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找到 大栅栏商业街重新开放每日700—2100行人无需凭证即可通行 相关特产共 1191
枣泥包子
枣泥包子
2023-10-04
用枣泥馅做成包子,蒸熟即可食用。其特点:松软宜口,味美香甜,和胃健脾。
盐菜压肉
盐菜压肉
2023-09-27
盐菜压肉:主料:乡村土猪带皮五花肉、农家自制干盐菜;制作:五花肉切成块,红烧半熟至水干,把干盐菜放入,翻炒拌匀,食用前在锅里蒸热即可;特点:肉质透明,肥而不腻,味香色美,经久不坏,是一般家庭的长备菜。
鱼卷 鱼饺
鱼卷 鱼饺
2023-09-21
鱼卷鱼饺:鱼卷鱼饺鱼肉剁为茸泥,拌以肉丁、虾仁、梅梨(荸荠)等为馅,外用鱼面薄皮或新鲜鱼皮包卷面成,经油炸即可。色黄味香,内嫩外酥。鱼饺是用鱼面薄皮包肉馅,形同水饺,煮熟,其味清爽,鲜嫩。
虾蒸全蛋
虾蒸全蛋
2023-09-03
2、虾置于盘内,打上鸡蛋,水沸后蒸20分钟,洒上(2)料即可
葱油嫩鸡
葱油嫩鸡
2023-08-23
将鸡斩成整鸡形状,兑葱油鸡汁,浇上即可。特点:口味清鲜,肉质鲜嫩。
蒙古糕
蒙古糕
2023-08-15
把发酵好的面团捏成适度大小的圆圈,下入烧沸的植物油锅中炸熟即可。特点是外皮酥、香、脆,内部软、糯、甜。家庭逢年过节都要做糕招待宾客。
碗坨
碗坨
2023-08-07
先将荞麦面同猪血揉和,上锅熬成粥糊状,晾凉后,将它切成薄薄的三角块,在油锅中煎熟,即可。食用时再佐以芝麻酱、蒜汁、陈醋、盐、味精等。
青海寸寸儿
青海寸寸儿
2023-07-29
用小麦面调成较硬的面团,揉匀擀薄,切成韭叶宽、约2寸长的短面条,下锅煮熟即可。汤面中配有肉丁和蔬菜的称肉寸寸;配有萝卜、洋芋和蔬菜并炝有葱花的称素寸寸。
海南椰奶鸡
海南椰奶鸡
2023-07-24
不须斩件,用筷子戳开分块即可挟食。【原料】文昌鸡(取将近下蛋而未下蛋的母鸡最佳)1只(重约1500克)、上汤350克、鲜牛奶100克、鲜椰子汁100克,味精4克、
华阴大刀面
华阴大刀面
2023-12-28
浇上事先调好油炸面酱、豆腐、粉条臊子,调入醋、盐、辣子油,即可食用。特点:面条泛黄,汤红里透黑,酸辣可口,长久食用,可治胃寒。(华阴)
咸阳浆水面
咸阳浆水面
2023-12-27
其关键是制作好后捞入碗内,浇上浆水(热浆水更佳)加入适量精盐、花椒油、辣椒油即可食用。
汉中面皮
汉中面皮
2023-12-24
汉中面皮:面皮被誉为汉中风味小吃的四绝之首,它是把大米(最初用面粉)放入水中浸泡四个时辰,然后推(或打)成米浆,上笼蒸成薄薄的饼子,置于通风处降温,抹上菜籽油切成细条,调入精盐、米醋、酱油、胡椒粉、姜汁、蒜泥及红油辣椒等佐料,拌匀即可食用。也可配点萝卜丝、豆芽
许良扯面
许良扯面
2023-12-21
然后浇上卤汁即可。其特点:油而不腻,回味无穷。中文名:许良扯面分类:豫菜口味:咸鲜主要食材:面粉、猪肉流行地区:河南焦作
红海蟹
红海蟹
2023-12-19
最流行的就是蒸煮,食用时用姜末和醋佐餐即可
屏边油炸河鱼
屏边油炸河鱼
2023-12-19
操作:1、将河鱼去鳃、肚,洗干净,沥干水分;2、铁锅点火,放入油至8成熟,放入河鱼炸至呈黄色;3、沥干油,排上西红柿片、薄荷点缀即可。营