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崇武鱼卷(中国地域名小吃)
崇武鱼卷(中国地域名小吃)
2023-12-07
崇武鱼卷以马鲛鱼肉为主料,且做法讲究,是惠安崇武一带最具代表性的渔港美食,其煎炸时色泽金黄,香鲜可口,富有弹性,既不见鱼肉也不含腥味;入汤则鲜美
汕头鱼丸
汕头鱼丸
2023-11-11
汕头鱼丸:汕头鱼丸的制作非常讲究:必须选用在汕头渔港捕捞的拿哥鱼、石斑鱼或马胶鱼个重在半斤左右,鱼鲜在去皮、剔骨、剁酱之后置特制木桶中,加调料,纯用刚猛掌力快速拍打,直至胶质吐出,再用手挤成略小乒乓的球体,文火蒸煮,即告完成。鱼丸浑圆光洁,富有弹性,嫩、脆、香
卧牛胜境
卧牛胜境
2023-09-28
其寺位于保山坝子东北部,它安详地依偎在大溪山的怀抱中。依山而建的卧牛寺,由低到高分为前中后三院,停车场后转折而上的台阶连接着色调深沉的山门,门内前院的主体建筑是特色独具的天王殿,它依山势建为上下两层