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大溪斋明寺
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条
顺香
斋
南肠
2023-10-02
顺香
斋
南肠:顺香
斋
南肠顺香
斋
南肠产于莱芜市城北三十里的著名古镇吐丝口(现为口镇),是山东名吃之一。具有营养丰富,美味清口,增进食欲,健胃理气等功能和虫不蛀,蝇不叮,久放不变质等特点,是宴宾和馈友之佳品。顺香
斋
南肠已有百余年生产历史。清朝末年,历城人苏志廷由济南
豆香
斋
牛肉香圈
2023-06-11
豆香
斋
牛肉香圈:豆香
斋
牛肉香圈以面皮包新鲜牛肉馅炸熟,滋味鲜香。
玉珍
斋
饼铺
2023-07-13
玉珍
斋
饼铺:玉珍
斋
是鹿港知名的老饼铺,创于清光绪年间,不仅生产的糕点保存传统风味,连店面都是优美的古厝。其招牌糕饼有绿豆糕、猪油荖、口酥饼、凤眼糕等,近年来又研发出凤凰酥,混合凤梨馅与少许咸蛋黄,味道香甜,爽口不腻。(彰化县)
明
油纸伞
2023-07-18
明
油纸伞:
明
油纸伞,是历代益阳县的传统名优产品,曾与小郁竹器一道进贡京城,历史悠久,享誉盛名。纸伞取材于本地漫生遍野的楠竹、松木、桑树皮,用桐油浸泡伞面,经过七十道工序而制成。桐油即就是
明
油,故称之为
明
油纸伞。
明
油纸伞至今热销日本、美国和东南亚地区。
五芳
斋
糕团
2024-01-12
五芳
斋
糕团:五芳
斋
的糕团点心独具特色。一是用料讲究、用料适中。制作糕团的米粉,选用苏州、无锡、常州等地出产的色白、韧性强的粳米和糯米。松子肉、瓜子肉、芝麻等辅料,都是精选上等的,桂花用的是香味浓郁的陈桂花。另外它的制作工艺也特别讲究,先把水磨粉磨制精细,压粉沥
“五芳
斋
”糕团
2023-06-23
五芳
斋
糕团:五芳
斋
的糕团点心独具特色。一是用料讲究、用料适中。制作糕团的米粉,选用苏州、无锡、常州等地出产的色白、韧性强的粳米和糯米。松子肉、瓜子肉、芝麻等辅料,都是精选上等的,桂花用的是香味浓郁的陈桂花。另外它的制作工艺也特别讲究,先把水磨粉磨制精细,压粉沥
明
鳗鲡
2023-06-22
明
鳗鲡:
明
鳗鲡鳗鲡,又名青鳝、凤鳝、河鳝,是淡水中名贵鱼类之一。因它富含维生素A,加上肉味鲜美可口,被人誉为水中人参。鳗鲡的烹饪,既可清蒸,又可红烧。清蒸时,先剖腹去内脏,再去头尾,用刀切24厘米长连接小段,放在盆内,加入佐料黄酒、姜、葱、油等。蒸煮后即可食用
顺香
斋
香肠
2023-10-02
顺香
斋
香肠:莱芜香肠已有百余年生产历史。莱芜香肠产于莱芜市城北三十里的著名古镇——吐丝口(现为口镇),是山东名吃之一。具有营养丰富,美味清口,增进食欲,健胃理气等功能和虫不蛀,蝇不叮,久放不变质等特点,是宴宾和馈友之佳品。莱芜香肠也叫南肠,做南肠,当年有大名鼎
明
热草鸡
2023-11-14
明
热草鸡:
明
热草鸡
明
姜
2023-09-15
明
姜:长泰明姜既是品茗珍品,又可供药用,早就驰名中外。品种有姜片、姜条、姜粒、姜丁等,成品洁净
明
爽,皎然若霜,兼有调中制逆、消痰镇喘、祛风驱寒和开脾健胃之功。远销东南亚各国。(漳州)
三珍
斋
酱鸡
2023-09-05
三珍
斋
酱鸡:选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。整只原汁浸烧,三次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料焖烧;出锅后又得涂上一层麻油,外观酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽,现已有方便携带的真空包装产品。
保定士宝
斋
布鞋
2023-08-05
保定士宝
斋
布鞋:产于河北保定。工艺:将旧布打成袼褙,粘布力求压平绷紧,骨力平正,厚薄均匀。然后剪成底片,每边均以新白布包边,小包条宽1.71.9厘米,大包条宽2.72.85厘米。絮心丰满平正,底片相叠前五层、后八层,用上等麻绳纳制,针细线粗,每平方寸为70针左
川
明
参
2023-11-29
川
明
参:川
明
参是一种名贵的中药品,即可药用,也能食用,是集医疗、食疗为一体的古之贡品。具有补肺、健脾、强身等功能,国内市场每年需求量2万吨以上,我市积累了川
明
参种植的经验,常年种植1万亩,产量约5000吨以上,目前,已建立了3万亩川
明
参种植基地,年产川
明
参2万
明
府鲞
2023-09-06
明
府鲞:一种墨鱼干品。墨鱼干称
明
府鲞是缘由其产地——舟山,舟山而隶属
明
州府而得名。每年的5月和11月是墨鱼捕猎的旺季,渔民们将捕获的墨鱼按大小分类,用刀将腹部正中切开、洗净、挑破眼珠子,将洗干净的墨鱼放在太阳下爆晒,晒干就制成干成品。
明
府鲞呈淡红色半透明,肉质
公
明
烧鹅
2023-12-08
公
明
烧鹅:公
明
烧鹅是广东省深圳市光明区的一道传统美食,属于粤菜系,因产自深圳公
明
而得名;公
明
的烧鹅,因色、香、味俱佳而名扬天下。刚出炉的烧鹅金黄鲜亮,皮脆嫩可口,肉肥而不腻,香味浓郁扑鼻。中文名:公
明
烧鹅分类:粤菜口味:鲜香可口、皮脆肉嫩主要食材:鹅肉产地:广
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