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大渔村王氏宗祠
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5722
条
开胃鱼头
王
2023-11-03
开胃鱼头
王
:两斤以上的胖头鱼鱼头,用的是酸辣的野山椒调味,鱼肉混着剁碎的山椒,鲜香、酸甜。开胃鱼头
王
味美肉嫩,鱼头鲜亮,鱼汁回味无穷,这是一道创新菜,吃完鱼头后煮上一些面条放入鱼头汁里,面条更是妙不可言。
爆皮
王
番薯
2023-11-04
爆皮
王
番薯:爆皮
王
番薯垌头村的爆皮
王
番薯种植历史悠久,究竟始于何时该村的村民开始种植爆皮
王
番薯已没有人能说出一个准确的时代。但据该村老村民反映,他从老0的口传得知,爆皮
王
番薯由于口感味道特别好,受到该村历代村民的喜爱,被村民一代一代传下来,估计该村种植爆皮
王
番
奶汁肥
王
鱼
2023-09-13
奶汁肥
王
鱼:肥
王
鱼又称淮
王
鱼、回
王
鱼,仅产于凤台峡山口一带数十里长的水域,其肉肥嫩细腻,味道极鲜,胜似松江鲈鱼美,为鱼中珍品。相传西汉淮南王刘安喜食肥
王
鱼,一次宴众大臣,因人多鱼少,厨师以其它鱼混充,被刘安识破,大发雷霆:吾一日不能无肥
王
!可见肥
王
鱼受宠之程度
冬枣
王
2023-07-02
冬枣
王
:冬枣
王
是由被称为鲜枣之父路万锁老人耗十年之功精心培植而成,是目前国内成熟最晚、果个最大、品质最优的自选优系列,果质脆甜微酸,营养极为丰富,保健效果显著,一般含糖量在27.1%28.3%之间,VC含量为百果之王,其含量为3850毫克4051毫克,是苹果的
王
记老豆腐
2023-10-04
王
记老豆腐:
王
记老豆腐将黄豆制成浆汁,用熟石膏汁点成老豆腐;芝麻酱内加入精盐,并陆续加进凉开水调匀;蒜泥用凉开水调成汁;酱豆腐用凉开水调稀;将老豆腐盛入碗内,浇上芝麻酱、酱豆腐汁、辣椒油、酱油、蒜汁和腌韭菜花即可食用。
王
祥卧鱼
2023-12-09
王
祥卧鱼:临沂城北有一村庄,此村青年
王
祥,其继母病卧突然想吃鲤鱼,但
王
祥无钱购买,时置隆冬,河水冰封,
王
祥便到村西河内横卧冰面上,欲以体温暖化冰面捕鱼。
王
祥之举感动上苍,一鲤鱼破冰而出。
王
祥喜获鲤鱼,其母食后病情逐渐好转,后人遂将村更名为孝友村,河为孝河。东营
王
显腊牛肉
2023-08-08
王
显腊牛肉:
王
显乡:腊牛肉
缑
氏
葡萄
2023-10-17
缑
氏
葡萄:缑
氏
葡萄是河南省洛阳市偃师市缑
氏
镇的特产。偃师缑
氏
葡萄远近闻名,这里的葡萄个大、色艳、糖分高、味道好,被誉为冰糖葡萄,获农业部无公害农产品认证。缑
氏
镇地质肥沃,土壤含钾量大(120ppm),光照时间充足,是全国冬季不覆盖栽培的中心地带,发展优质葡萄有
王
庄香椿
2023-10-18
王
庄香椿:香椿,又名椿树,其生长的嫩芽称椿芽,是蔬菜中较名贵的佳品。地处侯寨乡的王庄村,历年就有种香椿的习惯,是郑州近郊久负盛名的香椿产地。关于
王
庄香椿,村里还流传着一个故事。很早以前,村中有位德高望重的老人得了一种病。这种病见食而吐,一连多日粒米不进,生命垂
丁
氏
香肠
2023-08-04
丁
氏
香肠:沧县崔尔庄村的丁
氏
香肠起源于清雍正年间(1723~l736),是丁
氏
独家祖传绝艺。丁
氏
香肠又名奇美香肠,相传系乾隆皇帝下江南路过沧州品尝而得名。丁
氏
香肠用料考究,制作精细,风味独特,营养丰富。用羊肠制成肠衣,原料主要为瘦猪肉,再按比例加入肉寇、草寇、
刘
氏
布偶
2023-07-03
刘
氏
布偶:刘
氏
布偶起自清末光绪,至今已有120多年的历史了。历经清朝、民国,技艺逐步走向成熟,生产规模也日益扩大,它曾伴随着数几代人成长而成长。刘
氏
家族是刘
氏
布偶的制作世家,刘
氏
布偶具有很强的地域性。经过一百年多年来的传承和发展,主要在刘
氏
家族内部口传身教,代
王
洛红烧猪蹄
2023-12-07
王
洛红烧猪蹄:
王
洛红烧猪蹄是许昌的传统名吃。其历史悠久,制作讲究,色泽鲜艳,烂而不散,肥而不腻,闻名遐迩。据传,春秋时期周襄王避难经过当地,王妃在路旁店铺生一王子,故赐名此地为
王
落子店,后又改名
王
洛。当时,百姓曾以猪蹄炖汤供奉王妃食用,滋补身体。此后,
王
洛猪蹄
王
铁庄韭菜
2023-10-17
王
铁庄韭菜:杨庄镇
王
铁庄村地处宝丰县城西,频临城区西环路西侧,交通便利,1998年开始发展韭菜种植,带动
王
铁庄村经济快速发展,人均年收入达到4000元左右,成为远近的富裕村。近年来,
王
铁庄村两委立足地域区位优势,结合实际,理出了一条以蔬菜种植为切入点,带动村民
茶油土鸡
王
2023-10-31
茶油土鸡
王
:茶油土鸡
王
茶油就是一大主要的原料,还有就是是需要一只好土鸡,油土鸡很便宜,而且份量很足,一道菜就是一脸盆。茶油是乡里正宗的茶油,闻起来的清香,绝非现在的色拉油、调合油可比。鸡是现杀的,而且是农村收上来的土鸡,没有了城市机械化饲料鸡的肥硕,但肉紧凑而
崇仁蝎
王
酒
2023-07-02
崇仁蝎
王
酒:崇仁蝎
王
酒是江西省抚州市崇仁县的特产。崇仁县劲风蝎
王
酒具有熄风止痉、通经活络、活血化淤之功效,具有江南蝎
王
,独步天下之美名。崇仁蝎
王
酒是以全蝎和酒为主要原料,运用现代生物技术提取钳蝎有效活性成份和营养物质精心配制而成的。钳蝎是无血动物,属名贵药材,
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