公明烧鹅是广东省深圳市光明区的一道传统美食,属于粤菜系,因产自深圳公明而得名;公明的烧鹅,因色、香、味俱佳而名扬天下。刚出炉的烧鹅金黄鲜亮,皮脆嫩可口,肉肥而不腻,香味浓郁扑鼻。
中文名:公明烧鹅
分类:粤菜
口味:鲜香可口、皮脆肉嫩
主要食材:鹅肉
产地:广东 深圳 公明