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大同羊杂
2023-08-13
大同羊杂：大同羊杂即羊下水，是以羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等洗净，煮熟、切碎，配以葱、辣椒、盐等调料熬制成汤，因为里边杂七杂八应有尽有，故称羊杂。羊杂汤里面掺些山药粉条，有荤有素，油而不腻，质醇味美，捞出锅来热气腾腾，香气袭人，吃起来味道鲜美，
大同豌豆面
2023-08-12
大同豌豆面：大同的风味小吃当然也离不开面食，豌豆面就是其中的一种。具体作法是将豌豆面与白面或莜面和在一起，然后或擀或压或切，品种有拔鱼儿、抿面、压饸烙等，下锅煮熟以后，浇上用鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳调成的卤汁或肉末卤汁，即可食用。香味浓郁，十分适口。
赵县古城墙遗址园
2023-05-12
赵县古城墙遗址园，是石家庄市唯一一处以古城墙保护为主题的公园。公园占地140亩，充分利用残存的古城墙和护城河，以古赵州十景中的南畦稻熟洨川环翠为主题展开设计。在公园建设中注重融入历史和文化元素，使文物保护与娱乐休闲相得益彰。城墙是中国古代城市传统防御设施
大同文庙
2023-06-03
文庙(第三批省保)时代：明、清地址：大同市城内东南隅据《大同府志》记载：旧学府在府治东，即元魏中学书，辽西京国子监，金时之太学，元之大同县学也。明洪武八年(公元1375年)建为府学，二十九年(公元1396年)以府学为代藩府学，改云中驿为府学，即今学也
大同羊杂
2023-12-05
大同羊杂：大同羊杂是山西大同特色风味小吃，即羊下水，是以羊的头、蹄、心、肝、肠、肺、血等原料烹调制成的地方小吃，亦称羊杂烩汤。羊杂烩汤里加山药粉条，煮好后，红白相间，热气腾腾，油而不腻，令人垂延欲滴，是一道暖胃驱寒的保健佳肴。羊杂汤里面掺些土豆粉条，有荤有素，
大同油糕
2023-08-12
大同油糕：把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面，由黄米面做成的黄米糕具有黄、软、筋、香四大特点，吃的方法有两种，一是素糕，二是油炸糕。油炸糕则比较讲究，大同的油炸糕具有个儿小、皮儿薄、花样多三个特点，其花样品种分豆馅、糖馅、菜馅三种。豆馅有小豆、豇豆、扁
大同黄糕
2023-08-12
大同黄糕：这是大同一带常见的家常食品，原料是黄米面，先用温水和成碎块状（散粒），上笼蒸熟，然后倒在盆里用手再揉一遍，边揉边在其表面抹点麻油，这样作可以防止糕面表皮干裂。最后把和好的糕面分成小块，蘸上肉菜汁即可食用。黄糕具有黄、软、筋、香四大特点，吃起来松软可口
景陵古城墙
2023-09-10
景陵古城墙位于天门市竟陵街。明初，天门筑有土城墙，洪武二十二年（1389），城墙被洪水冲毁，成化十一年（1475）知县张继宗重筑土城，环湖为隍，正德九年（1514），知县陈良玉沿土城修建砖城
大同长城（土长城）
2023-06-03
大同长城，属于世界文化遗产，始建于春秋战国时期。大同自古就是南方农耕文明和北方游牧民族的分割线，为九边重镇之一，战略地位十分重要。大同长城历史悠久，历朝历代都有长城遗迹，包括有：赵长城、秦长城、汉长城、北魏长城、隋长城、金长城、明长城、清长城
胶州古城墙及护城河
2023-05-01
胶州古城墙及护城河地址：胶州市中云街道办事处二里河村北侧、胶州路与龙州路交汇处至福州路护城河桥时代：明代——清代保护范围：以古城墙及护城河沿线河堤和公路边缘为界，两侧各外扩30米
浚县古城墙及文治阁
2023-10-15
浚县古城墙及文治阁浚县城西的卫河岸边，有一段建于明代的古城墙，它历经600多年风雨依然保存下来，见证了浚县这些年的沧桑巨变。如今卫河沿岸的古城墙两边，随处可见的是砖石瓦砾，这是浚县启动古城墙保护开发工作后
大同纯阳宫
2023-06-03
大同纯阳宫景区位于大同鼓楼西街，因供奉纯阳吕祖而得名，创建于金末元初，明代洪武四年重修，是我市现存的唯一一座道教全真派寺观，在大同和晋北地区影响较大，为市级重点文物保护单位
道州古城墙
2023-06-14
古城墙遗址，在今县治，始建于明洪武二年（1369），全用块石砌成，周长五里九十六步，高二丈六尺，宽一丈五尺，四周有城门五扇。崇祯末年（1644），农民起义军攻占县城后，发动士民增修，加高培厚。清道光二十五年（1845）大修一次，用古青砖在城墙顶上加砌女墙护体
大同酸汤羊肉
2023-06-13
大同酸汤羊肉：李时珍的《本草纲目》中论述：羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤。大同羊肉因味香、肉嫩、质鲜、外形美，在全国赫赫有名。肉质量洁净、色泽鲜艳、有红有白、外表美观。这道汤菜就是采用了大同上等羊肉与酸菜熬制而成，易
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