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大巴山森林人家
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茶陵豆腐乳
2023-07-18
茶陵豆腐乳:豆腐乳制作过程精细严密也简单,几乎每户
人家
都能制作,是极为平民化的食物。豆腐乳的原材料主要为豆腐。家乡人有句俗话,世上有三苦,打铁挖土磨豆腐。由此可见,作豆腐绝不是轻巧活,程序繁琐,费时耗力,还有一定的技术含量。制作豆腐,家乡人称为作豆腐。一个作字
荞麦山村大樱桃
2023-06-17
村域面积仅有4万平方公里,耕地面积1400亩,居住着280余户
人家
,总人口数位801人。2000年,开始发展大樱桃这一产业,目前在这一领域成绩斐然。荞麦山村现已建
西岔子村蔬菜
2023-06-18
黄泥洼镇西岔子村有568户
人家
,总共有2132口人。近年来,村子
镜泊湖山蕨菜
2023-08-21
镜泊湖山蕨菜:镜泊湖山区茂密的大
森林
里,生长着红松、黄波萝等珍贵的树木,在
森林
的边缘及荒坡、野地上,还生长着一百多种野生蔬菜,山蕨菜是其中的佳品.蕨菜,是一种草本植物,俗称龙头菜,又誉为吉祥菜,当地人叫它猫爪子菜。蕨菜幼嫩的苗是食用部份。它的幼小而尖,卷曲地向
蕨菜
2023-08-18
蕨菜:镜泊湖山区茂密的大
森林
里,生长着红松、黄波萝等珍贵的树木,在
森林
的边缘及荒坡、野地上,还生长着一百多种野生蔬菜,山蕨菜是其中的佳品。蕨菜,是一种草本植物,俗称龙头菜,又誉为吉祥菜,当地人叫它猫爪子菜。蕨菜幼嫩的苗是食用部份。它的幼小而尖,卷曲地向内弯抱着
欢喜团
2023-10-23
据传江陵城内一陶姓
人家
经战乱失散,历尽艰辛团圆后,找出埋藏地下的糯米、红糖等,作成汤圆油炸食之,取团圆快乐,合家欢喜之意。
粉蒸肉
2023-10-17
过去,一些大户人家改善生活做一些,通常百姓
人家
只有过年时,偶尔上一些用以招待客人。如今,百姓生活虽与过去有天壤之别,但传统名吃的魅力实难估量,在老城,走在大街小巷,不时有蒸肉溢香从哪家厨房飘出,激活了感官,勾起了食欲,
梅南水芹
2023-06-24
改革开放实行家庭联产承包后,梅南的村民重操旧业,种植水芹的
人家
越来越多,种植面积也越来越大。2005年全
纳西火锅
2023-12-23
铜制火锅,工艺精美,是纳西族
人家
喜爱的器皿。纳西火锅是在寒冷季节纳西人待客和春游野餐的佳肴。火锅原料主要有猪排骨、瘦肉、酥肉、马铃薯、黄豆芽、茨菇、红萝卜、芋头、大韭菜根、白菜帮、青菜帮、粉丝、
洪山菜薹炒腊肉
2023-10-26
清人在《汉口竹枝词》中喝道:不需考究食单方,冬月
人家
食品良,米酒汤圆宵友好,鳊鱼肥美菜薹香。清末慈禧太后常
霉干菜
2023-09-05
绍兴
人家
普遍
安顺三刀
2024-01-11
安顺三刀:特点:刀身端正,刀刃锋利,使用方便;样式美观、镶钢均匀,刃口锋利,经久耐用安顺的三刀——菜刀、剪刀、皮刀相传在咸丰年间,安顺有户姓余的
人家
。这家人兄弟三个,在安顺以打铁为生。三兄弟中的老三,天资聪颖,智慧过人,不仅打铁技术娴熟,读书也颇用功。许多人都
武功苹果
2023-12-26
可以说十户
人家
中有八户种苹果。武功县水果种植种类主要为苹果、梨、葡萄、桃、杏、柿子、猕猴桃、红枣等,2010年以前,境内水果主要以苹果为主,苹果主要分布在我县上塬的游风
安顺“三刀”
2023-12-10
安顺三刀:特点:刀身端正,刀刃锋利,使用方便;样式美观、镶钢均匀,刃口锋利,经久耐用安顺的三刀——菜刀、剪刀、皮刀相传在咸丰年间,安顺有户姓余的
人家
。这家人兄弟三个,在安顺以打铁为生。三兄弟中的老三,天资聪颖,智慧过人,不仅打铁技术娴熟,读书也颇用功。许多人都
高村粉皮
2023-10-16
常村镇高村距县城约10公里,村里大约有400户
人家
,近一半农户加工绿豆粉皮。在没有成立合作社以前,村里的粉皮都是散着卖,没有包装,没
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