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铜锣寨小吊米酒
2023-06-28
铜锣寨小吊米酒：铜锣寨小吊米酒是安徽省六安市霍山县铜锣寨的特产。小吊米酒，选用上等白糯米，经浸洗、蒸煮，再放入蓼子花酒曲一起发酵，取当地山岩石隙中渗出的无污染清泉水，用杉木酒甑精心酿制而成。游人品后回味无穷，同时又是赏亲馈友的理想佳品。六安铜锣寨景区位于安徽西
贵州小腊肉
2023-12-09
贵州小腊肉：原料配方：五花肉坯100千克川盐6.4千克白糖800克硝200克酱油2千克制作方法：1.先将五花肉切成条块，然后进行腌制。2.腌制时，将盐炒热，晾凉后同硝拌均匀，然后在肉坯上搓盐，搓完盐后放入缸中腌3天，气温较低时要适当延长腌制时间，腌制的第二天要
八集小花生
2023-08-25
八集小花生：泗阳名特产之一，有着悠久的历史和浓郁的地方特色。早在春秋时期，孔夫子由鲁赴吴讲学，路过今天八集这个地方，当地学子闻名挽留夫子讲授，学子们有的送干肉，有的送当地土产花生，孔夫子品尝花生后，连声赞道：微乎此果，食可长生。孔夫子走后，人们把他讲学的地方起
云阳小茴
2023-07-05
云阳小茴：小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛
云梦小磨麻油
2023-10-21
云梦小磨麻油：云梦小磨麻油是湖北省孝感市云梦县的特产。长翅牌小磨麻油香味浓厚，色泽清纯，口感纯正，是理想的调味品。长翅牌小磨麻油由云梦县吴铺镇长辛小磨麻油厂生产。产品选用当地生产的上好芝麻为原料，采用先进的生产技术和加工工艺精心制作而成。长翅牌小磨麻油香味浓厚
唐王小根白菜
2023-10-02
唐王小根白菜：【唐王小根白菜】唐王小根白菜，原产于济南市历城区唐王镇巨野河沿岸的广阔平原上。主要分布在唐王、韩家、东张、石徐、纸坊、颜家等十几个村庄，以唐王村南园子地生产的小根白菜品质最优，故得名。唐王小根白菜纤维少，味美清甜，且耐贮藏，深受消费者欢迎。唐王小
大黄堡鲤鱼
2023-06-10
大黄堡鲤鱼：大黄堡鲤鱼是天津武清区大黄堡镇的特产。大黄堡鲤鱼因口感细腻、肉质鲜嫩、营养丰富而备受消费者青睐。大黄堡鲤鱼获国家地理标志证明商标。大黄堡鲤鱼天津市武清区大黄堡水产养殖协会13938198活鱼
开平大沙茶
2023-07-21
开平大沙茶：开平大沙镇经考证，早在唐朝，开平大沙就已经开始种茶。如今，开平大沙全镇2000多亩有机茶田，日产干茶可达2000斤。而大沙茶普遍种植于天露山脉一带，也被誉为广东安溪。大沙茶经过筛选、改良、引进、培育出云南大叶、金萱、鸿雁、白毛等20多个名优茶品种，
大黄堡虾
2023-06-10
大黄堡虾：大黄堡虾是天津武清区大黄堡镇的特产。大黄堡镇虽素有鱼苇之乡的美称。二零零七年，大黄堡镇的集体商标大黄堡牌水产品成功注册后，大黄堡的水产知名度和在市场中的竞争力明显提高，并开拓了国外市场，产品远销到日本、韩国等地，使当地水产养殖业得以迅速发展，养殖户的
舒城小兰花
2023-09-11
舒城小兰花：地域范围安徽舒城、桐城、庐江、岳西一带生产兰花茶。早在清代以前，当地就有兰花茶生产。兰花茶名有两种说法：一是芽叶相连于枝上，形似一枚兰早花；二是采制是正直山中兰花盛开，茶叶吸附兰花香，故而得名。特定品质兰花茶的品质特征是：外形芽叶相连似兰草，色泽翠
宣堡小馄饨
2023-08-23
宣堡小馄饨：银杏之乡的泰兴有三宝：一宝当首推银杏了，二宝为糖生姜丝，三宝是宣堡小馄饨。宣堡小馄饨由于制作过程精细、考究，并以其汤鲜、味美、馅嫩、柔软，吸引了一批又一批食客，经久不衰。宣堡小馄饨的制作程序可分为：制成、制馅、包馅、下汤锅、出锅。现一一介绍如下：1
大馍馍
2024-01-03
大馍馍：制作方法与蒸馒头相同，只是多加抢面，炮得比蒸馒头的面要硬得多，入宠时，将面团做成比一般蒸馍大的馒头，把用面或杏仁、瓜子做的桃、花、叶。鸟之类的饰物按在上边，涂以食用颜色，蒸熟出宠便成，是长辈亲属死后的供品。
大楝
2023-08-07
大楝：是中条山最早熟的野生品种，大约在四月中下旬便成熟了，形状如同人字，两个连在一起，红胖胖亮晶晶，长在嫩绿叶的上方，一见它，就想摘一个塞到嘴里。大楝是一种灌木，生长在朝阳的山坡上、水边、路边。每棵树主杆和树冠约1－1.5米左右，叶呈长圆型，二月初开紫白色小花
兖州大烧饼
2023-12-09
兖州大烧饼：兖州大烧饼，是兖州的名吃，兖州大烧饼，圆圆的，形体大如盘，蛮有山东人的豪气，一看就有一种坦荡、真诚、落落大方的感觉。兖州大烧饼不像馒头那样单调，它有香、酥、脆、甜、软的特色。中文名：兖州大烧饼遗产编号：Ⅷ41遗产类别：传统手工技艺申报日期：2006