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条
清炖狼山鸡
2023-12-16
清炖狼山鸡:狼山鸡是当地的特产之一,也是世界八大标准鸡种之一,原名岔河
大
鸡、马塘黑鸡。其特点是身高腿长,皮薄肉细。其吃法也有很多种,但是
清
炖汤汁清澈见底,皮白有光,鲜味浓郁,更能凸显出鸡的原味。中文名:清炖狼山鸡主要食材:活新母鸡分类:江苏菜口味:鲜味浓郁
宜州沙田柚
2023-11-20
宜州沙田柚:宜州沙田柚具有果
大
皮薄,皮色橙黄鲜艳,芳香浓郁,肉脆晶莹透亮,化渣良好,清甜可口,有天然罐头之美称。刘三姐的故乡――宜州,是中国沙田柚之乡,据《宜州县志》载:自元、明、
清
以来,其产出的沙田柚曾作为贡品进贡朝廷。1990年被广西区定为沙田柚生产基地市
吉阳大蒜
2023-10-22
吉阳大蒜质优,砣
大
(4.5cm以上)、皮薄、肉嫩、瓣匀、味辣、营养丰富,不仅是餐桌上的美味佳肴,而且据《本草纲目》等古医载:大蒜具有行滞气、暧脾胃、
清
疳积、治腹泻,解
北京豆腐脑
2023-06-10
豆腐脑在北京都是
清
真的,卤的味道堪称一绝,其卤不泄,脑嫩而不散,清香扑鼻。现今的豆腐脑已不是当年的味道,原因在于原料除去黄豆外,都得用代用品,绿豆粉价高,改用白薯、土豆粉,不用口蘑而用香菇。味道
大
减。器
正安野木瓜
2023-12-13
1、品质特点具有
清
香气,味酸微涩,果
大
,皮薄,肉厚,质嫩无毒的特点。其功能有平肝和
恭城红瓜子
2023-11-24
恭城红瓜籽具有粒
大
、饱满、色泽鲜艳、味香质脆的特点,其子仁含有丰富的脂肪和蛋白质,可
清
肺润肠,有补中宜气,止渴化痰之功效。既可零食,又可作为各种糕点配料。
鲍翅木瓜船
2023-11-10
做法:先取150克水发鱼翅,放入有姜、葱、酒的开水锅中捞肃,取出用
清
水漂凉;取
大
沙煲一个,竹蔑垫底,把捞肃好的鱼翅整条放在竹篾
菊花鱼生
2023-11-10
顺德菜式以
清
、鲜、爽、嫩、滑为特色。在闻名的炒牛奶、顶骨
大
鳝之外,菊花鱼生也更具是代表性风格。还
宝石花红
2023-10-22
宝石花红:宝石花红果
大
,平均20个为一斤。果把短而歪,皮薄肉多,核小无渣,沙甜不酸。经过炮制可以变成主治积食、消化不良的良药,能够生津开胃,增进食欲。用储存的雪水加白糖浸泡的宝石花红可以治痢疾。用开水冲泡青红或花红叶子是上好的
清
火祛热饮料。
黄州萝卜
2023-10-21
黄州萝卜:黄州萝卜是中国湖北省黄冈市黄州区具有地方特色的农家品种,长得粗壮,形似冬瓜,人称冬瓜萝卜,有着悠久的种植历史,是黄州三绝之一,以
清
香甜脆著称。明弘治《黄州府志》记载:黄州萝卜体
大
皮薄,水份充足,含糖量高,肉脆味美,生食甜脆可口似水果,熟食味佳回锅而不
即墨铁锅炖大鱼
2023-10-11
即墨铁锅炖大鱼:即墨铁锅炖大鱼鱼肉软嫩、口味咸鲜、汤汁香浓、营养丰富选新鲜海捕大鱼宰杀清洗改刀备用,花生油适量放入特制
大
铁锅内,加入葱姜丝爆锅后,放入
清
洗好的大鱼,加入花雕酒、酱油和适量碘盐等,加水没过鱼身,猛火烧开后文火慢炖1小时自然收汁。
宜丰霉豆腐
2023-09-25
将米洗净滤干,加入适量沉淀后的石灰水,浸3~4小时,磨成米浆,倒入锅中,升火搅拌,熟后盛入盆内冷却,凝固后划成
大
方块,用
清
福清太城枇杷
2023-09-21
福清太城枇杷:由福建省农科院果树研究所与蒲田地区农业局、樯
清
县太城农场共同协作,选出的鲜食、加工兼优的秕杷新品种。在福清县果实5月上句成熟。果
大
,平均单果重45.4g,倒卵形;果皮,果肉均呈橙红色≯鲜艳诱人j果实单核,果肉特厚,平均扎23C113.,肉质致密细
连江棺头镇海蜇皮
2023-09-21
南蜇以福建、浙江所产最好,个大,浅黄色,水分
大
、脆嫩。海蛰是一层胶质物,营养价值较高,一般人群都能吃,具有
清
热化
磨盘柿
2023-08-05
果实扁圆,腰部具有一圈明显缢痕,将果实分为上下两部分,形似磨盘,体
大
皮薄,无核汁多,平均单果重230克左右,最大可达500克左右,直径7厘米,果顶平或微凸,脐部微凹,果皮橙黄至橙红色,细腻无绉缩,果肉淡黄色,适合生吃。脱涩硬柿,
清
脆爽甜;
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