(西单石虎胡同七号)已经被国家文物局保护;裘皇姑墓地在南昌新建县太平镇,裘氏
故居
在南昌市区裘家厂,靠近南昌的豫章后街,曾获乾隆
乔家白酒
2023-08-28
1934年,以其传统工艺,选用
陈
瓜为辅料的
陈
瓜酒荣获巴拿马国际博览会金奖,蜚声中外。二十世纪中叶,宝应人又沿袭光大乔家白之工
包谷砂稀饭
2023-12-17
首先把晒干的包谷籽放到木碓和石碓
里
,加少量水舂去皮,再舂成砂砂,簸去皮再用
大
筛和小筛分别筛出
大
、中、小粒三种不同的包谷砂,大粒包谷砂用来煮稀饭,在铁锅或土锅内一次放足水,用柴禾煮到
秤管糖
2023-09-10
形状像一根根的
大
秤管,所以得名秤管糖。徽州糕点名。这是一种有特色的饴麻制品,其形状象一根根切断了的
大
秤管,故称之为秤管糖。秤管糖用饴糖裹着白芝麻或黑芝麻,
里
麻有一个白色的糖心
桂林茶
2023-11-14
桂林茶:桂林茶是在海拔1170米绿色环境
里
生长,位于龙川
大
帽山下,是粤东北区一大名茶,历史悠久,畅销国内外。桂林茶茶色清澈淡绿,香味浓郁、有抗氧化、清凉解毒、防脂、抗癌、抗衰老等功能。茶叶中的多酸类、咖啡碱、氨基酸、维生素芳香物质等各种成份,对人体健康有多方面
绩溪一品锅
2023-09-09
现在绩溪一品锅已经成为徽菜的代表菜品,文人梁实秋先生品尝了一品锅之后,对此菜大加称赞,曾撰文做了详尽描述:一只
大
铁锅,口径差不多二尺,热腾腾地端上来,
里
乌鲁木齐抓饭
2023-08-02
用它们混合焖制出来的饭,油亮生辉,香气四溢,味道可口,特别是在婚丧嫁娶的日子
里
,总要做出
大
合浦县龙眼
2023-11-25
元
符三年(公元1100年),北宋
大
文学家苏东坡从廉州获赦北归。在廉州小住时,合浦郡守刘几仲即以合浦特产龙眼款待,苏东坡尝到龙眼时,赞不绝口,并即席赋《廉州龙眼质味殊绝可敌荔枝》一诗,他
李春茂凉面
2023-12-25
民国二三十年,
陈
春生、胡
大
来曾仿
加饭酒
2023-09-28
由于醪液浓度
大
,成品酒度高,所以酒质特醇,俗称肉子厚。它色泽橙黄清澈,香气芬芳浓郁,滋味鲜甜醇厚,具有越
陈
越香,久藏不坏的特点。过去,因配方不同,分为单加饭和双加饭
原蒸肚片
2023-10-27
原蒸肚片:原蒸肚片烹制方法将熟猪肚斜片成5厘米长、2厘米宽的长块,枸杞子,党参,附片、淮山药和红枣用冷水洗干净,桂
元
、荔枝去壳,一同装人绿釉钵内,再放白胡椒忖白碎)、精盐。熟猪油、冰糖上笼于蒸30分钟,然后加鸡清汤500克,蒸至软烂即成。工艺关键
大
火气足,蒸约
油沸馒头夹臭豆腐
2023-09-07
一个饭碗口
大
的馒头,能一把握在手心里,放开来,又还原形。好松软呀!油
里
煎成金黄色,趁热剪开,中间抹上辣椒酱,再加一、两块油沸臭豆腐,香里带辣,让人留恋。
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