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大渔村王氏宗祠
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5722
条
瑶族
大
粽粑
2023-12-15
瑶族
大
粽粑:汉族吃粽子是在农历的五月初五,而瑶族人包粽粑则是在瑶族传统的盘
王
节(农历十月十六)。瑶家人制作粽粑一般从清早开始,先用
大
盆泡上糯米,放上适量的食盐,然后把从山里摘回的刀叶(类似芭蕉叶状,其叶子带有淡淡的香甜味)用清水洗净,再放在火上烤上片刻,使原本
贵定云雾鸟
王
茶
2023-12-12
贵定云雾鸟
王
茶:贵定云雾茶历史悠久。据清康熙《贵州通志》(1673年)载:贵阳军民府,茶产龙里东苗坡。土人须其叶
大
乃采之,焙制无法,味不佳,近亦有采芽以造者,稍可供啜。平越军民府,茶出新添、阳宝山。《续遵义府志》(1936年)引《莼斋偶笔》述:阳宝山在贵定县北
“美呱
王
”苹果梨
2023-08-16
美呱
王
苹果梨:彰武县
大
冷乡盘山楼果园生产的美呱王牌苹果梨,由于采用了天然水灌溉和追施农家肥等有机肥料,采取挂罐生物防虫技术,苹果梨具有个大,口味酸甜适口、皮薄汁多、梨渣极少、果色泽艳等特点。先后荣获市优质果品铜奖和省优质产品、特别大奖。产品主要销往满洲里、沈阳
于
氏
滴塑
2023-07-04
于
氏
滴塑:于
氏
滴塑于
氏
滴塑工艺起源于清末,采用泥沙、水泥为原料,用水调和后堆滴逐渐凝固的特性,塑造出融山水、自然、人文景观等为一体的艺术作品,为大渡口区非物质文化遗产。
大
蚝
2024-01-11
大
蚝:学名近江牡蛎,属海产双壳软体水生动物,多分布于有淡水流入的浅海湾内。
大
蚝肉可鲜食,亦可加工成蚝豉、蚝油。蚝肉味道鲜美,素有海中牛奶的美称。蚝油是上等调料,蚝肉不仅是美味佳肴,且可入药,蚝壳可烧灰或打粉,是酸性水田的良好肥料,还可以做水泥、电石的原料及畜禽
耿
氏
鱼圆
2023-07-17
耿
氏
鱼圆:耿
氏
鱼圆采用长江三年生草鱼为原料,由作坊主簰洲人耿良秋师傅用家传手艺手工制作生产。鱼圆用料考究,制作复杂,最大程度的保留了鱼肉的细嫩鲜滑。因其口感蓬松嫩滑、味道可口而深受广大市民和游客喜爱。嘉鱼县耿
氏
鱼圆店有售。商铺名称:耿
氏
鱼圆店地址:嘉鱼县鱼岳镇
严
氏
烧麦
2023-10-26
严
氏
烧麦:湖北烧麦的特色是重油,即用大量的猪油拌合糯米及肉末、香菇做烧麦的馅料,因此馅料中各种材料的比例以及烧麦皮的厚度都非常有讲究。武汉街头卖烧麦的小店很多,但好吃的不多,不是糯米太多,就是太油太腻,要不就是皮太厚,吃一口都是面,再咬一口还是面。严
氏
的烧麦却
赵
氏
肴鸡
2023-10-05
赵
氏
肴鸡:赵
氏
肴鸡赵
氏
烧鸡是临淄的一种地方名吃,颜色金黄、香味扑鼻、肥而不腻,在1998年在全市鲁菜精品大展中获特等奖。制作赵
氏
烧肴鸡,首先把好进货关,选用一岁龄的,健康的小公鸡为原料。在宰杀过程中,先把鸡脖下的毛拔干净,以免有鸡毛落入鸡血中,然后下刀,把鸡血
禹
王
亭特酿
2023-10-04
禹
王
亭特酿:禹
王
亭特酿是禹城市酒厂于1975年研制的一种浓香型特制大曲酒。其特点为酒质清澈透明、窖香浓郁、醇厚爽净。
大
海蟹
2023-08-07
大
海蟹:螃蟹:是海滨主要海产品。种类较多,尤以梭子蟹为佳,其特点是形体较大,身形扁长,为浅青色。当地又称其为
大
海蟹。春季,母蟹较肥;秋季,特别是深秋,海蟹体大肉肥,最重可达一市斤左右。海蟹的蛋白质含量高,是老少皆宜的风味佳品。其加工和食用方法多种多样,通常情况
大
肉丸
2023-06-13
大
肉丸:
大
肉丸怀仁盛产土豆,好的日常食用,不能贮藏的便打了土豆粉,做成粉条烩羊杂。用粉面打芡,放凉以后,擦成沫,加入调料,肉沫,捏成形上笼蒸,熟后加汤油,葱花即可。懒方法是买粉条剁碎后加肉沫蒸,加调料后就可以吃。
嘉祥
大
蒲莲猪
2023-09-29
嘉祥
大
蒲莲猪:嘉祥
大
蒲莲猪是山东济宁嘉祥县的特产。其形成历史悠久,是嘉祥县古老的地方良种,在嘉祥出土的武
氏
祠汉画像石中,就记载有曾参杀猪取信于子的故事。另据《嘉祥县志》,早在春秋时期嘉祥大地就有养殖
大
蒲莲猪的记载。嘉祥
大
蒲莲猪主要产区有嘉祥、汶上等地,巨野、郓
王
岗镇小辣椒
2023-10-14
王
岗镇小辣椒:近年来,
王
岗镇依托小辣椒种植优势,做大、做强小辣椒产业,建成了占地300多亩的小辣椒交易市场,辐射带动周边县、乡种植小辣椒30多万亩。为进一步拉长小辣椒产业链条,围绕农业办工业、办好工业促农业的发展路子,
王
岗镇积极引进小辣椒深加工龙头企业,形成了
大
馍馍
2024-01-03
大
馍馍:制作方法与蒸馒头相同,只是多加抢面,炮得比蒸馒头的面要硬得多,入宠时,将面团做成比一般蒸馍
大
的馒头,把用面或杏仁、瓜子做的桃、花、叶。鸟之类的饰物按在上边,涂以食用颜色,蒸熟出宠便成,是长辈亲属死后的供品。
大
楝
2023-08-07
大
楝:是中条山最早熟的野生品种,大约在四月中下旬便成熟了,形状如同人字,两个连在一起,红胖胖亮晶晶,长在嫩绿叶的上方,一见它,就想摘一个塞到嘴里。
大
楝是一种灌木,生长在朝阳的山坡上、水边、路边。每棵树主杆和树冠约1-1.5米左右,叶呈长圆型,二月初开紫白色小花
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