搜 索
官 窑 青 瓷
2023-09-08
官窑青瓷：原为南宋官窑专为皇宫烧制瓷器，故名。官窑青瓷产品有粉青、月白、油灰、蟹甲青、蜜腊黄诸色。其特点是胎薄釉厚，釉光内蕴；紫口铁足，古朴幽雅；纹片自然，质地坚硬，在陶瓷艺林中独具一格。官窑青瓷制作技艺已失传700多年。近年由浙江美术学院和杭州瓷厂共同发掘、
蒙古碗
2024-01-12
蒙古碗：蒙古碗是蒙古族人民喜爱的有着美丽装饰的生活日用品，也是旅游商品中富有纪念价值的珍品。蒙古碗一般是用桦树根旋挖加工而成，碗面用银片包镶，表面光洁锃亮，无皱褶。碗托錾刻精细，花纹多为八宝图案，显示了蒙古族艺人的高超技艺。古代草原地区缺制瓷技术以及瓷土资源，
大泉瓷窑址
2024-09-27
大泉瓷窑址隋唐时期的瓷窑遗址。位于泗水县金庄乡大泉村西，分布在两座小型水库之间，窑址以泉附近为中心，范围南北长约400米，东西宽约60米。1981年发现。此后由山东大学历史系考古专业班的师生作了专门调查。
三套碗
2023-06-19
三套碗：三套碗席是最具代表性的满族传统名宴，举世闻名的满汉全席就是在三套碗的基础上发展演变而来的。三套碗席采用本地产上乘原料，如鹿肉、飞龙、田鸡油等，用烧、烤、焖、炖、熘、炒等15种手法精心制作而成。整个席面由8款凉碟、3款大件、12款熘炒、汤烩菜，共计二十几
饶和埔游击队交通站遗址陂下碗窑
2025-02-09
饶和埔游击队交通站遗址陂下碗窑位于云霄县下河乡陂下村三斗种自然村。1933年，饶和埔县委先后派出地下工作人员阿生、林大术和林坤桃，在云霄县的仙石、陂下、龙透一带发动群众，宣传革命真理
扣碗
2023-10-15
扣碗：扣碗就是粉蒸肉的一种，在四川重庆一带的叫法。做法：首先是将把片切好的肉按顺序铺好在一个没上瓷的土碗上，六片朝长度方向，另外两片摆在两边。再在所铺的肉上放上块状的土豆或红薯等。蒸熟后将碗扣过来，样子跟梅菜扣肉一样。在河南，扣碗的做法有几十种。尤其是开封，作
大埔苦笋煲
2023-11-13
大埔苦笋煲：苦笋是梅州大埔的特产，甘中带苦，苦中带甜。苦笋一般有三种做法：焖煲、炒、拌，风味以咸鲜清淡为主。其中就以苦笋煲最为人熟悉，是一道特色客家菜，是客家饮食文化的体现。梅州特色大埔苦笋煲采用山上野生苦笋，搭配猪脚腕肉或三层肉、客家酸咸菜、黄豆、蚝豉一起焖
马步龙窑址
2023-10-18
马步龙窑址位于马步龙山南麓，西北可遥见牟山湖，东西两边是马步龙山主峰，正面250米范围内有一块三角环山的茶叶地。据山势观察窑床自南到北沿山坡延伸50米。瓷窑枕山面湖，既有制瓷所需的原料、燃料和水源
大埔维新楼
2023-06-22
大埔维新楼位于大埔县枫朗镇。建于清同治元年（1862年）。楼的外形似一个大园柱，直径48米。中间是一直径24米的圆形天井。楼高三层12米。每层楼24间房舍，共计72间，组成一座高大壮观的环形楼，酷似一座堡垒。墙身厚而坚实，有收分
