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七宝红烧羊肉
2023-06-23
据说是慈禧太后最喜好的宫膳。选精羊肉，冰糖，西洋参，红枣，上等酱油等，小火焖上4—6小时，质地软嫩，甜香如蜜。羊肉营养丰富，每百克含有水65克，蛋白质18.2克，脂肪13.3克，热量194千
角场营元宵
2023-12-21
角场营元宵：角场营元宵产于鹤壁市浚县黎阳镇角场营村，这个村是远近闻名的元宵之乡。这里产的元宵色泽洁白，无杂点，形状浑圆，柔软细嫩、皮薄馅儿多、味道甜美，吃到嘴里松软细腻，有一种清香。
火宫殿
2023-11-03
火宫殿：长沙火宫殿原是一座神庙，始建于1747年（清乾隆十二年），1826年（道光六年）神庙重修，又名乾元宫。建庙以后，每逢农历六月二十三日办庙会，举行隆重的祭祀，自此代代相传，逐步形成与上海城隍庙，南京夫子庙和北京天桥一样热闹非凡，独具风味的小吃场所。193
鹿茸酒
2024-01-09
主治男子虚劳精衰，精血两亏，阳痿不举，腰膝酸痛，畏寒无力，骨弱神疲，遗尿滑精，眩晕耳聋；小儿发育不良，妇女宫冷不孕，崩漏带下。制法鹿茸切细片，山药捣碎，置于净瓶中，用好酒
淳化荞麦
2023-12-27
受地域影响，淳化县城北部，海拔1200米以上高海拔地区种植的荞麦品质为上乘，尤其是汉甘泉宫遗址所在地铁王乡梁武帝村（海拔1350～1400米）出产的荞麦，棱角隐讳，俗称无棱荞麦，因其颗粒饱满
梓潼蚕茧
2023-12-02
梓潼蚕茧：梓潼年产干茧3万担，年产生丝250吨，白厂丝质量达3A80，双宫丝双特率100%，产品远销欧、印、日、韩等国家。5、海椒：年产鲜椒1500吨，干椒200吨出口韩国、日本。6、中药材：桔梗年产量7500吨，产品远销日本、韩国和全国各地；黄姜年产量100
粉汤
2024-01-05
粉汤先要用纯豆淀粉制成粉块，再将大粉块切成小块。取新鲜羊肋条肉剁成小块，倒入炒勺，加盐、花椒粉、酱油熘干，加肉汤。大开后用小火炖至肉烂。再加凉粉、白菜稍炖。下葱、菠菜、红辣椒、醋、胡椒粉、水发木耳等，烧开即可食用。与粉汤配吃的面食叫油
滇南小耳猪
2023-12-15
其体躯短小，耳竖立或向外横伸，背腰宽广，全身丰满，皮薄、毛稀，被毛以纯黑为主，其次为六白和黑白花，还有少量棕色的，0多为5对。滇南小耳猪产区地形复杂，山岳、丘陵、河谷、盆地相间分布，河流多，水源丰富。大部分
宜宾大塔荔枝
2023-12-05
宜宾大塔荔枝：宜宾大塔荔枝，是四川省宜宾市宜宾县李场镇的著名特产，大塔荔枝以果大、肉厚、多汁、味纯、甜中微酸、久吃不腻、品质极佳而独具特色，清朝荆玉陛的春尽金沙古渡头，荔枝香欲满戎州就是大塔荔枝的真实写照。宜宾地处金沙江、岷江和长江交界处，三江河谷地带热量和水
嵊州炒麻糍
2023-12-04
嵊州炒年糕很具特色，纯晚米制成的年糕丝丝韧滑，细味甜糯，配以新鲜的蔬菜、鲜嫩的豆腐、入味的咸菜，将汤汁调得微稠美味；撒上金黄的鸡蛋丝，增香添色。一碗炒年糕荤素搭配，虚实有致，色彩诱人，
银川烩羊杂碎
2023-12-02
银川烩羊杂碎：羊杂碎是西北地区常见的一种传统风味小吃，广泛流传于宁夏、甘肃、内蒙等地，但各地做法有很多种，口味各有不同，而银川的羊杂分两种：一种带面肺的，一种纯肉的。羊杂经过洗净、焯水、煮制、切条，再用煮羊杂的原汤烩制，佐以葱姜蒜香菜、羊油辣子，味道醇香浓郁。
