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大冲卡门
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萝卜炖牛腩砂锅
2023-10-17
做法:1、牛腩洗净切块,飞水后
冲
净,沥干,放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水,放入葱段和姜片;2、盖盖子,大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂,至少要1个半小时;3、萝卜去皮切块,倒进砂锅,调入适量盐,煮开
红烧蹄筋
2023-10-04
制作过程:1、将生蹄筋用水煮烂,而后捞出用凉水
冲
漂去胶汁,切成两段。葱剖成两半切断,姜切片。冬茹用水发透去腿,玉兰片用开水氽透后均洗净
年豆腐
2023-07-18
春节临近,农户们将自家种植的黄豆,经过浸泡、磨浆、过滤、烧浆、
冲
浆、压块等几道工序加工成传统农家年豆腐,据说腐福谐音,多吃多福,当地俗称发财豆
十八盘毛峰
2023-07-16
固始县十八盘茶场位于武庙集镇皮
冲
村,茶叶生长在五尖山海拔600-800米不等的山坡上,这里常年云雾潦绕,昼夜温
合盛栈元宵
2023-07-15
合盛栈元宵选用纯种江米(糯米)作原料,在清水中浸泡若干天,捞出
冲
净、空干,粉碎成江米粉。以玫瑰、桂花、青梅、山楂枣泥、豆沙等配制成各
奶油回饼
2023-07-10
做法是将段质面娄用鲜酵母发好后,把白糖粉、奶粉、奶油、泡打粉、花椒等合入面中拌匀,再擀成片,用椭圆形
冲
模压成型后烘焙而成。奶油回饼含葡萄糖、麦芽糖、淀粉、蛋白质等成分,营养丰富,易于消化。
女娲银峰
2023-12-24
女娲银峰茶外观全芽微扁匀齐,
冲
泡汤色嫩绿清澈,入口滋味醇厚鲜爽。富含人体必须的硒、锌等微量元素,为高海拔,无污染,高品位,纯天然有机茶。女娲银峰产于中国陕西平利女娲古迹胜地。境内山秀峰奇,河流纵模,云雾缭绕,土壤肥
淮阳馄饨
2023-10-13
淮阳馄饨:淮阳馄饨的做法是:用清炖鸡汤,下肉馅面叶,再沸
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加工好的鸡丝、海米、榨菜、紫菜、粉丝、海带、小生氽丸、鸡蛋皮丝,然后加适量小磨油、味精、陈醋、料酒、酱油、香料等调味品。根据季节,还可以加蒲菜、金针菜、韭菜、香菜、蒜苗、荆芥等鲜菜。其味道鲜美,清利爽口
崂山绿茶
2023-10-11
崂山绿茶:崂山茶场在号称北国小江南的崂山太清景区的山脚下,这里出产的绿茶,色、香、味、形具佳,
冲
饮清香宜人。(青岛)崂山绿茶地理标志产品保护范围以山东省青岛市崂山区《关于申请划定崂山绿茶地理标志产品保护产区的函》(崂政函[2006]2号)提出的范围为准,为山东
屯溪绿茶
2023-09-11
屯绿产区的深山狭谷,水绕山转,迂回曲折,河弯和河川会合地段,长期冲积形成的河谷洲地,溪涧山坞深
冲
,土层深厚,透水性好,富含有机质,肥沃宜
孙甘店花生
2023-06-13
孙甘店花生:孙甘店乡位于大名县城东南17千米,面积63.6平方千米,人口3.40万,辖南石
冲
村等22个行政村。孙甘店乡属于沙质土壤,适宜花生种植,因此这里花生资源丰富。孙甘店乡利用花生资源优势,从花生加工为切入点,办起了烤花生厂,吸纳村里的劳动力,使全乡经济有
都匀冲冲糕
2023-12-05
都匀冲冲糕:都匀冲冲糕源于黔南布依族苗族自治州独山县,是用糯米制作成的一种食物,因其糕体是用蒸汽将食物
冲
蒸熟,并由圆竹筒底部顶压自然冲出,因此得以此名冲冲糕,至今已有百余年历史,现已传播到西南各个地区,成为贵州一道风味独特的传统美食小吃。冲冲糕以其质柔软香甜,
绍兴酱鸭
2023-12-04
绍兴酱鸭做法简单,先将鸭洗净晾干后放入酱油罐中,浸泡四昼夜,应日翻数次;时至取出,将鸭腹撑开,用开水
冲
淋后,即可挂到窗外晒太阳,正常情况下四、五日后就可以
豌豆饼
2023-11-30
豌豆用清水
冲
漂,去矾味,合入米浆中,下食盐、小苏打适量,舀入特制的圆扁形铁模中,下菜油锅用中火炸熟即成。操作要领:豌豆一定用矾水涨发。
新会围垦粉葛
2023-11-07
先用凉开水适量调葛粉,再用沸水
冲
化葛粉,使之成晶莹透明状,加人桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口,气味芬芳。此羹具有迟热生津,解肌发表的功效,
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