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大墩梁氏家庙
相关特产共
6272
条
谭
家
菜
2023-06-08
谭
家
菜:谭
家
菜是中国最著名的官府菜之一,由清末官僚谭宗浚的家人所创,将广东菜与北京菜相结合而自成一派。谭
家
菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席,因其是同治二年的榜眼,又称榜眼菜,由于独树一帜的色、香、形等特点得以扎根京城。谭
家
菜烹制方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主,谭
家
菜
欧
家
夼板栗
2023-07-04
欧
家
夼板栗:欧
家
夼板栗招远市瓜菜协会欧
家
夼村位于山东省招远市区东北11公里的罗山脚下,藏马涧之水出于罗山、毛公山(马山)之间,汇流村后形成大山夼,属低山丘陵。东与
大
蒋家相接,北与罗山林场、龙口市大圆村、张星镇上院村交界,西面隔山与后花园、王家、盛家村为邻,南与
皮
家
烧鸡
2023-09-28
皮
家
烧鸡:皮
家
烧鸡是山东省菏泽市郓城县的特产。郓城皮
家
烧鸡出锅后具有外形美观、色泽诱人、味飘三家、香压八方、熟烂脱骨、香透骨髓、绵甜爽净、咸而不腻、高钙易吸收、回味悠长等特点。山东郓城皮
家
烧鸡有限公司成立于一九三九年,皮
家
烧鸡起源于《水浒》中宋江的故乡,历史悠
华胥
大
银杏
2023-12-30
华胥
大
银杏:华胥
大
银杏相传在伏羲、女娲创世之时,因吃了其母阿
氏
亲手所植
大
杏树的百年杏果后,灵气顿生,方得河图络书,画八卦、创文字、炼石补天,建立了华夏远古文明之基。蓝田
大
杏栽培历史悠久,面积3.5万亩,产量3.2万吨。品种有
大
银杏、金钢拳、兰州
大
接杏、曹杏、菜
程
家
烧鸡
2023-06-13
程
家
烧鸡:程
家
烧鸡是河北省邢台市柏乡县的特产。柏乡程
家
烧鸡是一家久负盛名且具有百年历史的老字号名店,因其烧鸡制作讲究、风味独特成为当地百姓心目中最为喜爱的名馐之一。程
家
烧鸡,始创于民国,据今已有百余年历史,程
家
先祖奉承独家中药秘方薰煮,至骨肉相离而形不散,葆有
阎
家
羊肉汤
2023-10-17
阎
家
羊肉汤:阎
家
羊肉汤,已传四代人,至今已有1500年的历史。第二代人阎顺生,对羊肉汤进行了创新,使调料配置适当,汤味更加鲜美,从此,阎
家
羊肉汤闻名豫西城乡。阎
家
羊肉汤的特点是:用鲜羊肉,当天用肉,当天宰羊;香料齐全、量大。用胡椒粉而不用辣椒,咸淡适口,汤味鲜
蔡
家
肉饼
2023-09-16
蔡
家
肉饼:蔡
家
肉饼是福建省南平市建阳市麻沙镇的特产。蔡
家
肉饼呈长圆形,又名猪腰饼,配料采用上等白糖、芝麻和新鲜板油,纯系精料精制,讲究色、香、味,香甜酥脆可口。建阳市麻沙镇是文化古镇和商贾之地,饮食文化发达较早。在清光绪年间,麻沙蔡
家
肉饼,即已驰名省内外,后人
毛
家
红烧肉
2023-10-31
毛
家
红烧肉:毛
家
菜因毛主席故乡而闻名,毛
家
红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛
家
饭店位于湘潭韶山冲,这里的红烧肉选的是五花腩,把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料,做法非常讲究和复杂。做好的毛
家
红烧肉色泽金黄油亮,肥而不腻,十分的香润可口。毛主席钟
吴
家
熏肉
2023-12-12
吴
家
熏肉:吴
家
熏肉是临汾的传统佳肴,迄今已有近百年的历史。吴
家
熏肉以鸡和猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头为主要原料。其成品棕色中衬着金黄,灵味中夹着草香,肥而不腻,瘦而不柴,后味翻香。中文名:吴
家
熏肉所属菜系:山西菜主料:猪肉调料:白砂糖
庾
家
粽子
2023-12-08
庾
家
粽子:庾
家
粽子是东莞地区传统美食之一,历史悠久,唐代时候长安的庾
家
粽子,白莹如玉,就连唐明皇都赞不绝口。庾
家
粽咸粽味道浓郁,馅料丰富,切开时色香味俱全,卖相极佳,吃起来香软可口。在选材用料及严格的制法上都要下功夫:用晚造糯米为主料,选用上等咸蛋黄、湘莲、五
丁
家
汤包
2023-08-25
丁
家
汤包:丁
家
汤包是宿迁城内一家极具地方特色的传统小吃,它起源于清朝光绪年间,至今已有近百年历史。丁
家
汤包创始人丁今之于1890年左右在上海闸北某菜馆学徒,搞面食业,后回乡专力从事汤包制作,至今已传至。丁
家
汤包在制作就皮、馅、汤而言,皮坯精选上等优质面粉,经过
乔
氏
琉璃
2023-08-08
乔
氏
琉璃:琉璃的制作在古代晋城有悠久的历史和传统的技法,而晋城的琉璃制作又以阳城县乔
氏
琉璃为最。阳城的琉璃制作世家——乔
氏
家族专门从事黑、绿瓷器和琉璃的生产,远近闻名,人称乔
氏
琉璃。阳城县寿圣寺(建于明朝万历年间)的琉璃塔、东岳庙舞楼正脊楼阁式琉璃塔刹(建于明
曹
氏
鱼头
2023-12-17
曹
氏
鱼头:曹
氏
鱼头是亳州一道著名的传统名菜,也是一道药膳。曹
氏
鱼头这道药膳也与曹操有关,当年,曹操得了头风病,请同乡华佗为其医治,因曹操生性多疑拒绝开颅,华佗开出了食疗药方曹
氏
鱼头,采用了32道药材来炖,经过一段时间的食疗调理之后,曹操身体状况明显好转。传统的
合江任
氏
蜂蜜
2023-07-06
合江任
氏
蜂蜜:任
氏
蜂业是继承祖辈和父辈养殖蜂蜜行业,新中国成立以后以生产队为主题开始养殖蜜蜂,至今已有30年养蜂史。现具有规模性、科学性养殖的
大
蜂场10个以上(每个又150200群蜂),主要跑北方坝区采蜂蜜,本地固定和流动养殖的小蜂场30个以上(每个10100
三郎
庙
茶
2023-07-15
三郎
庙
茶:三郎
庙
茶是河南省平顶山市郏县姚庄乡南三郎
庙
村的特产。三郎
庙
自古有茶媒之乡的美誉,其茶甘甜润滑、芳香爽口,杯满而不溢,相传楚庄王在清河战役中饮后而赐玉泉井之名。三郎
庙
隶属于郏县姚庄回族乡,这里这个三字写法尤其特殊,为毛字出头,据说是个古字,意义同三字。
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