搜 索
义盛永熏鸡
2023-12-08
将白条鸡经过整型，按大小依次摆于锅内，加上陈年煮鸡老汤，对上适量清水，以使汤汁浸没鸡身。然后加上花椒、大料、桂皮、白芷、茴香（装纱布袋内）及葱、姜、蒜、食盐等调料，用量多少视季
蚝油香麻鸡
2023-11-23
取杀好洗净的鸡身，以精盐、料酒腌过蒸熟；再起皮、撕肉、拆骨，将肉、骨与多种调料拌匀；上碟时以鸡骨垫底，鸡肉丝置其上，再以鸡皮盖面复成鸡形，最后撒上炒香的白芝麻，最宜于夏秋食用。
四方竹
2023-11-10
四方竹是国家重点保护的珍贵观赏植物，它是西樵山特有的，如迁离，不出三年，竹身便会回复圆形。如果把它栽种上盆，带入家庭，当会有所作为，不然早晚会被高楼压在底下。相传西樵山上流传着这样一个故事。传说很久以前，西樵山上有一个打
六月飞雪
2023-09-01
六月飞雪：六月飞雪从前，有婆媳二人以磨豆腐为生，那媳妇长像甚丑，且身有疮疡。六月的一个清晨，婆婆让媳妇把豆腐渣存放起来，由于天色朦胧，丑媳妇错把豆腐渣倒进了盐缸里，婆婆在烧菜时，误把豆腐渣当盐使用，结果，这盐巴怎么也不会融化，犹如飞雪，仔细一看发现居然是豆腐渣
四鳃鲈鱼
2023-08-24
四鳃鲈鱼：四鳃鲈鱼，是江苏省有名的特产之一，主要产于灌河中下游，每条多为３－５斤，大的可达数十斤，此鱼身呈青灰色，两侧和背鳍上有黑色斑点，实际上也只有两个鳃，只是每个鳃盖上又多了一条较深的折皱，外观好像四鳃，故称。这种鱼在国内只有灌河、松江两地出产，据渔民们讲
中卫山羊
2023-07-30
中卫山羊：中卫山羊体质结实，体型中等大小，身短而深，近似方形。头清秀，鼻梁平直，额部有一束丛生长毛。背平直，四肢端正，蹄质结实，体躯各部位结合良好。公羊有向后上方、向外伸展的捻曲状大角，前躯发达，雄性强。母羊有向后上方弯曲的镰刀状角，无角者甚少。毛色以纯白为主
泰顺烟熏腊兔
2023-06-27
泰顺县腊兔采用山区农民青料饲养的肉兔经特别烟熏而成，兔身焦黄外观好，肉质鲜嫩，并有烟熏后特有的焦味，无腥味。泰顺为浙江国家级生态示范区，是著名的廊桥之乡、茶叶之乡，古廊桥、古村落保存完整，山清水秀，无工