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大同扒肉条
2023-12-18
大同扒肉条：大同扒肉条，又叫小烧肉，是大同八大碗之一，也是大同传统名菜。扒肉条以其色泽红润，酥软可口，肥而不腻，成为大同人著名的菜肴。大同扒肉条制作方法与扣肉大同小异，它的上色方法十分特别，最早是在煮肉时放入葫芦条，利用其含的糖分进行上色，后来改为老大同酒厂出
大同豆腐粉
2023-12-12
大同豆腐粉：早餐的时候一定要吃的一道美食。这豆腐粉更是受到大同人老少都接受的一道小吃。据说最早的时候是很穷的一位老大爷发明的。大爷把豆腐切成细条，把豆腐过完年土豆粉放在一起煮。这是最基本的做法，后辈们还在吃基础上拓展处了更多丰富的做法。红油高汤，里面还会放上刚
大同煤雕
2023-08-12
大同煤雕：煤雕是我国独一无二的工艺美术品，产于大同。大同煤雕以大同煤层深处树化石为原料，精心磨制而成。作品纹理清晰，石质细腻，真正赋予了煤艺术生命。煤雕作品早在我国东汉时期即有记载。一块块被丢弃的煤矸石，经山西大同民间艺人施玉平精雕细刻后，成了栩栩如生的艺术品
大同铜火锅
2023-08-13
大同铜火锅：大同的铜器历史悠久，工艺精湛，早在北魏时期，就享有盛名。唐宋以来，大同的铜器已畅销全国。明清时期，大同的铸铜、制铜等工艺品已相当繁盛，当时钟楼院巷街制铜作坊已达数十处，均系子承父业，世代相传，故称铜匠街。正如民国大同志稿所述：大同虽非铜区，而铜制品
大同扒羊肉
2023-12-18
大同扒羊肉：大同扒羊肉，又被称为扒羊肉条，是一道以羊肉为主料，烹饪技巧以扒为主的菜，是大同八大碗之一，也是大同传统名菜。传统老大同扒羊肉主要选用的是羊腰窝肉制作而成，在选料、火候、工序上都很讲究，多选用羊腿肉，在口味和烹调方法上也与传统的清真做法不同，更具有浓
大同八大碗
2023-12-18
大同八大碗：大同八大碗，又叫老大同八大件，通常由扒肉条、黄焖鸡块、过油肉、糊肘子、扒羊肉、红烧鱼、黄焖丸子、八宝饭等八道菜品组合而成，是老大同一种具有浓厚民俗韵味的宴席菜。大同八大碗的菜肴制作精良、选材考究，荤菜搭配，营养丰富，是大同人婚丧嫁娶餐桌上不可宴席菜
开化根宫佛国导游词
2024-01-02
开化根宫佛国导游词：世界根雕看中国，中国根雕在开化，浙江省开化根宫佛国文化旅游区是国家5A级旅游景区、国家生态文明教育基地、国家文化产业示范基地、中国诗歌创作基地、民间文艺家采风基地、长三角100个不得不去的景点之一、浙江省基础环境十佳景区等，景区总面积3.0
大同油炸糕
2023-08-12
大同油炸糕：大同油炸糕大同、雁北一带盛产黍子，胡麻油产量也很高，所以，炸油糕是大同雁北一带群众非常喜爱的传统食品。逢年过节、招待客人，以炸油糕为上等食品。这里的油炸糕面软、油香，炸出来的油糕皮脆里嫩，绵软可口。并且配以精致的豆馅、土豆馅、韭菜、肉馅，更有风味。
吴堡大同碛
2023-10-01
吴堡大同碛大同碛位于吴堡县丁家湾乡拐上村，为天下黄河第二碛，又称二碛，仅次于壶口瀑布。黄河从大峡谷流入大同碛，河面急剧收缩为百米左右，河水涌向落差约十米的倾斜的河道，顿时水流湍急，无不惊叹。万里黄河奔腾东流，黄河把更多豪气留给人间
大同观音堂
2023-06-03
观音堂观音堂(第三批省保)时代：辽、明、清地址：大同城西7.5公里的同云公路旁寺创建于辽重熙年间(10321056年)天辅六年(1122年)毁于兵火。明清时期多次修葺，现存建筑系清顺治八年(1651年)重建。寺院坐北朝南，分前后两院
大同豌豆面
2023-12-06
大同豌豆面：大同豌豆面，是山西著名的传统小吃。大同豆面将豌豆面与白面或莜面和在一起，然后或擀或压或切，品种有拔鱼儿、抿面、压饸烙等，下锅煮熟以后，浇上用鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳调成的卤汁或肉末卤汁，即可食用。香味浓郁，十分适口。
大同艺术陶瓷
2023-08-12
大同艺术陶瓷：大同地区生产陶瓷已有1400多年之历史，从我市博物馆陈列的历史出土文物考证，陶瓷制造业兴盛于唐朝，宋朝曾经生产瓷雷，用于军事方面。解放以后，大同、怀仁、朔州等地普遍建立陶瓷厂，主要产品有飞跃杯碟、绳边碗、荷口汤盘、山西盖杯、小棱形杯、提梁茶具、五
大同风味凉粉
2023-08-12
大同风味凉粉：大同地区盛产山药，当地人除直接食用外，还有加工制成粉面的习惯。由此，粉面又制成各种食品，最常见的便是粉条和凉粉了。大同凉粉一年四季都有，风味独特，主要用盐汤、酱油、辣椒油、醋、香油、味精、芥末、葱花进行调味，配以黄瓜丝、萝卜丝、香菜、豆腐干等，吃
大同黄糕
2023-12-06
大同黄糕：大同黄糕，是山西大同人喜爱的地方特色名小吃之一，也是大同人家常食食物之一，是用黄米面蒸制的，类似南方年糕样的食品，唯其色泽金黄，故名之。其具有黄、软、筋、香四大特点，皮薄个小，馅料全凭个人口味制作，不过大同人讲究豆馅放玫瑰，菜馅有韭菜。黄糕吃法很多，
大同法华寺
2023-06-03
大同市法华寺位于大同城内和阳街北侧，寺院坐北朝南。形成了集宗教、民俗、历史文化内涵为一体的新景观，与精巧的九龙壁和巍峨的东城墙相得益彰，成为完美的历史景观群。整个寺院建筑高低错落，左右对称，塑像灵动丰润，形象生动。壁画色彩丰富，人物众多