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兴凯湖虾
2023-08-19
兴凯湖虾：兴凯湖虾有两种，一是秀丽白虾，俗称湖虾，产于兴凯湖泊；兴凯湖肥虾体大透明，质嫩肉肥，香鲜味美，是兴凯湖一大特产。二是河虾，产生于兴凯湖的湿地、泡泽。兴凯湖贝类产量也较为丰富，主要有双壳类,又叫斧足类（河蚌或蛤蜊），产于小湖；另一类为腹足类（水螺蟆）。
八里河牌大米
2023-09-13
八里河牌大米：八里河牌大米产于淮沙河辖长底湖洼地，土质肥沃。八里河是全球生态环保500佳，国家4A级风景区，八里河水灌溉着数万亩良田，是国家科研机构优质水稻试验基地.由于八里河土质好，水好多年来政府注重引导农民科学种田，达到了国家级无公害标准，八里河牌大米独特
牛舌头火烧
2023-08-03
牛舌头火烧：牛舌头火烧永乐二年，明成祖朱棣迁山西民以实之。随着山西移民的迁入，原由西域传到山西的以吊炉打烧饼的手艺也自然传到威县一带，威县人独出心裁，融合北方的大饼与胡饼的工艺，以威县的细白面与小磨香油为原料，佐以细盐、花椒粉，用吊炉烘烤，创制了风味独特的火烧
赵庙烟花
2023-10-08
赵庙烟花：赵庙烟花赵庙瀑竹烟花，始产于清朝初年，距今已有350多年历史，原系桂河董姓八世祖从河南学得烟花技术，返里自制，技艺世家单传，即有长子不传次子，有子不传女，外姓不得传之祖训。故长期以来烟花技术发展缓慢，清末时，仅有三家生产，以爆竹为主。建国后很快，其品
独山玉
2023-10-15
独山是距南阳市最近的省级森林公园，国家矿山公园和旅游风景区，出产中国四大名玉之独玉。公园位于南阳中心城区北三公里处，跨越面积四平方公里。独山玉以色正、透明度高、质地细腻和无杂质裂纹者为最佳
沙棘开口笑
2023-12-19
沙棘开口笑：沙棘开口笑是山西一道特色名菜，是一种使用沙棘制作的甜品菜，属于晋菜。沙棘开口笑是山西传统名菜，此菜由来还有一个典故，相传，民国时期，蒋介石带夫人一行到山西太原，阎锡山一家亲自接待，为他们准备了丰盛的宴席。更为了能让蒋夫人吃好，特别安排厨子用我们地方
斗山杏仁
2023-08-12
斗山杏仁：广灵斗山杏仁，被称为山西特产三大宝之一(山西特产三大宝：杏仁、核桃、大红枣)。广灵土地史有刮金板之称，杏仁久赋盛名，其优于一般杏仁的原因在于，广灵地处于太行山北端，衡山东麓，北纬39度线上（俗称杏果生长黄金线），再加上广灵斗山海拔2000米以上，温差
山西太原特色面食推荐
2024-03-22
我们都知道山西除了醋很出名以外当地的人都很喜欢吃面，而面食就是山地地方传统特色美食文化的代表之一了，历史悠久源远流长，从古至今已经有着两千多年的历史文化了，被称为世界面食之根源，一点都没有夸张。既然历史悠久，那山西必然有着很多面食种类，下面小编就推荐一些特色面
羊肉烧麦
2023-08-13
羊肉烧麦：烧麦，这种遍及全国各地的小吃，在山西也有其独特之道。山西的羊肉馅儿烧麦也是颇具名气，一般多见于清真餐厅。山西人不喜欢膻气味，羊肉在这里似乎不太受欢迎，然而一旦做成烧麦，还是迎合了当地大众的饮食习惯。羊肉烧麦馅料里适当佐以葱姜，有效地抵御了羊肉特有的膻
闻喜煮饼
2023-08-08
闻喜煮饼：产于山西闻喜。系山西传统的八大名点之一，历史悠久，工艺精湛，历代曾作为贡品进献皇宫，堪称国式糕点的绝产。其制作方法荟萃了传统工艺和现代糕点加工技术，选用优质面粉、蜂蜜、芝麻、香油、食糖等上乘原料。成份：富含蛋白质、植物脂肪、糖类和钙、磷、铁等矿物质元
曲沃羊汤
2023-12-15
曲沃羊汤：曲沃羊汤，又名羊杂羹、羊杂汤和羊头菜等，是山西临汾颇具地方特色的一道美食小吃。曲沃羊汤制作历史悠久，据传，元世祖忽必烈由晋入中原途经山西曲沃时，他觉得蒙古人把羊肉吃掉后，下水全部丢弃，觉得非常可惜，行军打仗军粮可是相当珍贵，于是就收拾起来，认真掏洗加